Yoğun sığır yetiştiriciliği modelinden olumlu sonuçlar

Önceki yıllardaki et sığırı sürüsü geliştirme programının ıslah başarılarını devralan İl Tarım Yayım Merkezi, 2024 yılında Hai Lang bölgesindeki Hai Phu komünü ve Trieu Phong bölgesindeki Trieu Thuong komünü'nde "Ürün tüketim bağlantısını desteklemek için yoğun et sığırı yetiştiriciliği" modelini uygulayacaktır. Modelin elde ettiği sonuçlar, ilde yoğun et sığırı yetiştiriciliği modelinin tekrarlanmasını ve geliştirilmesini yönlendirecektir.

Hai Lang bölgesindeki Hai Phu komününe bağlı Long Hung köyünde yoğun sığır yetiştiriciliği modeli iyi gelişiyor - Fotoğraf: PVT

Modele katılmak üzere seçilen hane, Hai Lang bölgesi, Hai Phu komünü, Long Hung köyünden Bay Tran Kim Quang'dır. Bay Quang'ın sığır yetiştirme modeli, bakım, yetiştirme, yem karıştırma, işleme, yem depolama, et sığırlarında hastalıkların önlenmesi ve hayvan atıklarının mahsuller için gübre olarak kullanılması teknikleri konusunda komünlerin tarım yayım ekipleriyle koordinasyon halinde, İl Tarım Yayım Merkezi personeli tarafından yönetilmekte, izlenmekte ve yönlendirilmektedir. BBB (3B) melez inek ırkı, Quang Tri eyaletindeki et sığırı standartlarına göre, 10-12 aylık, ortalama 230 kg/baş ağırlığında ve her bir alanda 10 inek olacak şekilde seçilmiştir.

Sığırların bakımı, beslenmesi ve günlük rasyonları, yaşlarına ve gelişim aşamalarına uygun standartlara göre dengelenmekte ve kilo alımlarına ve çiftçilik uygulamalarına göre ayarlanmaktadır. Rasyonlar, her bölgenin potansiyeli ve avantajları göz önünde bulundurularak koordine edilmekte, böylece besin içeriği ve düşük maliyet sağlanmaktadır. Ayrıca, sığırlara yalama taşları kullanılarak makro ve mikro mineral takviyesi yapılacaktır.

Model, özellikle ineğin diyetindeki besin içeriğini dengelemek ve ineğin sindirimini kolaylaştırmak için endüstriyel balık ununun yerine kendi kendine fermente edilmiş balık proteini kullanmaktadır. Üreme süreci boyunca, bu inek ırkının iyi büyüme kabiliyetine, yüksek dayanıklılığa ve diğer inek ırklarına göre daha büyük bir vücuda sahip olduğu gösterilmiştir.

Bay Tran Kim Quang şunları söyledi: "Geçmişte ailem birkaç inek ırkı yetiştirdi, ancak bunların çok etkili olmadığını gördü. Bu 3B inek ırkını öğrendiğimde ve İl Tarım Yayım Merkezi'nden destek aldığımda birçok avantaj elde ettim. İnekler iyi bir büyüme hızına, güzel bir yapıya sahip, hepçil ve yetiştirilmesi kolay. Şu anda Hanoi ve Quang Nam eyaletlerinde sipariş veren iki tüketici pazarım var. Fiyat zamana bağlı, ancak bağlı olduğum iki nokta piyasa fiyatından daha yüksek bir fiyata satın alarak uzun vadeli bir iş zinciri oluşturacak. Yakın gelecekte ailemin sürü sayısını artırıp bu hayvancılık modelini genişletmesi bekleniyor."

İzleme ve yoğun çiftçilik sayesinde, BBB melez sığırların ortalama canlı ağırlık artışı günde 0,9 kg, yani ayda 27 kg'dır. BBB melez sığırların canlı ağırlık artışı, Zebu melez sığır ve Brahman melez sığır gibi yerel sığır ırklarına göre 1,3-1,5 kat daha fazladır.

Aylık izleme sonuçlarına göre, iki lokasyondaki model ineklerin ağırlığı ortalama 520 kg/baş'a ulaştı. Mevcut satış fiyatı yaklaşık 80.000 VND/kg olan her bir modelin yaklaşık 10 aylık yetiştirme süreci sonunda elde ettiği gelir 445 milyon VND'nin üzerinde olup, model başına yaklaşık 110 milyon VND kâr elde edildi. Nitekim, BBB melez inek yetiştirmek, zebu melez inek yetiştirmekten 1,5-2 kat daha kârlı olup, kırsal kesimdeki çalışanlara önemli bir gelir kaynağı sağlıyor.

Uygulama modeli, ekonomi , toplum ve çevrenin her üç boyutu üzerinde de olumlu ve etkili bir etki yaratmıştır. Tarımsal yan ürünlerin, ot, silaj olarak mısır biyokütlesi ve saman rezervlerinin kullanımı, büyük bir besin kaynağı olan hayvancılık için bol miktarda gıda kaynağı oluşturarak yıl boyunca yeterli rasyon ihtiyacını karşılar, böylece ilk yatırım maliyetlerini düşürür ve ekonomik verimliliği artırır. Yerel ırklar kullanılarak yetiştirilen sığırlar, hastalıkların yayılmasını, adaptasyon süresini ve damızlık sığır fiyatlarının düşüklüğünü sınırlamada önemli bir faktördür.

Yoğunlaştırılmış ve büyük ölçekli tarım yöntemiyle, inek gübresi toplanıp biyolojik ürünlerle kompostlanarak gübre haline getirilecek. Bu, çiftlikteki ve ildeki portakal bahçeleri için büyük miktarda organik gübre anlamına geliyor ve iklim değişikliğine uyum sağlayan, organik ve dairesel bir model oluşturarak tarımsal kalkınmanın gereksinimlerini organik ve dairesel bir yönde karşılıyor.

Trieu Thuong komününe bağlı Thuong Phuoc köyünde, hayvancılık modelinin sahibi Bayan Truong Thi Hang, 2019 yılında ailesinin, İl Tarım Yayım Merkezi'nin yeni kırsal inşaat programı kapsamındaki desteğiyle 3 hektar alana altın kalpli Xa Doai portakalı diktiğini söyledi.

Geçtiğimiz yıl, ailenin yoğun hayvancılık modelinden elde edilen gübrenin biyolojik ürünlerle işlenerek portakalların gübrelenmesi sayesinde portakallar resmen üretim sezonuna girdi ve bu sayede yılda yaklaşık 45 milyon VND gübre tasarrufu sağlandı. Portakallar tamamen organik gübreyle gübrelendiği için iyi yetiştiler ve lezzetli, kaliteli meyveler verdiler.

Tarım ve Çevre Bakanlığı yetkilileri şunları değerlendirdi: Bu, üretim sorununu çözen, çiftçi hanelerine ekonomik verimlilik getiren ve ürün tüketim bağlantısıyla ilişkili yoğun sığır yetiştiriciliğinde yeni bir meslek yaratabilecek bir tür bağlantılı çiftçiliktir. Tarım ve Çevre Bakanlığı, çiftçilerin bu modeli geliştirmelerine destek olmak için ırkları destekleme, yoğun sığır yetiştiriciliğinde yeşil kaba yem kaynağı oluşturmak için ot ekimini destekleme gibi politikalar geliştirmeleri konusunda eyalete tavsiyelerde bulunmaya devam edecektir. Teknik ilerlemelerin aktarılması, ürün tüketim bağlantıları bulunması ve böylece haneler için gelir kaynaklarının istikrara kavuşturulması.

İl Tarım Yayım Merkezi Müdürü Tran Can şunları söyledi: İl Tarım Yayım Merkezi, 2020'den bu yana ithal sığır sperması ile 23.824 melez ineği başarıyla çiftleştirdi, her yıl 5.000'den fazla melez sığır buzağısı doğurdu, il içinde ve dışında yoğun sığır yetiştiriciliğine hizmet etti ve il genelindeki sığır yetiştiricilerine tahmini 70 milyar VND gelir sağladı.

Özellikle 2023 yılı sonunda Hanoi Şehri, Quang Tri eyaletine 3.000 doz BBB boğa spermi bağışladı. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı), Hanoi Şehri tarafından Quang Tri eyaletine bağışlanan 2.500 doz BBB boğa spermini 4 ilçeye bağlı 7 komüne (Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong ve Hai Lang) dağıtma görevini Tarımsal Yayım Merkezi'ne verdi. Şu anda, melez buzağılar, gelecekte besi sığırcılığına hizmet edecek şekilde garantili kalitede doğmaktadır.

Sayın Can, önümüzdeki dönemde İl Tarım Yayım Merkezi'nin et sığırı sürülerini yoğun bir şekilde iyileştirme programını uygulamaya devam edeceğini de sözlerine ekledi. Yoğun et sığırcılığı, biyolojik güvenlikle besicilik modelini yaygınlaştırıp çoğaltmak, çiftçilerin öğrenmesi ve tekrarlaması için gösteri modelleri uygulamak, çiftçilerin ırk iyileştirmenin faydalarını anlamalarına yardımcı olmak, ırktan hayvan yemine kadar organik, dairesel çiftçilik modelleri şeklinde yoğun sığır yetiştiriciliği için teknik önlemler uygulamak.

İlde sığır ve besi sığırı yetiştiriciliğinde standart çiftlikler kurmak ve kapalı zincirler ve bağlantılı zincirler geliştirmek, hastalık güvenliğini, çevre hijyenini ve ekonomik verimliliği sağlamaya katkıda bulunmak; 2022-2026 döneminde Quang Tri ilinde rekabet avantajı sağlayan temel ürünler yaratmak için bir dizi bitkisel ve hayvansal ürünün geliştirilmesini destekleyen politikaları başarıyla uygulamak.

Phan Viet Toan

[reklam_2]
Kaynak: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm