Dünya genelinde kahve fiyatları hızla artıyor, kullanıcılar kahve içmeyi bırakacak mı?

ABD'de büyük bir kahve kavurma şirketinin CEO'su, kahve fiyatlarının çok yüksek olduğunu, tüketicilerin sadece kahve satın almak için büyük miktarda para harcamak istemediğini söyledi.

Guaxupe'deki kahve bahçesi, Minas Gerais eyaleti, Brezilya - Fotoğraf: REUTERS

Teksas, Houston'da düzenlenen Ulusal Kahve Birliği'nin (NCA) son yıllık konferansında, kahve üreticileri ve konferans katılımcıları, ICE'de (Intercontinental Exchange) Arabica kahve vadeli işlemlerinin fiyatının Kasım 2024'ten bu yana %70 arttığı haberi karşısında şok olduklarını söyledi.

Kahve fiyatları, özellikle dünyanın önde gelen kahve yetiştiricisi ülkesi Brezilya olmak üzere, önemli kahve yetiştirme bölgelerindeki üretimin azalması nedeniyle yükseldi. Bu durum, kahve arzını azaltarak fiyatları eskisinden çok daha yüksek seviyelere taşıdı.

Bunun başlıca nedeni, Brezilya'nın rekor seviyedeki en kötü kuraklıkla boğuşuyor olması. Brezilya'daki kahve çiftçileri, küresel kahve fiyatlarının neredeyse iki katına çıkarak tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşması nedeniyle yeni mahsulün satılmayacağından endişe ettikleri için stoklarını satmaya çalışıyor.

Arabica kahvesinin 11 Şubat'ta kaydedilen fiyatı 4,3 USD/0,45 kg ile tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı.

Şu anda ABD'deki limanlarda Orta ve Güney Amerika'dan gelen çekirdek kahveleri teslim alan depolardaki kahve üretimi de eskisinin ancak yarısına kadar düştü.

Dünyanın en büyük kahve tüketici pazarı olan ABD'deki büyük bir kahve kavurma şirketinin CEO'su, bazı ortaklarının ve müşterilerinin kahve satmaya devam edip edemeyeceklerinden emin olmadıklarını söyledi. Kahve fiyatları çok yüksek olduğu için tüketiciler sadece kahve satın almak için bu kadar büyük miktarda para harcamak istemiyor.

Aynı kişi ayrıca süpermarketlerin ve perakende mağazalarının üreticilerin sunduğu mevcut kahve fiyatlarına karşı protesto düzenlediğini de ortaya koydu.

Kahve üreticileri ile süpermarket ve perakende mağaza sahiplerinin de her iki taraf için makul bir kahve fiyatı üzerinde pazarlık yapmaları daha uzun sürüyor. Bu durum, bazı perakende mağazalarında ve süpermarketlerde kahvenin tükenmesine neden oluyor.

Kaynak: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm