Tonlarca manda eti "sihirli bir şekilde" Wagyu sığır etine dönüştürüldü ve fiyat farkının 5 katına satıldı

(Dan Tri) - Geçtiğimiz yıl içerisinde, sığır eti olarak etiketlenen onlarca ton ucuz manda eti, Hanoi, Da Nang, Nha Trang ve Ho Chi Minh City gibi ülkenin birçok büyük şehrine kaçak yollarla sokuldu.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İç Pazar Yönetimi ve Geliştirme Dairesi'nden alınan bilgiye göre, Hanoi Pazar Yönetimi Dairesi, polis güçleriyle koordineli bir şekilde Hida Gıda Anonim Şirketi'ne (Hoai Duc komünü, Hanoi) ait bir fabrikayı aniden denetledi.

Yetkililer, burada ete yan ürünler enjekte ederek yağ mermerleşmesi oluşturan ve manda etini Hidasan markalı sığır etine "dönüştüren" çalışanları yakaladı.

Yetkililer tarafından yapılan ilk soruşturmada, özellikle Japon usulü Wagyu olmak üzere kaliteli yağlı sığır etini tercih etme psikolojisinden yararlanılarak, söz konusu kişilerin sahte ürün üretmek için işbirliği yaptıkları belirlendi.

Hida Şirketi Genel Müdürü Bayan Nguyen Thi Phuong Thao, Hindistan'dan ithal edilen kalitesiz manda etini yaklaşık 120.000 VND/kg'a satın aldı. Daha sonra ete, yağ mermerleşmesi oluşturmak için yan ürünler enjekte edildi ve paketlenip sığır eti olarak etiketlendi. Bu ürünler piyasada, orijinal fiyatın kat kat üzerinde, 400.000-600.000 VND/kg'a satıldı.

İhlaller yetkililerce ele geçirildi (Fotoğraf: DMS).

Ön doğrulamaya göre, Mayıs 2024'ten bugüne kadar, şüpheliler sığır eti kılığında yaklaşık 14 ton manda eti üretmek ve başarıyla tüketmek için gizlice anlaştılar. Bu büyük miktardaki sahte et, Hanoi , Da Nang, Nha Trang ve Ho Chi Minh City de dahil olmak üzere ülke genelindeki birçok büyük şehir ve ile kaçak yollarla getirildi.

Yetkililer, üretim tesisleri ve depolarda yaptıkları aramalarda 65 ton et (sahte manda eti ve sığır eti dahil) ve tüm işleme makinelerine el koydu. Ayrıca, soruşturma kapsamında manda etine enjekte edilerek yağ mermerleşmesi oluşturularak tüketicileri yanıltmak amacıyla kullanılan 17 ton rafine toz ele geçirildi.

Hanoi Şehir Polisi Soruşturma Ajansı, 6 Ekim'de Ceza Kanunu'nun 193. maddesi uyarınca "Sahte gıda ve gıda maddeleri üretmek ve ticareti yapmak" suçundan 4 kişiye ceza davası açma ve sanıkları yargılama ve tutuklama emri çıkarma kararı verdi.

Yetkililer, Ulusal Test Enstitüsü'ndeki inceleme sonuçlarının, ele geçirilen sığır eti örneklerinin 29'unun 24'ünde manda DNA'sı bulunduğunu gösterdiğini belirtti. Soruşturma kurumu, şu anda sağlığa zararlı toksinler içerip içermediğini belirlemek için 17 ton rafine edilmiş tozu incelemeye devam ediyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm