6 Kasım 2025 tarihli biber fiyatı: Rekabetçi fiyatları koruyun

6 Kasım 2025'te iç piyasadaki kahve fiyatları

Yerel	Fiyat Birim (VND/kg)	Dalgalanmalar Birim (VND/kg)
Dak Lak	147.000	-
Gia Lai	145.000	-
Lam Dong	147.000	-
Ho Chi Minh Şehri	145.000	-
Dong Nai	145.000	-

6 Kasım'da Orta Yaylalar bölgesinde biber fiyatı

Dak Lak'ta biber fiyatı dünkü seanstan bu yana değişmeyerek 147.000 VND/kg seviyesinde bulunuyor.

Gia Lai'de biber fiyatı 145.000 VND/kg seviyesinde, dünkü seansa göre yeni bir gelişme kaydedilmedi.

Lam Dong eyaletinde (eski adıyla Dak Nong) biber fiyatı bugün 147.000 VND/kg seviyesinde olup, dünkü seansa göre istikrarını sürdürüyor.

Güneydoğu bölgesinde bugün 6 Kasım'da biber fiyatı

Ho Chi Minh Kenti'nde (eski adıyla Ba Ria - Vung Tau birleşti) biber fiyatı bugün dünkü seanstan değişmeyerek 145.000 VND/kg seviyesinde.

Dong Nai'de (eski adıyla Binh Phuoc) bugün biber fiyatı 147.000 VND/kg seviyesinde olup, dünkü seansa göre yeni bir dalgalanma kaydedilmedi.

Böylece bugünkü biber fiyatı, 6 Kasım 2025 itibarıyla, şu anda 145.000 - 147.000 VND/kg civarında sabit bir biber fiyatı kaydetti.

Biber fiyatı bugün 6 Kasım 2025'te uluslararası piyasada

Öğe	6 Kasım 2025'teki fiyat (USD/ton)	5 Kasım 2025'e kıyasla (%)
Lampung Karabiber (Endonezya)	7.102	-0,37
Muntok Beyaz Biber (Endonezya)	9.737	-0,36
Brezilya Karabiberi ASTA 570	6.100	-
Kuching Karabiber (Malezya) ASTA	9.200	-
ASTA Malezya Beyaz Biberi	12.300	-
Vietnam karabiberi (500 gr/l)	6.400	-
Vietnam karabiberi (550 gr/l)	6.600	-
Vietnam beyaz biberi	9.050	-

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) 6 Kasım 2025 tarihli güncellemesine göre, küresel biber fiyatları hafif bir değişiklik gösterme eğiliminde. Özellikle Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı %0,37 düşüşle 7.102 ABD doları/tona, Muntok beyaz biberinin fiyatı ise %0,36 düşüşle 9.737 ABD doları/tona geriledi.

Bu arada, Brezilya ve Malezya'da biber fiyatları sabit kaldı. Brezilya karabiberi ASTA 570 ton başına 6.100 ABD doları seviyesinde kalırken, Malezya karabiberi ASTA ton başına 9.200 ABD doları, beyaz biber ise 12.300 ABD doları seviyesinde gerçekleşti.

Yurt içi pazarda, Vietnam biber fiyatları bir önceki döneme göre değişmedi. 500 gr/l karabiber 6.400 ABD doları/ton, 550 gr/l karabiber ise 6.600 ABD doları/ton seviyesinde kaldı. Beyaz biber ise 9.050 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

Buna göre, Vietnam, birçok ülkenin fiyat indirimlerine gitmesine rağmen iyi kar marjları sağlarken, rekabetçi fiyat seviyesini de koruyor.

10 ayda biber ihracatı 1,39 milyar dolara ulaştı

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, Ekim 2025 sonu itibarıyla Vietnam 206.427 ton biber ihraç etti. Bu miktarın 176.577 tonunu karabiber, 29.850 tonunu ise beyaz biber oluşturdu.

Toplam ciro, değer olarak %25,4 artışla 1,3937 milyar ABD dolarına ulaşırken, üretim geçen yılın aynı dönemine göre %5,9 azaldı. Karabiberin ortalama ihracat fiyatı 2024 yılına göre sırasıyla %36,6 ve %34,4 artışla 6.628 ABD doları/ton, beyaz biberin ise 8.683 ABD doları/ton oldu.

Bu durum, üretimdeki düşüşe rağmen yüksek satış fiyatları sayesinde biber sektörünün değerinin hızla arttığını göstermektedir.

ABD, yıllık bazda %29,4 düşüşle de olsa %21,4'lük payla 44.262 tonla en büyük pazar olmaya devam ediyor. Ancak bu rakam, toparlanan talebi yansıtarak 2023'e göre hala %3,9 daha yüksek.

BAE, %18,8 artışla 17.304 tonla ikinci sırada yer alırken, Çin %79,1'lik keskin bir artışla 16.567 tona ulaştı. Ayrıca Hindistan, Tayland, Polonya, Türkiye, Mısır ve Güney Kore de pozitif büyüme kaydetti. Sadece Almanya, Avrupa pazarındaki temkinli eğilimi yansıtarak %25,8 düşüş kaydetti.

Öte yandan Vietnam, hacim olarak %25,3, değer olarak ise %65,6 artışla 37 bin 783 ton biber ithal ederek 236,9 milyon dolar değerinde ihracat gerçekleştirdi.

Brezilya, %105'ten fazla artışla 18.481 tonla şu anda en büyük tedarikçi konumunda olup, toplam ithalatın yaklaşık %49'unu karşılamaktadır. Kamboçya, %45 artışla 9.705 tonla ikinci sırada yer alırken, Endonezya %32,5 düşüşle 6.946 tonla onu takip etmektedir.

İhracat grubunda ekim ayında Nedspice Vietnam 1.922 tonla %17,4 artışla lider olurken, onu Phuc Sinh, Olam, Simexco Dak Lak ve Haprosimex JSC izledi.

İthalat açısından Olam Vietnam 8.560 tonla ilk sırada yer alırken, onu Tran Chau ve Nedspice Vietnam takip etti; işletme 2024'teki aynı döneme göre %334,7 artış kaydetti.

2025 yılında 1,5 milyar ABD doları sınırına ulaşma potansiyeli

İhracat fiyatlarının yüksek seyretmesi ve küresel talebin toparlanmasıyla Vietnam biber endüstrisi 2025 yılında 1,5 milyar ABD doları ihracat hedefine yaklaşıyor.

2024 yılında 1,318 milyar dolar olan ihracat rakamına ulaşılması durumunda bu rakam yeni bir rekora imza atacak ve Vietnam dünyanın 1 numaralı biber ihracatçısı konumunu pekiştirecek.

Kaynak: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-6-11-2025-giu-vung-muc-gia-canh-tranh-3309356.html