7 Kasım 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve hafif arttı, biber sabit kaldı

Kahve fiyatları hafif arttı

Londra Borsası'nda, Ocak 2026 Robusta kahve kontratı 7 Kasım'da ton başına 4.527 dolardan kapandı; dünkü kapanışa göre ton başına 159 dolar veya %3,39 düşüş yaşandı. Mart 2026 kontratı da ton başına 147 dolar veya %3,19 düşüşle 4.465 dolardan kapandı.

5 Kasım 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve fiyatları sert bir şekilde artarken, biber fiyatları hafif düştü

İllüstrasyon fotoğrafı. Fotoğraf: İnternet

Aynı eğilimde, New York katında, Aralık 2025 teslimatı için Arabica kahvesi 12,55 ABD senti/pound (%3,02) azalarak 401,05 ABD senti/pound'a gerilerken, Mart 2026 kontratı 11,9 ABD senti/pound (%3,01) azalarak 382,5 ABD senti/pound'a geriledi.

Yapılan araştırmaya göre, Orta Yaylalar'da kahve fiyatları bu sabah dünle karşılaştırıldığında 200 - 400 VND/kg arasında hafif bir artışla 118.200 - 119.300 VND/kg aralığında işlem gördü.

Özellikle Lam Dong'da Di Linh, Bao Loc ve Lam Ha bölgelerinde 400 VND artışla 118.200 VND/kg'a ulaşıldı.

Dak Lak'ta Cu M'gar kahvesi bugün 119.000 VND/kg'dan satın alındı, dünle karşılaştırıldığında 300 VND artış yaşandı, Ea H'leo ve Buon Ho ise 118.900 VND/kg'dan işlem gördü.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) Gia Nghia ve Dak R'lap satın alma puanları sırasıyla 300 VND artarak 119.300 ve 119.200 VND/kg'ye yükseldi.

Gia Lai'de Chu Prong bölgesinde kahve fiyatları 118.200 VND/kg'a ulaşırken, Pleiku ve La Grai'de ise 118.100 VND/kg'a ulaşarak dünle karşılaştırıldığında 200 VND artış kaydetti.

2025 yılının ilk 10 ayında kahve ihracatı 7,41 milyar dolara ulaşarak, 2024 yılının aynı dönemine göre yaklaşık %62 artış gösterdi ve 2024 yılı toplam ihracat cirosunun %32'sini aşarak gelirde yeni bir rekora imza attı.

Aynı dönemde tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin toplam ihracat cirosu, küresel ekonomik zorluklara rağmen tarımın istikrarlı toparlanmasını yansıtarak, aynı döneme göre yaklaşık %13 artarak 58,13 milyar ABD dolarına ulaştı.

Kahvenin ortalama ihracat fiyatı, ton başına 5.653 ABD dolarına ulaşarak uzun yılların en yüksek seviyesine ulaştı. Küresel arzın azalması, Avrupa'da artan talep ve zayıf ABD doları, kahve fiyatlarındaki keskin artışa katkıda bulunan faktörler arasında yer alıyor.

Kahve ihracat faaliyetlerinin, zirve tüketim dönemine girilmesiyle yıl sonunda da pozitif seyretmesi bekleniyor, ancak üretimin azalması ve artan lojistik maliyetleri dördüncü çeyrekte büyüme üzerinde baskı yaratabilir.

Biber fiyatları istikrarlı

7 Kasım 2025 sabahı, biber fiyatları önemli yetiştirme bölgelerinde 145.000 - 147.000 VND/kg civarında sabit kaldı.

Dak Lak'ta biber, dünkü fiyatla aynı kalarak 147.000 VND/kg'dan satın alınıyor. Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) biber fiyatı, dünkü fiyatla aynı kalarak 147.000 VND/kg seviyesinde kalmaya devam ediyor. Gia Lai'de ise mevcut alım fiyatı, dünkü fiyatla aynı kalarak 145.000 VND/kg. Dong Nai'deki tüccarlar, biberi 145.000 VND/kg'dan işlem görüyor. Ba Ria - Vung Tau'da (Ho Chi Minh City eyaleti) fiyat şu anda 145.000 VND/kg seviyesinde sabit.

Bu arada Binh Phuoc'taki (Dong Nai eyaleti) tüccarlar herhangi bir ayarlama yapmadan fiyatı hala 145.000 VND/kg seviyesinde tutuyor.

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 7 Kasım 2025'te güncellediği son verilere göre, küresel biber fiyatları istikrara kavuşma eğiliminde.

Endonezya'nın Lampung karabiberi %0,13 artışla ton başına 7.109 dolara, Muntok beyaz biberi ise %0,13 artışla ton başına 9.747 dolara çıktı. Brezilya'nın ASTA 570 karabiberi ise ton başına 6.100 dolarda kaldı.

Malezya'da ASTA karabiberinin fiyatı 9.200 ABD doları/ton seviyesinde sabit kalırken, ASTA beyaz biberinin fiyatı 12.300 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı. Vietnam biberinin fiyatı ise dün ile karşılaştırıldığında sabit kaldı; 500 gr/l karabiber 6.400 ABD doları/ton, 550 gr/l karabiber ise 6.600 ABD doları/ton seviyesinde kaldı. Benzer şekilde, Vietnam beyaz biberinin fiyatı da 9.050 ABD doları/ton seviyesinde kaldı.

Şu anda Vietnam, dünya biber ihracatının %55'inden fazlasını karşılıyor, bu nedenle Vietnam'daki arz, talep ve fiyatlardaki dalgalanmalar küresel trendler üzerinde büyük bir etkiye sahip. Bu öncü rol, uluslararası piyasanın Vietnam biber sektörünün yerel gelişmelerine özel bir ilgi göstermesini sağlıyor.

Yüksek ihracat fiyatları ve dünya pazarından gelen olumlu toparlanma sinyalleriyle Vietnam biber sektörünün 2025 yılında 1,5 milyar dolarlık ihracat cirosuna ulaşması bekleniyor.

Lan Le

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251107101713857