Geçtiğimiz günlerde, ildeki üretim ve hizmet birimlerinin temsilcileriyle yapılan toplantıda, İl Parti Komitesi Sekreter Yardımcısı ve İl Halk Komitesi Başkanı yoldaş Le Thanh Do şunları vurguladı: Birimler, kuruluşlar ve bireyler, "dost - güvenli - medeni - eşsiz" sloganıyla Dien Bien ilinin eşsiz turizm kimliğini kademeli olarak inşa etmek ve oluşturmak için el ele veriyor. Bu, dostların ve turistlerin kalplerinde derin izler bırakarak, ilin turizm gelişiminde bir atılım yaratıyor. Bu toplantıda, 19 etnik gruptan oluşan topluluğun kültürel kimliğine, kostümlerden sanata, mutfağa , aktivitelere ve yaşam tarzına kadar dikkat çekiliyor.
İlimizde son yıllarda kültürel unsurların değerlendirilerek turizmin geliştirilmesi, etnik topluluklarla ilişkilendirilen çok sayıda etkinlik ve turizm modeliyle belirgin bir etki yaratmış, turistlerin gezi ve deneyim ihtiyaçlarının karşılanmasına katkı sağlamıştır.
Tayland Etnik Mutfağı Restoranı - Van Phong, Noong Chun köyü, Nam Thanh semti, Dien Bien Phu şehri, bugünlerde her zaman sıcak, dağ ve ormanların tipik yemekleri ve baharatlarıyla dolu. Burası uzun zamandır birçok turistin tercih ettiği geleneksel yemeklerin paylaşıldığı ve tadına bakıldığı yerlerden biri. Yıl başından bu yana Dien Bien'e gelen turist sayısı arttı ve restoran da daha kalabalık. Restoran, tüm yemeklerinin Tayland halkının eşsiz geleneksel lezzetlerini koruduğu için seviliyor ve tercih ediliyor. Bunların arasında en sade ve popüler olanlar ızgara yemekler, salatalar: ızgara et, ızgara balık, yapraklara sarılı kıyma, füme manda, bambu filizi ve sebze salatası, yapışkan pirinç, manda derisi çorbası...
Geleneksel yemekleri korumak ve özellikle mutfağı ve genel olarak etnik kültürü tanıtmak, Van Phong Restoran'ın hedefidir. Restoran sahibi Bay Lo Van Phong şunları söyledi: "Yemeklerin tazeliğine ve lezzetine her zaman dikkat ediyor, büyükanne ve büyükbabalarımızdan ve ebeveynlerimizden bize aktarılan Tay mutfağının eşsiz özelliklerini koruyoruz. Bununla birlikte, kaliteyi sürekli iyileştirmek için turistlerin damak zevkleriyle sık sık konuşuyor ve onlara danışıyoruz. Yemek servisinin yanı sıra, turistlerin katılıp Tay etnik kültürünü deneyimlemeleri ve daha iyi anlamaları için kültürel değişimler, bambu dansı, xoe dansı ve kamp ateşleri düzenliyoruz."
Mutfağın yanı sıra, ev pansiyonu modelleri ve kültürel turizm köyleri de yerel güzelliklerin korunması ve tanıtılmasında önemli bir rol oynuyor. Thanh Minh komünü, Dien Bien Phu şehri Pung Tom, Tayland halkının eski bir köyü. Artan konaklama talebini karşılamak için köyde son zamanlarda yaklaşık 10 hane ev pansiyonu işletiyor. Buraya gelen ziyaretçiler, Tay kimliğiyle harmanlanmış, samimi ve samimi bir yaşam alanına kendilerini kaptırabiliyorlar. Ev pansiyonu sahibi Bayan Ca Thi Doan şunları söyledi: "Köye gelen misafirler bizimle birlikte bir kazık evde kalacaklar, ancak turistleri karşılama ve hizmet etme kriterlerini karşılayan, güzelce dekore edilmiş, temiz ve düzenli kendi alanlarına sahip olacaklar. Kumaş malzemeleri, battaniyelerdeki, çarşaflardaki, yastıklardaki, şiltelerdeki brokar desenleri gibi en küçük ayrıntılara kadar her şey Tay halkının karakteristik özelliklerini koruyor... Tüm tipik etnik ev eşyaları da ziyaretçilerin görüp deneyimlemesi için korunuyor."
Birkaç gün içinde, 2024 Ban Çiçek Festivali ve Ulusal Turizm Yılı - Dien Bien'in Açılışı gerçekleşecek. Bu önemli etkinlikte, eyaletin etnik gruplarının renkli kültürel alanını canlandıran sanat performansları, büyük dayanışma dansları, yayla kültür alanları, halk oyunları ve geleneksel el sanatları gibi birçok etkinlik de yer alacak. Bu yılın en önemli etkinlikleri arasında, ilk kez genişletilmiş bir eyalet ölçeğinde düzenlenen Tay Xoe Sanat Festivali ve Mong Panpipe Sanat Festivali yer alıyor. Ayrıca, efsaneleri, tarihi ve eşsiz halk danslarını ve Tay etnik halk kültürünü tanıtan canlı bir gösteri de yer alıyor. Tüm bunlar ziyaretçilere farklı duygular yaşatacak ve Dien Bien Phu'nun kahramanca, kutsal, güzel ve kültürel açıdan zengin topraklarının eksiksiz ve etkileyici bir görüntüsünü sunacak.
Önemli etkinliklerin (Dien Bien Phu Zaferi'nin 70. yıldönümü, Ulusal Turizm Yılı'na ev sahipliği) sağladığı yönlendirme ve fırsatlarla, ilimizdeki etnik grupların geleneksel kültürü, turizm ve hizmet geliştirmeyle birlikte giderek daha fazla korunma, bakım ve tanıtıma odaklanacaktır. Bu sayede, Dien Bien'in Kuzey'in orta ve dağlık bölgelerinde cazip bir turizm merkezi haline gelmesi hedefine katkıda bulunulacaktır.
Kaynak
Yorum (0)