Ba Na'nın tepesindeki eşsiz zanaat bira fabrikasının sırrı ortaya çıkıyor

Ba Na'nın tepesinde lezzetli ve nadir bira partileri yaratmanın sırrı

7 Temmuz 2024, Sun KraftBeer markası altında ilk taze bira partisinin Ba Na'nın tepesindeki zanaat bira fabrikasında (Bana Brew House) resmi olarak doğduğu, Sun World Ba Na Hills turizm bölgesi için önemli bir dönüm noktası oldu.

Bira üretim sektöründe yüzlerce yıllık geçmişi olan Alman markası BrauKon ile işbirliği yapan Bana Brew House, hammaddeden mamul ürüne kadar dünyanın en modern makine sistemiyle donatılmış ve tam otomasyonludur.

Tarif ve üretim ekibi doğrudan Camba - Bavaria bira şirketi tarafından sağlanmaktadır. Camba, bira üretiminde Almanya, Yeni Zelanda ve ABD'den en iyi malzemeleri seçerek, Ba Na'da üretilen taze Sun KraftBeer partilerinin lezzetli bir "Avrupa standardı" lezzetine sahip olmasını sağlar.

Sun KraftBeer'in birinci sınıf biralarından sorumlu kişi, dünya çapındaki bira fabrikalarında herhangi bir marka veya etiket biranın gerçek şefi olarak kabul edilen Avustralyalı bir bira ustası olan Tim Burkardt'tır. Tim Burkardt, Bira Ustası olmak için Almanya'da 6 yıl boyunca sıkı ve titiz bir eğitimden geçti.

Yukarıdaki sırlar Alman birasının lezzetli tadının oluşmasına katkıda bulunmuştur ve aynı zamanda Sun KraftBeer'i piyasadaki diğer markalardan ayıran en büyük farktır.

Vietnam'ın en yüksek zanaat bira fabrikasının içinde neler var?

Ba Na'nın tepesindeki zanaat bira fabrikasını ziyaret eden ziyaretçiler, sadece taze demlenmiş Sun KraftBeer'in tadını çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda bira üretim sürecinin her aşamasını keşfedip deneyimleyebilecek, malt ve şerbetçiotunun tatlı aromasını hissedebilecek ve çiğ malzemelerin nasıl mükemmel biralara dönüştürüldüğüne ilk elden tanıklık edebilecekler.

Butik bira fabrikası, 1.250 kişilik kapasiteye sahip 7 kattan oluşmaktadır. Ziyaretçiler, ayrıntılı bira üretim sürecini keşfetmek için çoğunlukla 1-3. katları ziyaret edecekler. 1. katta, bira üretim sürecinin ilk ve son aşamalarına - arpa değirmeni ve biranın teneke/fıçı şişelere doldurulması sistemine - tanık olacaklar. Bira fabrikasının "kalbi" olarak kabul edilen 3. katta ise, ziyaretçiler 14 fermantasyon tankı ve parlak bakırdan yapılmış lüks tasarımlı 3 dev, modern bira kazanı sisteminde bira üretim sürecini ve mayalama sürecini keşfedecekler. Bu aynı zamanda Ba Na butik bira fabrikasının üretim, nakliye, kurulum ve işletme aşamalarından oluşan en karmaşık sistemidir.

Bira fabrikası turunun en cazip yanı, Avustralyalı bira üreticisi Tim Burkardt ile doğrudan tanışıp sohbet etme, efsanevi Bavyera (Almanya) topraklarının yüzlerce yıllık bira üretim teknolojisi hakkında bira ile ilgili ilginç hikayelerini dinleme fırsatıdır.

Ba Na Dağı'nın tepesinde, Batı ve Champa kültürlerinin bir karışımı olan 7 katlı butik bira fabrikasının görkemli ve benzersiz mimarisi, ziyaretçileri kesinlikle büyüleyecek ve hayran bırakacak. Özellikle, bira fabrikasının 4., 5. ve 6. katlarında bulunan Ba ​​Na 1901 restoranı, bira eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz birinci sınıf yemekler sunarak, bira fabrikasını keşfetme deneyiminizi yalnızca Ba Na'da bulabileceğiniz özel mutfak deneyimleriyle daha da zenginleştiriyor.

Bu zanaat bira fabrikasında sunulan tüm benzersiz deneyimler sadece 120.000 VND'ye mal oluyor (1,4 m ve üzeri boydaki konuklar için geçerli) ve Altın Köprü, Ay Kalesi ve dev tanrı Atlas'tan esinlenerek tasarlanmış 3 farklı Sun KraftBeer aromasıyla 3 bardak bira içme deneyimi de cabası.

450.000 VND/yetişkin tur ve büfe kombinasyonunu seçerseniz, ziyaretçiler bira fabrikasını ziyaret edebilir, 3 adet yeni demlenmiş Sun KraftBeer birasının tadını çıkarabilir ve Ba Na 1901 Restoran'da barbekü yemekleri - ızgara yiyecekler, salata, çeşitli sosisler, ekmek/patates, salam, domuz budu, ızgara kaburga gibi karşı konulmaz spesiyalitelerle zengin bir büfenin tadını çıkarabilirler. Çocuklar için kombo fiyatı 1 alkolsüz içecekle 210.000 VND'dir ve büfenin tadını çıkarabilirler.

Bu sefer Sun World Ba Na Hills'e gelen ziyaretçiler, 2024 yılı sonuna kadar sürecek olan 2024 Bira Festivali B'estival'in birçok benzersiz ve ilgi çekici deneyimine de katılabilecekler: B'estival Bira Festivali kostümlerini giymek, gerçek Bavyera kız ve erkek çocuklarına dönüşmek; heyecan verici "Bira Kralını Aramak" mini oyununa katılmak; yalnızca Ba Na'da bulunan süper çekici mutfak spesiyalitelerinin tadını çıkarmak veya Nui Chua'nın tepesinde farklı zamanlarda gerçekleşen bir dizi uluslararası standartta gösterinin tadını çıkarmak...

Sun World Ba Na Hills turizm bölgesi, bu vesileyle ülke genelindeki tüm ziyaretçiler için %40'a varan indirim sağlayan "Con Lac, Chau Hong" yerel teşvik programını uygulamaya devam ediyor. Ziyaretçiler, Ba Na'da yalnızca 550.000 VND karşılığında sayısız yeni ve heyecan verici deneyimin tadını çıkarırken, 2024 Bira Festivali B'estival atmosferine kendilerini kaptırabilirler.

Kaynak: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm