Canlı domuz fiyatlarındaki artış, sürü yenileme işlemlerinde dikkatli olunmasını gerektiriyor.

İl genelinde hayvancılık sektörü için olumlu bir gelişme, küçük ölçekli hayvancılık çiftçilerinin sayısındaki önemli azalmadır. Ayrıca, geçen yıl hastalık salgınlarının etkin bir şekilde kontrol altına alınması, hayvancılık sektörünün genel tarım yapısında daha yüksek bir paya ulaşmasına yardımcı olmuştur. Üretim verimliliğini sağlamak için hayvancılık çiftçilerinin piyasa talebini yakından izlemesi gerekmektedir.

>>

>>

Son dört aydır canlı domuz fiyatları yüksek seyrederek kilogram başına 68.000 ile 70.000 VND arasında dalgalanıyor. Bu fiyat seviyesi birçok domuz yetiştiricisine önemli karlar sağladı.

Yen Bai şehrinin Minh Bao beldesine bağlı Truc Binh 2 köyünde domuz yetiştiriciliği yapan Tran Thi Luot Hanım şunları söyledi: "Yıl başından beri canlı domuz fiyatları sürekli artıyor. Yaklaşık 100 kg ağırlığındaki her bir domuzu sattığımızda, masrafları çıkardıktan sonra aile ortalama 1-1,5 milyon VND kar elde ediyor."

Bu, ailesi gibi uzun süredir domuz yetiştiriciliği yapanlar için iyi bir kar marjı. Bayan Luot, "Önceki yıllarda, canlı domuzların kilogramı sadece 48.000 VND'ye satıldığı zamanlar oldu. O zamanlar, domuz yetiştirmeye devam etmek ek bakım maliyetlerine yol açacağı ve yeniden stoklama zamanını geciktireceği için aile, domuz başına 500.000 VND'den fazla zarar ediyordu" diye ekledi.

Nghia Lo kasabası, Hanh Son beldesi, Ban Lom köyünde yaşayan Bay Lai Van Toan'ın ailesi, 20 yıllık domuz yetiştiriciliği tecrübesine sahip. Ailesi her yıl 30-35 domuzdan oluşan bir sürü besliyor. Şu anda domuz etinin yüksek fiyatı, ailesinin gelirini artırmasına, mali yüklerini azaltmasına ve çiftliği geliştirmeye ve genişletmeye devam etmek için kaynak yaratmasına yardımcı oldu. Ancak Bay Toan, domuz etinin yüksek fiyatının birçok ailenin aceleyle yeniden hayvan alımına yol açabileceği, bunun da yem fiyatlarında keskin bir artışa, kesim fiyatlarında potansiyel bir düşüşe ve hastalıkların yeniden ortaya çıkmasına neden olabileceği endişesiyle genişleme ve yeniden hayvan alımı konusunda çok temkinli davranıyor.

Bay Toan şunları paylaştı: "Ailemiz et için 30 domuz sattı ve şimdi yeniden stok yapmak istiyoruz, ancak hastalık salgınlarından korktuğumuz için, güvenli tarafta olmak adına, doğum yapan dişi domuzları stok yenilemesi için yetiştirmeye devam ederek mevcut sayıyı korumaya cesaret ediyoruz."

Birçok kişiye göre, canlı domuzların mevcut yüksek fiyatının birkaç nedeni var. İlk olarak, bazı illerde ve şehirlerde görülen Afrika domuz gribi ve domuz üreme ve solunum sendromu (PRRS) salgınları, piyasadaki domuz eti arzını azalttı. Buna ek olarak, hayvan yeminin yüksek maliyeti, çiftçilerin sürülerini yeniden oluşturma konusunda daha temkinli davranmalarına neden oldu.

Sınır ötesinden domuz eti ithalatına uygulanan sıkı kontroller de arzı sınırlayarak canlı domuz fiyatlarını yükseltti. Hayvancılık sektöründeki birçok uzman, özellikle sıcak havanın tüketici talebini azalttığı yaz aylarında, canlı domuz fiyatlarının istikrar kazanmadan önce daha da yükselebileceğini öngörüyor.

Özellikle, canlı domuz fiyatlarındaki mevcut artış, birçok çiftçinin domuzlarını pazara hazır hale gelene kadar elinde tutmasına ve daha yüksek fiyatlar bekleyerek satmasına yol açabilir; bu da domuz fiyatlarını daha da yükselten bir "yanlış kıtlık" krizine neden olabilir. Hayvancılıktaki dengeyi bozmamak için uzmanlar, işletmelerin ve çiftçilerin domuz stoklarını yenileme ve normal şekilde satma konusunda temkinli olmalarını önermektedir.

Gerçekte, domuz etinin mevcut yüksek fiyatı göz önüne alındığında, özellikle küçük ölçekli çiftçilerin, hayvan stoklarını yenileme ve tarım faaliyetlerini genişletme konusunda son derece dikkatli olmaları gerekiyor. Tarım sektörü ve yerel yönetimler, insanların ilin domuz yetiştirme planını anlamalarını ve farkında olmalarını sağlamak için iletişim çabalarını yoğunlaştırmalıdır. 2016 başlarından itibaren öğrenilen dersler birçok çiftçinin zihnine yerleşmiş durumda.

O dönemde canlı domuz fiyatları fırlayarak kilogram başına 80.000 VND'nin üzerine çıktı ve binlerce haneyi hayvancılık faaliyetlerini genişletmeye yönlendirdi. Daha sonra domuz fiyatları dibe vurarak kilogram başına sadece 20.000 ila 24.000 VND arasına düştü ve yüzlerce aile hayvancılık yüzünden iflas etti ve evlerini kaybetti.

İl Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Ninh Tran Phuong şunları belirtti: "İl şu anda 700.000'den fazla domuz da dahil olmak üzere 845.000'den fazla büyükbaş hayvana sahip. 2025 yılının ilk çeyreğinde, ilin her türden canlı et üretimi 27.850 tona ulaştı. İldeki hayvancılık sektörü için olumlu bir gelişme, küçük ölçekli hayvancılık çiftçilerinin sayısındaki önemli azalmadır. Ayrıca, geçen yıl hastalık salgınlarının etkin bir şekilde kontrol altına alınması, hayvancılık sektörünün genel tarım yapısında yüksek bir paya ulaşmasına yardımcı oldu. Üretim verimliliğini sağlamak için çiftçilerin piyasa talebini yakından izlemeleri gerekiyor. Ayrıca, hayvan stoklarını yenilerken dikkatli olmalı ve saygın, lisanslı işletmelerden damızlık hayvan satın almayı tercih etmelidirler. Genel olarak hayvanlarını ve özellikle domuzlarını proaktif olarak aşılamalıdırlar… Hayvanlarda hastalık belirtileri tespit edildiğinde, ilgili makamlara derhal bildirmelidirler; salgınları gizlememeli veya hayvanları erken satmamalıdırlar."

İl genelindeki hayvancılık sektörü, değer zincirine dayalı hayvancılığı teşvik ederek, istikrarlı üretim sağlamak ve insanların üretimlerine güven duymalarına yardımcı olmak için çiftçilerin çıkarlarını işleme işletmeleriyle birleştiriyor.

Quang Thieu

Kaynak: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx