Biber fiyatı bugün 18 Ekim 2025: Güneydoğu'da hafif düşüş

Giá tiêu trong nước giữ ổn định

Bugün, 18 Ekim 2025 tarihi itibarıyla bazı önemli yetiştirme bölgelerinde biber fiyatları dünle karşılaştırıldığında 500 VND/kg'dan 1.000 VND/kg'a hafif bir düşüş gösterdi ve böylece iç piyasadaki biber fiyatı 144.000 - 147.000 VND/kg seviyesine geriledi.

Orta Yaylalar bölgesinde, Dak Lak ilinde biber fiyatları bugün değişmeyerek 147.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

Bugün Gia Lai ilinde biber fiyatı 500 VND/kg azalarak 144.000 VND/kg oldu.

Lam Dong eyaletinde biber fiyatı bugün 147.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı.

Güneydoğu bölgesinde Ho Chi Minh şehrinde biber fiyatı bugün 1.000 VND/kg azalarak 145.000 VND/kg seviyesine geriledi.

Dong Nai ilinde biber fiyatı bugün 1.000 VND/kg düşerek şu anda 145.000 VND/kg seviyesinde.

Biber fiyatı bugün 18 Ekim 2025: Güneydoğu'da hafif düşüş

Şu anda, yurt içi ve yurt dışı biber fiyatları birçok olumsuz faktörle karşı karşıya. ABD doları değer kazanmaya devam ediyor ve bu da ithalatçı ülkelerin alım gücünü azaltıyor. Aynı zamanda, spekülatif sermayenin altına güçlü bir şekilde akması, paranın biber de dahil olmak üzere tarım ürünlerinden uzaklaşmasına neden oluyor.

Vietnam'da yeni kahve hasadı başladı ve güçlü bir yerel sermaye akışı çekiyor. Bazı acenteler, işletmeler ve çiftçiler, sezon başında yüksek fiyatlı bir ürün olan kahveye yatırım yapmak, satın almak ve işlemek için sermaye sağlamak amacıyla biber stoklarını satmak zorunda kalıyor.

Bu geçici değişim, satışlarda artışa yol açarak iç fiyatların yatay seyretmesine veya bazı bölgelerde hafif bir düşüşe neden oldu. Ancak, gerçek arzın bol olmaması nedeniyle bu düşüş önemsiz kabul ediliyor.

Uzmanlar, uzun vadede küresel arzdaki düşüş nedeniyle biber fiyatlarının artmaya devam edeceğini öngörüyor. Endonezya, Brezilya ve Hindistan gibi birçok büyük üretici ülke, dengesiz hava koşulları ve yüksek tarım maliyetleri nedeniyle zorluklarla karşı karşıya.

Dünya biber fiyatları ve etkileyen faktörler

Dünya piyasasında, ihracatçı işletmelerden alınan teklifler ve ülkelerdeki ihracat fiyatları esas alınarak Uluslararası Biber Birliği (IPC) tarafından 18 Ekim 2025 tarihi itibarıyla güncellenen biber fiyatları şu şekilde:

Endonezya'da Lampung karabiber fiyatları %0,07 oranında azalarak 7.228 ABD doları/tona gerilerken, Muntok beyaz biber fiyatları %0,06 oranında azalarak 10.085 ABD doları/tona geriledi.

Brezilya karabiberi ASTA 570 fiyatı 6.100 USD/mt seviyesinde sabit kaldı.

Malezya'nın ASTA karabiber fiyatı ton başına 9.500 dolar seviyesinde sabit kalırken, ülkenin ASTA beyaz biber fiyatı da ton başına 12.500 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Tüm Vietnam biberi çeşitlerinin fiyatları aynı kalırken, 500 gr/l Vietnam karabiberinin fiyatı 6.400 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 gr/l'nin fiyatı ise 6.600 USD/ton seviyesinde sabit kalıyor.

Benzer şekilde Vietnam'da beyaz biber fiyatı da 9.050 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

İhracatta, ABD, Avrupa ve Orta Doğu gibi geleneksel pazarların tamamı son aylarda olumlu sinyaller verdi. Ancak, Vietnam biber sektörünün Çin pazarındaki en büyük ihracat beklentisi beklenen sonuçları vermedi.

Çin'in ithalat talebi beklenenden daha yavaş artarak küresel biber pazarının genel talebini bir miktar etkiledi. Ancak Vietnam, küresel ticaret hacminin %40'ından fazlasını oluşturarak dünyanın en büyük biber ihracatçısı konumunu sürdürüyor.

Sanayi ve Ticaret Bilgi Merkezi'nin (VİTİC) verilerine göre, iç piyasadaki biber fiyatları, bölgeye ve ürünün kalitesine bağlı olarak şu anda 145.000 - 155.000 VND/kg civarında dalgalanıyor.

Çiftçilerin daha iyi fiyatlar beklentisiyle ürünlerini stoklamaları nedeniyle arz daralmaya devam ederse, biber fiyatları ay sonuna kadar kolayca 155.000 VND/kg'yi aşabilir. Öte yandan, çiftçiler kahve hasadı sırasında stoklarını eritmek için aceleyle satışa çıkarsa, fiyatlarda küçük bir değişiklik olabilir, ancak önemli bir düşüş yaşanması pek olası değildir.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-18-10-2025-giam-nhe-tai-dong-nam-bo-10308399.html