Domuz eti fiyatları fırladı, tavuk fiyatları ise önemli ölçüde düştü

Vissan, domuz eti fiyatlarındaki artış nedeniyle stabilize domuz etinin fiyatını %6-7 oranında artırmayı öneriyor. Bu arada tavuk ve yumurta fiyatları da düştü.

Hoc Mon toptan pazarında (HCMC) domuz eti - Fotoğraf: Q.DINH

Domuz eti fiyatını istikrara kavuşturmak için fiyat artışı önermeye devam edin

Vissan Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Phan Van Dung, 13 Mart'ta yaptığı açıklamada, girdi maliyeti baskısı nedeniyle Vissan'ın stabilize domuz eti fiyatının %6-7 oranında artırılmasını önerdiğini ve Maliye Bakanlığı'nın onayı halinde 17 Mart'tan itibaren uygulanmasını önerdiğini söyledi.

Özellikle, kürek ve koltuk altı etinin fiyatı 156.000'den 167.000 VND/kg'a (11.000 VND/kg artış), domuz but - jambon 132.000'den 141.000 VND/kg'a (9.000 VND/kg artış), yağsız but ve kürek 177.000'den 188.000 VND/kg'a (11.000 VND/kg artış) yükseldi...

Vissan temsilcisi, "Devlet yönetim ajansından, önerilen piyasa istikrar programı kapsamında domuz eti satış fiyatının artırılıp artırılmayacağı konusunda herhangi bir geri bildirim almadık. Canlı domuz fiyatları şu anki gibi artmaya devam ederse, birim eski satış fiyatıyla daha fazla zorluk yaşayacaktır," dedi.

Maliye Bakanlığı, 3 Mart'ta piyasa istikrar programı kapsamında canlı domuz girdi fiyatının 74.000 VND/kg seviyesinde olması koşuluyla perakende domuz eti fiyatlarında artışa izin verilmesine karar verdi.

Ancak işletmelere göre, Mart ayının başından bu yana piyasadaki canlı domuz fiyatları sürekli artış gösteriyor. 10 Mart itibarıyla bu işletme, canlı domuz girdilerini 79.000 VND/kg'dan satın almak zorunda kaldı; bu, 3 Mart'taki taban fiyata göre yaklaşık %7'lik bir artışa denk geliyor.

Piyasa istikrar programı düzenlemelerine göre, işletmeler, hammadde fiyatları ile girdi maliyetlerinde bir önceki duyuruya göre yüzde 3'ten fazla artış olması durumunda fiyat artışı teklifinde bulunabilecek.

Daha önce Ho Chi Minh Şehri Maliye Dairesi, iş dünyasından gelen bir teklif üzerine 3 Mart'tan itibaren piyasa istikrar programı kapsamında birçok domuz ürününün satış fiyatını artırmıştı.

Tavuk fiyatları düştü

Domuz eti fiyatları hızla artarken, kümes hayvanı fiyatları ters yönde hareket ediyor. 13 Mart'ta Ho Chi Minh şehrindeki bazı geleneksel pazarlardaki tavuk pazarında yapılan bir anket, tavuk fiyatlarının önceki yıllara kıyasla keskin bir düşüş gösterdiğini ortaya koydu.

Örneğin, Ba Chieu pazarında (Binh Thanh bölgesi), Xom Moi pazarında (Go Vap bölgesi), Pham Van Hai pazarında (Tan Binh bölgesi) ve Tan Dinh pazarında (1. Bölge) tavuk fiyatları çok ucuz, ancak tüccarların hepsi "fiyatlar ucuz ama kimse almıyor" diyor.

Tan Dinh pazarında bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Anh, iki tür tavuk olduğunu söyledi: gezen tavuk (yerel tavuk) ve endüstriyel tavuk. Canlı yerel tavuğun kilosu 130.000 VND, hazır endüstriyel tavuğun kilosu ise 80.000 VND.

Ho Chi Minh şehrindeki süpermarket kayıtlarına göre, süpermarketlerdeki hazır tavukların fiyatları 120.000 - 164.000 VND/kg arasında değişiyor; bütün hazır endüstriyel tavukların fiyatları ise 60.000 - 65.000 VND/kg.

Sosyal medyadaki bazı gruplarda tavuklar, 100.000 - 130.000 VND/kg gibi çok ucuz fiyatlara satılıyor. Kral için özel olarak üretilen Dong Tao tavuğu (Hung Yen), Ho tavuğu (Bac Ninh) gibi tavuklar ise türüne göre "biraz" daha yüksek, 250.000 - 500.000 VND/kg fiyatla satılıyor.

Perakendeciler, tavuk fiyatlarının düştüğünü ancak tüketicilerin bunu görmezden geldiğini, alım gücünün düşük olmasının ürünlerin tüketimini yavaşlattığını belirtiyor.

"Sabah bir düzine kilo bile tavuk satamıyorsam, toptan satışla nasıl ilgilenebilirim ki? Tavuk fiyatları Tet'ten sonra hiç bu kadar düşmemişti. Restoranlara da et tedarik ediyorum ama tavuklu pilav da durgun. Eskiden ne satarsam satardım, bir ay kadar sonra satar, dondurur, sonra daha ucuza satardım, bu yüzden kâr edemezdim," dedi Bayan Anh.

Tavuk etinin fiyatı keskin bir şekilde düşmekle kalmadı, tavuk yumurtasının fiyatı da önemli ölçüde düştü. Dong Nai eyaletindeki bazı çiftliklerde kaydedilen verilere göre, çiftlikte satılan tavuk yumurtasının ortalama fiyatı yumurta başına 1.000-2.000 VND. Ancak tüketicilere "ulaşan" tavuk yumurtasının fiyatı yumurta başına 2.200-3.000 VND arasında değişiyor.

Yumurta fiyatlarının düşük olması ve tüketimin yavaş olması, çiftçilerin yem ve bakım masraflarını karşılamasını imkânsız hale getiriyor ve zarara uğramalarına neden oluyor.

Ho Chi Minh Şehri domuz eti fiyat istikrarını güçlendiriyor

Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi, domuz eti fiyatlarını yönetme ve düzenlemeye yönelik tedbirleri güçlendirmek için piyasa istikrar programına katılan departmanlara, ilçelere ve işletmelere bir belge gönderdi.

Buna göre, Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi Başkanı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nı, Ho Chi Minh Şehri'ne canlı domuz tedarik eden il ve şehirlere başkanlık etmek ve koordinasyon sağlamak, böylece durumu değerlendirmek ve şehre canlı domuz tedariki için bir plan hazırlamakla görevlendirdi. Aynı zamanda, makul olmayan fiyat artışlarına yol açacak şekilde mal kıtlığı veya mal tedarikinde kesinti yaşanmaması gerekiyor.

Arz sıkıntısı tespit edilmesi halinde, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi'ne piyasayı istikrara kavuşturacak çözümler konusunda derhal tavsiyelerde bulunacaktır. Piyasa istikrar programına katılan domuz eti tedarikçilerini ve dağıtımcılarını, önümüzdeki dönemde fiyatları istikrarlı tutmaya teşvik edecektir.

Devamını oku Konulara Geri Dön

Konuya geri dön

NGUYEN TRI - TARTIŞMA

Kaynak: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/