4 Kasım 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve ve biber fiyatları hafif arttı

DNVN - Tarım ürünleri fiyatları, 4 Kasım 2025 sabahı bazı bölgelerde dünle karşılaştırıldığında kahvede yaklaşık 200 VND'lik hafif bir artış kaydederek 115.600 - 117.000 VND/kg aralığında dalgalandı. Biberde de 500 VND'lik bir artış görüldü ve şu anda 146.000 - 148.000 VND/kg civarında işlem görüyor.

Kahve fiyat gelişmeleri

Londra Borsası'nda, Ocak 2026 Robusta kahve vadeli işlem sözleşmesi, 3 Kasım'da ton başına %2,33 veya 106 dolar artışla 4.646 dolardan kapandı. Mart 2026 sözleşmesi de %2,22 (99 dolar) artışla 4.562 dolara ulaştı.

İllüstrasyon fotoğrafı. Kaynak: İnternet

New York Borsası'nda, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı %1,79 (7 ABD senti/pound) artışla 399,05 ABD senti/pound'a yükseldi. Mart 2026 teslimatlı kontrat ise %2,08 (7,75 ABD senti/pound) artışla 380 ABD senti/pound'a ulaştı.

Yapılan araştırmaya göre, Orta Dağlık Bölge'deki yerel kahve piyasası bu sabah bazı yerlerde 200 VND artışla hafif bir artış gösterdi ve şu anda 115.600 - 117.000 VND/kg aralığında dalgalanıyor.

Lam Dong ilinde Di Linh, Bao Loc ve Lam Ha bölgelerinde 100 VND artış kaydedildi ve 115.600 VND/kg seviyesinden işlem gördü.

Dak Lak'ta Cu M'gar bölgesinde kahve, 200 VND'lik ufak bir artışla 117.000 VND/kg'dan satın alındı; Ea H'leo ve Buon Ho'nun her ikisi de 116.900 VND/kg fiyat kaydetti.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) Gia Nghia ve Dak R'lap'ta alım fiyatları dünle aynı kaldı ve sırasıyla 117.000 ve 116.900 VND/kg seviyesinde kaldı.

Gia Lai'de Chu Prong bölgesi 116.500 VND/kg seviyesinde işlem görürken, Pleiku ve La Grai'de fiyat bir önceki güne göre değişmeyerek 116.400 VND/kg seviyesinde kaldı.

Kahve piyasası şu anda arz ve talep arasında dengeli bir aralıkta seyrediyor. Zayıf ABD doları ve istikrarlı küresel talep, kahve fiyatlarının mevcut seviyelerde sabit kalmasına yardımcı oluyor ve hava koşullarının önemli üretim bölgelerinde kötüleşmesi durumunda hafif bir artış olasılığı bulunuyor.

Kahve fiyatlarının bu hafta yatay seyretmesi veya hafif bir düşüş göstermesi bekleniyor. Brezilya'nın Orta Yaylaları ve Güney kesimlerinde yağışlar devam ederse fiyatlar daha da düşebilir; aksine, hasat dönemindeki kuraklık fiyatları yukarı çekebilir.

Piyasa, art arda gelen yükselişlerin ardından kısa vadeli bir düzeltme aşamasındadır. Fiyat istikrarı büyük ölçüde hava koşullarına ve ihracatçı işletmelerin alım faaliyetlerine bağlı olacaktır.

Çiftçilere ve aracılara, makul alım-satım planları yapmak, riskleri sınırlamak ve fiyatlar düzeldiğinde fırsatları değerlendirmek için piyasa dalgalanmalarını yakından takip etmeleri tavsiye ediliyor.

Biber fiyatları hafif artışını sürdürüyor

4 Kasım 2025 sabahı önemli yetiştirme bölgelerinde biber fiyatları 500 VND artarak 146.000 - 148.000 VND/kg aralığında dalgalandı.

Dak Lak ilinde biber fiyatı dünkü seviyeye göre değişmeyerek 148.000 VND/kg olarak kaydedildi.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) biber, bir önceki seansa göre değişmeyerek 148.000 VND/kg'dan satın alındı.

Bugün Gia Lai bölgesinde işlem fiyatı, düne göre 500 VND artışla 146.000 VND/kg seviyesinde. Dong Nai bölgesinde ise tüccarların satın aldığı biber fiyatı, düne göre 500 VND artışla 146.000 VND/kg seviyesine ulaştı.

Ba Ria - Vung Tau (Ho Chi Minh City eyaleti), bir önceki güne göre 500 VND artışla 146.000 VND/kg fiyat kaydetti. Binh Phuoc (Dong Nai eyaleti) ise 146.000 VND/kg fiyatını korudu ve değişmedi.

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 4 Kasım 2025 tarihli güncellemesine göre, küresel biber fiyatları sabit kaldı. Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı 7.213 ABD doları/ton seviyesinde sabit kalırken, Muntok beyaz biberinin fiyatı 10.064 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.100 dolar seviyesinde sabit kalırken, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 9.200 dolar seviyesinde sabit kaldı. Malezya ASTA beyaz biberinin fiyatı ise şu anda ton başına 12.300 dolar seviyesinde ve değişmedi.

Vietnam biberinin fiyatları da sabit kaldı; 500 g/l karabiber 6.400 dolar/ton, 550 g/l ise 6.600 dolar/ton seviyesinde seyretti. Benzer şekilde, Vietnam beyaz biberi de 9.050 dolar/ton seviyesinde sabit kaldı.

Yurt içi biber fiyatlarındaki artışın nedeni, hasatın sona ermesinin ardından arzın keskin bir şekilde azalması, ihracatçı işletmelerden alım talebinin ise artmasıdır. Halk arasında stok yetersizliği, piyasada yerel bir kıtlığa yol açarak, tüccarları alım rekabetine zorlamış ve fiyatların geçen haftaya göre daha yüksek seyretmesine neden olmuştur.

Orta Doğu ve Avrupa pazarlarından gelen istikrarlı ithalat talebi, Vietnam biber fiyatlarını destekleyen bir faktör olmaya devam ediyor. Ancak, çiftçiler yüksek fiyatlardan satış yaparsa veya bazı bölgeler erken hasat yaparsa, artan arz, fiyatların hafifçe aşağı yönlü hareket etmesine neden olabilir.

Brezilya ve Endonezya'daki üretim artışı da Vietnam'ın biber ihracatına baskı yapabilir ve bu durum piyasayı kısa vadede potansiyel olarak riskli hale getirebilir, ancak talep tarafından iyi desteklenmeye devam ediyor.

Uzmanlara göre, Kasım ayının ilk haftasında biber fiyatlarının yüksek seviyede sabit kalması veya hafif bir artış göstermesi bekleniyor. Kıtlığın devam etmesi durumunda fiyatlar 1.000-2.000 VND/kg artabilir, ancak arzın fazla olması durumunda fiyatlar buna göre düşebilir.

Lan Le

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-nhe/20251104093710680