Yüksek verimli 3B melez sığır yetiştiriciliğinin geliştirilmesinde bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanmasına yönelik proje

Grup, 3B melez sığır sürüsünde sağlık araştırması gerçekleştirdi.

Projenin baş üyesi Mühendis Tran Duy Thinh, arazi araştırması sonucunda, ildeki toplam sığır sürüsünün şu anda yaklaşık 21 bin olduğunu, bunların çoğunun dağınık hanelerde yetiştirildiğini ve et kalitesinin ve değerinin düşük olduğu yerel sarı sığırlardan oluştuğunu belirtti. Belçika kökenli BBB (Blanc Bleu Belge) veya 3B sığırları, iri fiziksel özelliklere, gelişmiş kaslara, özellikle arka uyluk ve kalça kaslarına (normal sığırlara kıyasla %30'dan fazla gelişmiş) sahiptir. Bu, "et üretim makinesi" olarak bilinen, yüksek verimli bir et sığırı ırkıdır. Olgun inek ağırlığı boğalarda 1 tonun, ineklerde ise 800 kg'ın üzerindedir ve ortalama günlük kilo alımı 1,3 kg'dır.

Bay Thinh, 3B inek yetiştirmeyi seçmelerinde bir etkenin, Tuyen Quang eyaletinin 1995'ten beri Zebuizasyon (Sind inek sürüsü programı) doğrultusunda inek sürüsünü iyileştirmeye yatırım yapmasına rağmen, sınırlı fonlama nedeniyle yatırımların hala dağınık olması ve senkronizasyon eksikliği nedeniyle sonuçların sınırlı olduğunu ekledi. Bu nedenle, Zebu inekleri 3B inekleriyle çiftleştirildiğinde, melezin Tuyen Quang'ın toprak ve iklimine uygun birçok avantajı olacaktır.

Projenin lokasyonu olarak Yen Son bölgesi seçildi çünkü burası, çoğunluğu yerli ırklardan olmak üzere yaklaşık 8.000 ineğiyle büyük ölçekli hayvancılık için elverişli doğal koşullara sahip bir bölge. Bu nedenle, yüksek kaliteli BBB sığır sperması ile sürü kalitesini artırmak için ileri teknik ve teknolojik gelişmelerin uygulanması ve bölgede inek yetiştirmek için ot yetiştirilmesi, birçok hanede yoksulluktan kurtulma bilincini uyandıracak ve tarım ve kırsal alanlarda bir atılım yaratacaktır.

3B melez buzağıların ağırlığı yerli buzağılara göre daha üstündür.

Nhu Khe komününde (Yen Son) 8 milyar VND yatırımla 36 ay süren proje uygulaması boyunca proje ekibi, Ba Vi İnek ve Mera Araştırma Merkezi'nin ( Hanoi ) teknoloji transferini destekledi. Proje ekibi, babası 3B inek, annesi ise Zebu melezi inek olan yaklaşık 200 buzağıyı yapay tohumlama yoluyla dünyaya getirdi; 200'den fazla çiftçi üyesine damızlık inek yetiştirme, yiyecek için ot yetiştirme ve hayvancılıkta atıkların arıtılması süreçleri hakkında eğitimler düzenledi.

3B melez buzağıların sütten kesildikten sonra iyi bir gelişim gösterebilmeleri için, istenen kilo alımına ulaşmak üzere baştan itibaren yoğun bir çiftlik rejiminde yetiştirilmeleri gerekir. Buzağılar, sütten kesildikten hemen sonra 4 aylık olduklarında iki kez parazit tedavisi görecektir. Bakım ve besleme, günde ortalama 1 kg kilo alımı sağlayacak şekilde sağlanır. Farklı yaşlarda büyüyen 3B melez ineklerin standartlarına ve rasyonlarına uygun kaba yem, silaj ve ek yem kullanarak, ırkın maksimum büyüme ve gelişimini sağlayın.

3B melez sığır yetiştirme pratiği ile bu sığır ırkının beslenmesinin normal et sığırlarınınkinden farklı olmadığı görülebilir. Çiftçiler, koşullarına bağlı olarak mısır, pirinç kepeği, et sığırlarına özel endüstriyel kepek, ot, saman, mısır sapları vb. gibi birçok farklı türde konsantre yem, kaba yem ve yeşil yemi birleştirebilir. Aynı zamanda, melez sığırlar safkan, ahır yetiştiriciliğine uygun, sağlıklı, iyi dirençlidir, ticari yetiştirme sürecinde sadece ineğin yaşına göre önerilen hastalıklara karşı aşılanması ve ahırın temizlenmesi gerekir. Büyük vücutları nedeniyle normal et sığırlarına göre 1,5 - 2 kat daha fazla yem tüketirler, kilo alımı da yem tüketimiyle orantılıdır, çiftçilerin ineklerin iyi gelişmesi için yeterli beslenmeyi, konsantre yem ile kaba yem ve yeşil yem arasında dengeyi sağlamaya dikkat etmeleri gerekir.

Melez buzağıların beslenmesini iyileştirmek için silaj.

Proje lideri Tran Duy Thinh, giderek daralan otlatma alanları bağlamında, 3B melez sığır yetiştirme modelinin gerçekten etkili bir yol olduğunu belirtti. Bu model sayesinde, insanlar için adım adım ekonomik verimlilik artırılabilir, tarımsal yan ürünler değerlendirilebilir ve iklim değişikliği giderek daha karmaşık hale gelecek şekilde uyarlanabilir. Melez sığırlarla sığır yetiştiriciliğinin kalitesinin artırılması, yerel sığır yetiştiriciliğinin statüsünü yükseltmeye, yüksek ekonomik verimlilik sağlamaya ve çiftçilerin gelirlerini artırmaya yardımcı olarak büyük bir gelişme ve genişleme potansiyeline sahip olacaktır.

Source: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html