Biber fiyatı bugün 31 Ekim: 146.000 VND/kg'da sabit

31 Ekim'de iç biber fiyatı

İç piyasada biber fiyatları bugün (31 Ekim) yatay seyrini sürdürdü ve iki günlük artışın ardından yüksek seviyede kaldı. Genel işlem fiyatı 144.000 - 146.000 VND/kg aralığında seyrediyor.

Özellikle önemli bölgelerdeki fiyatlar şu şekilde:

Gia Lai : 144.000 VND/kg (bölgedeki en düşük fiyat).
Ho Chi Minh Şehri: 144.000 VND/kg.
Dong Nai : 144.000 VND/kg.
Dak Lak ve Lam Dong: 146.000 VND/kg (bölgedeki en yüksek seviye).

Dünya biber pazarı

Dünya piyasasında, her türlü biber fiyatı bir önceki işlem seansına kıyasla herhangi bir dalgalanma kaydetmedi. Aşağıda bazı önemli piyasalardaki referans fiyat listesi yer almaktadır:

Ülke/Biber türü	Fiyat (USD/ton)
Endonezya - Lampung Karabiber	7.211
Endonezya - Muntok Beyaz Biber	10.061
Malezya - ASTA Karabiber	9.500
Malezya - ASTA Beyaz Biber	12.500
Brezilya - Karabiber	6.100
Vietnam - Karabiber 500 gr/l	6.400
Vietnam - Karabiber 550 gr/l	6.600
Vietnam - Beyaz Biber	9.050

Üretim tahmini ve küresel eğilimler

Uluslararası Biber Topluluğu'na (IPC) göre, küresel biber pazarı birçok zorlukla karşı karşıya ancak orta vadede olumlu sinyaller de var.

Üretimin 2025'te hafif bir düşüş göstermesi bekleniyor

IPC İcra Direktörü Marina Novira Anggraini, 2025 yılında küresel biber üretiminin, birçok üretim bölgesindeki hava dalgalanmalarının etkisiyle 2024 yılına kıyasla hafif bir düşüşle yaklaşık 520.000 tona ulaşmasının beklendiğini söyledi. Ancak, piyasanın sağlam temelleri sayesinde küresel tedarik zincirinin talebi karşılamaya yetecek düzeyde olduğu değerlendiriliyor.

2026 yılına kadar toparlanma beklentileri

IPC, 2026 yılı için daha iyimser bir tahminde bulunarak, üretimin hafifçe toparlanarak yaklaşık 533.000 tona ulaşmasının beklendiğini belirtti. Bu, olumlu hava koşullarına ve yeniden ekim ve çiftlik iyileştirme programlarının sürekli uygulanmasına bağlı. 2025 yılında pazarın dengeli, ancak istikrarlı talep ve ihracat fiyatlarındaki ılımlı ayarlamalar nedeniyle biraz durgun olduğu değerlendiriliyor.

Vergileri azaltma ve iklim değişikliğine uyum sağlama çabaları

Anggraini ayrıca, ABD pazarına yönelik baharat ithalat tarifelerinin düşürülmesi yönündeki çabalar hakkında da bilgi verdi. Geçici tarifeler şu anda başlıca üretici ülkeler olan Hindistan (%50), Vietnam (%20), Endonezya (%19), Malezya (%19), Sri Lanka (%20) ve Kamboçya (%19) için geçerli.

Ayrıca, biber endüstrisi, düzensiz yağış ve aşırı sıcaklıklar gibi iklim değişikliğinin etkileriyle karşı karşıyadır. Buna karşılık, IPC üyesi ülkeler, uyarlanabilir tarım uygulamalarını ve daha dayanıklı ürün çeşitlerinin kullanımını teşvik etmektedir. IPC ayrıca, pazar bilgilerini birleştirmek ve ürün izlenebilirliğini artırmak için IPC PepperLink platformu aracılığıyla dijital dönüşümü de desteklemektedir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-3110-di-ngang-o-muc-146000-dongkg-399225.html