 |
| İşçiler, Helal standartlarına uygun olarak üretilen yengeç pençesi etini Seaspimex Şirketi fabrikasında ( Ho Chi Minh Şehri) işliyorlar. (Fotoğraf: Khanh Ly/Vietnam+) |
Küresel ekonominin istikrarsız olduğu bir ortamda, helal pazarı Vietnamlı işletmeler için "vaat edilmiş bir toprak" haline geliyor.
2024 yılında 2,548 trilyon dolara ulaşan pazar büyüklüğü ve yıllık %9,9'luk etkileyici büyüme oranıyla Helal pazarı, ihracat genişlemesi için fırsatlar sunmanın yanı sıra, üretimden lojistiğe kadar standartlara sıkı sıkıya bağlı kalma konusunda da zorluklar barındırıyor.
Helal pazar sadece Müslüman ülkelerle sınırlı olmayıp, şeffaflığı, güvenliği ve izlenebilirliği nedeniyle küresel olarak da popülerdir. Ancak bu pazarı ele geçirmek için Vietnamlı işletmelerin, hammaddelerden üretim süreçlerine, depolamadan taşımaya kadar bir dizi katı gereksinimi karşılaması gerekmektedir. Özellikle, yasaklı maddelerle çapraz bulaşmayı kontrol etmek ve uygun soğuk depolama koşullarını sağlamak önemli engellerdir.
Birçok işletme Helal sertifikasının önemini fark etmiş ve standartlaştırılmış bir tedarik zincirine aktif olarak yatırım yapmaktadır. Örneğin, Helal sertifikasına sahip olan Seaspimex Vietnam Deniz Ürünleri Anonim Şirketi, Orta Doğu, Malezya ve Endonezya gibi üst düzey pazarlara kolayca erişim sağlamıştır. Seaspimex Genel Müdürü Bayan Nguyen Kim Hau şunları söyledi: "Helal sadece giriş bileti değil, aynı zamanda ürünlerimizin kalitesinin de garantisidir."
 |
| Lojistik Merkezi, Helal standartlarına uygun ekipman kullanmaktadır. (Fotoğraf: Khanh Ly/Vietnam+) |
Lojistik açısından bakıldığında, TOANPHAT Grubu (TPG), ışınlama hizmetleri ve soğuk depolama sistemi de dahil olmak üzere Helal sertifikalı bir lojistik merkezinin inşasında öncülük etmiştir. Bu, yalnızca yerel işletmelerin lojistik zorluklarını çözmekle kalmaz, aynı zamanda Vietnam mallarının küresel ihracat haritasındaki konumunu güçlendirmesine de yardımcı olur.
Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Sayın Dang Phuc Nguyen'e göre, lojistik, helal ürünlerin kalitesinin sağlanmasında çok önemli bir rol oynuyor. Taşımacılıktan mikrobiyolojik kontrole ve soğuk depolamaya kadar her aşamaya titizlikle uyulmalıdır. Sayın Nguyen, "Işınlama, Müslüman pazarının gereksinimlerini karşılamak için etkili bir yöntemdir, ancak daha da önemlisi, işletmeler uluslararası helal kuruluşları tarafından sertifikalandırılmış profesyonel lojistik birimleriyle işbirliği yapmalıdır" diye vurguladı.
 |
| Depolama ve ışınlama işlemlerinde Helal sertifikası almak, Müslüman ülkelere ihraç edilen malların tedarik zincirini tamamlamaya yardımcı olur. (Fotoğraf: Khanh Ly/Vietnam+) |
Helal sertifikası, işletmeler için pazar genişlemesinden ve itibar artışından rekabet gücünün artmasına kadar birçok pratik fayda sunmaktadır. Vietnam Ulusal Helal Şirketi Genel Müdürü Sayın Tran Van Tan Cuong şunları belirtti: "Helal sadece bir standart değil, aynı zamanda kaliteye olan bağlılıktır ve işletmelerin tüketicilerle güven ilişkisi kurmasına ve sürdürülebilir gelirlerini artırmasına yardımcı olur."
Helal pazarı, üründen tedarik zincirine kadar kapsamlı bir yaklaşım gerektiriyor. Lojistik sisteminin Helal standartlarına uygun hale getirilmesi, Vietnam mallarının potansiyel pazarlara erişmesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda uluslararası alanda kalitelerini de teyit ediyor. Bu zorlu bir yarış, ancak Vietnam'ın küresel tarım ve su ürünleri ihracat sektöründeki konumunu güçlendirmesi için de büyük fırsatlar sunuyor.
Kaynak: vietnamplus.vn
Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/doanh-nghiep-viet-tich-cuc-dau-tu-chuoi-cung-ung-dat-chuan-halal-6dc11f3/
Yorum (0)