Yoğun sığır yetiştiriciliği modelinden olumlu sonuçlar

Önceki yıllardaki sığır yetiştirme programının başarılarına dayanarak, İl Tarım Yayım Merkezi 2024 yılında Hai Lang ilçesi Hai Phu beldesi ve Trieu Phong ilçesi Trieu Thuong beldesinde "Ürün tüketimiyle bağlantıyı destekleyen yoğun sığır yetiştiriciliği" modelini uygulamaya koymuştur. Bu modelin sonuçları, il genelinde yoğun sığır yetiştiriciliğinin genişletilmesi ve geliştirilmesi için bir kılavuz görevi görecektir.

Hai Lang ilçesi, Hai Phu beldesi, Long Hung köyündeki yoğun sığır yetiştiriciliği modeli iyi bir şekilde gelişiyor - Fotoğraf: PVT

Hai Lang ilçesi, Hai Phu beldesi, Long Hung köyünden Bay Tran Kim Quang, model projeye katılmak üzere seçildi. Bay Quang'ın sığır yetiştirme modeli, il tarım yayım merkezi yetkilileri tarafından, beldelerdeki topluluk tarım yayım ekipleriyle koordineli olarak denetlenmekte ve izlenmektedir. Sığırların bakımı, beslenmesi, yem karışımı, işlenmesi, yem depolanması, hastalık önleme ve hayvan atıklarının mahsuller için gübre olarak kullanılması konularında teknik rehberlik sağlanmaktadır. BBB (3B) melez sığırlar, Quang Tri ilindeki sığır standartlarına göre seçilmiştir; 10-12 aylık, ortalama 230 kg/hayvan ağırlığında ve lokasyon başına 10 hayvan ölçeğindedir.

Sığırlar, yaşlarına ve gelişim evrelerine uygun standartlara göre, kilo artışına ve mevcut çiftçilik uygulamalarına göre ayarlanmış dengeli bir günlük beslenme ile beslenir ve bakımları yapılır. Beslenme programı, her bölgenin potansiyeli ve avantajları göz önünde bulundurularak, düşük maliyetle yeterli beslenmeyi sağlayacak şekilde formüle edilir. Ayrıca, sığırlara mineral yalama blokları kullanılarak makro ve mikro besinler takviye edilir.

Özellikle, bu modelde endüstriyel balık ununun yerine yüksek proteinli balık unu kullanılarak sığırların beslenmesinde besin dengesi sağlanıyor ve sindirimlerinin kolaylaşmasına yardımcı olunuyor. Yetiştirme süreci boyunca, bu sığır ırkının diğer ırklara kıyasla iyi bir büyüme potansiyeline, yüksek dirence ve önemli ölçüde daha büyük bir vücut yapısına sahip olduğu gösterilmiştir.

Bay Tran Kim Quang şunları söyledi: “Daha önce ailem çeşitli sığır ırkları yetiştiriyordu, ancak bunların çok karlı olmadığını gördük. Bu 3B ırkı hakkında bilgi edindikten ve İl Tarım Yayım Merkezi'nden destek aldıktan sonra, birçok avantajı olduğunu fark ettim. Sığırların büyüme hızı iyi, görünüşleri güzel, her şeyi yiyorlar ve yetiştirilmeleri kolay. Şu anda Hanoi ve Quang Nam eyaletinde iki pazardan sipariş alıyorum. Fiyat zamana bağlı olarak değişiyor, ancak bağlantılı olduğum iki pazar piyasa fiyatından daha yüksek bir fiyattan satın alıyor ve uzun vadeli bir iş ilişkisi kuruyoruz. Gelecekte ailem sürü büyüklüğünü artırmayı ve bu çiftçilik modelini genişletmeyi planlıyor.”

Yapılan izleme çalışmaları sonucunda, BBB melez sığırlarının yoğun yetiştiriciliğinde ortalama günlük 0,9 kg, yani aylık 27 kg ağırlık artışı gözlemlenmiştir. BBB melez sığırlarının ağırlık kazanma potansiyeli, Zebu melez sığırı ve Brahman melez sığırı gibi yerel ırklara göre 1,3 - 1,5 kat daha yüksektir.

Aylık izleme sonuçlarına göre, iki lokasyondaki model sığırların ortalama ağırlığı hayvan başına 520 kg'a ulaştı. Yaklaşık 80.000 VND/kg canlı ağırlık satış fiyatıyla, yaklaşık 10 aylık yetiştirme süresinin ardından, her bir modelin geliri 445 milyon VND'yi aşarak, model başına yaklaşık 110 milyon VND kar sağladı. Gerçekte, BBB melez sığır yetiştiriciliği, Zebu melez sığır yetiştiriciliğine göre 1,5-2 kat daha yüksek kar getirerek kırsal kesimdeki işçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturmaktadır.

Uygulanan model, ekonomik , sosyal ve çevresel olmak üzere üç açıdan da olumlu ve önemli bir etki yaratmıştır. Tarımsal yan ürünlerin, otların ve mısır biyokütlesinin silaj olarak kullanılması ve samanın depolanması, hayvanlar için bol ve besleyici bir yem kaynağı oluşturarak yıl boyunca beslenme ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Bu, ilk yatırım maliyetlerini düşürür ve ekonomik verimliliği artırır. Sığır yetiştiriciliğinde yerel kaynaklı ırkların kullanılması, hastalık yayılımını sınırlamada, adaptasyon süresini kısaltmada ve yetiştirme maliyetlerini düşük tutmada önemli bir faktördür.

Yoğun ve büyük ölçekli hayvancılıkta, inek gübresi toplanacak ve biyolojik ajanlar kullanılarak kompost haline getirilerek gübre üretilecektir. Bu büyük miktardaki organik gübre, çiftlikteki ve ildeki diğer portakal bahçelerini gübrelemek için kullanılacak ve iklim değişikliğine uyum sağlayan ve tarımın organik ve döngüsel bir yönde geliştirilmesinin gerekliliklerini karşılayan organik, döngüsel bir model oluşturacaktır.

Trieu Thuong beldesine bağlı Thuong Phuoc köyünde, hayvancılık modeliyle üretim yapan Truong Thi Hang Hanım, 2019 yılında ailesinin, yeni kırsal kalkınma programı kapsamında İl Tarım Yayım Merkezi'nin desteğiyle, sarı etli Xa Doai portakallarından 3 hektarlık bir alana dikim yaptığını söyledi.

Geçen yıl, portakallar resmi olarak ana hasat mevsimine girdiğinde, ailemizin yoğun hayvancılık modelinden elde edilen ve mikrobiyal preparatlarla işlenmiş gübreyi portakal ağaçları için gübre olarak kullanmamız sayesinde, gübre masrafından yılda yaklaşık 45 milyon VND tasarruf ettik. Portakallar tamamen organik gübreyle gübrelendiği için iyi gelişti ve yüksek kaliteli, hoş kokulu meyveler verdi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı yetkilileri şu değerlendirmeyi yaptı: Bu, üretim sorununu çözen, hayvancılık çiftçilerine ekonomik verimlilik sağlayan ve ürün tüketimine bağlı yoğun sığır yetiştiriciliğinde yeni bir meslek yaratma potansiyeli taşıyan bağlantılı bir tarım modelidir. Tarım ve Çevre Bakanlığı, damızlık hayvan temini, yoğun sığır yetiştiriciliği için yeşil yem kaynakları oluşturmak üzere ot yetiştiriciliğinin desteklenmesi, ileri tekniklerin aktarılması ve ürün tüketimi bağlantılarının aranması gibi politikalar konusunda il yönetimine tavsiyelerde bulunmaya devam edecek ve böylece hane halkı gelirlerini istikrara kavuşturacaktır.

İl Tarım Yayım Merkezi Müdürü Tran Can'a göre: 2020 yılından bugüne kadar, İl Tarım Yayım Merkezi, ithal sığır spermi kullanarak 23.824 melez ineği başarılı bir şekilde suni dölleme yöntemiyle döllemiş ve bu sayede her yıl 5.000'den fazla melez sığır yavrusunun doğumu sağlanmıştır. Bu uygulama, hem il içinde hem de dışında yoğun sığır yetiştiriciliğine hizmet ederek, il genelindeki sığır yetiştiricileri için tahmini 70 milyar VND gelir sağlamaktadır.

Özellikle 2023 yılının sonunda Hanoi Belediyesi, Quang Tri eyaletine 3.000 doz BBB boğa spermi bağışladı. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı), Hanoi Belediyesi tarafından Quang Tri eyaletine bağışlanan 2.500 doz BBB boğa sperminin Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong ve Hai Lang olmak üzere 4 ilçedeki 7 köye dağıtılması görevini Tarım Yayım Merkezine verdi. Şu anda melez buzağılar doğmuş olup, bu da kaliteyi güvence altına alarak gelecekteki sığır yetiştiriciliğine hizmet edecektir.

Sayın Can, önümüzdeki dönemde İl Tarım Yayım Merkezi'nin sığır sürüsünü yoğun bir şekilde iyileştirme programını uygulamaya devam edeceğini sözlerine ekledi. Bu, yoğun sığır yetiştiriciliği modelinin genişletilmesini, biyolojik güvenlikli beslemeyi ve çiftçilerin öğrenip tekrarlayabileceği gösteri modellerinin uygulanmasını; çiftçilerin ırkları iyileştirmenin ve yoğun sığır yetiştiriciliği tekniklerini organik, döngüsel tarım modelleri şeklinde, damızlıktan yeme kadar uygulamanın faydalarını anlamalarına yardımcı olmayı içeriyor.

İl genelinde standartlaştırılmış çiftliklerin kurulması ve sığır yetiştiriciliği ile et üretiminde kapalı döngü zincirlerinin ve bağlantılarının geliştirilmesi, hastalık güvenliğinin, çevre hijyeninin ve ekonomik verimliliğin sağlanmasına katkıda bulunacaktır; 2022-2026 döneminde Quang Tri ilinde rekabet avantajı sağlayan kilit ürünler yaratmak amacıyla belirli bitki ve hayvan türlerinin geliştirilmesini destekleme politikasının başarılı bir şekilde uygulanması hedeflenmektedir.

Phan Viet Toan

[reklam_2]
Kaynak: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm