Dut başkentinin kalkınma yönü

Hızlı gelişme

İl Tarım Yayım Merkezi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Duc Thien'e göre, son yıllarda eyaletin dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliği, dut alanı, ipekböceği kozası ve ipek üretimi açısından hızla gelişme eğiliminde olmuştur. Ham ipekböceği kozalarının kalitesi artırılmış ve temel olarak iç tüketim ve ihracat ihtiyaçlarını karşılamak üzere yüksek kaliteli ipek çekme gereksinimleri karşılanmıştır. Dut üretiminin verimliliği, ilk yatırım sermayesinin düşük olması, sermaye devir hızının hızlı olması ve atıl iş gücü kaynaklarının değerlendirilmesi nedeniyle insanlara diğer bazı ürün ve hayvancılık ürünlerine göre daha yüksek gelir sağlamaktadır.

Günümüzde ilin dut yetiştirme alanları şu yerleşim yerlerinde yoğunlaşmıştır: Ward 2, 3 Bao Loc, Tan Ha Lam Ha, Dinh Van Lam Ha komünleri, Da Teh 2, 3 komünleri... Özellikle ilin Güneydoğu bölgesinde, Hoai Duc komününde, son yıllarda çiftçiler tarafından dut yetiştiriciliği ve ipekböcekçiliği önem kazanmış ve aile ve yerel ekonomik kalkınma için bir model olarak seçilmiştir. İl Çiftçi Birliği'nin desteğiyle, birçok hane bir araya gelerek dut yetiştiriciliği ve ipekböcekçiliği kooperatifleri kurmuş ve ekonomik verimlilik sağlamıştır. Şu anda komünde dut yetiştiriciliği ve ipekböcekçiliğine geçen yaklaşık 20 hane bulunmakta ve toplam alanı 50 hektardır.

Lam Dong ilinde ipekböceği yetiştiriciliği

İl Ziraat ve Bitki Koruma Müdürlüğü ayrıca, şu ana kadar il genelinde ipek ürünlerinin tüketimiyle ilgili 12 üretim zinciri (4 il düzeyinde zincir ve 8 belediye düzeyinde zincir olmak üzere) oluşturulduğunu ve ilde dut yetiştiriciliği yapılan yerleşim yerlerinde 630'dan fazla hanenin bağlantı projesine katıldığını bildirdi. Bağlantı projesine katılan hanelerin dut yetiştirme alanı 350 hektar olup, yılda 670 ton koza üretimi yapılmaktadır. Tüketim açısından ise, haneler tarafından üretilen dut yaprağı çıktısının büyük kısmı ipekböceği yetiştiriciliğinde kullanılmakta, küçük bir kısmı ise yerel tüccarlara satılmaktadır. Mevcut zorluk, ilin henüz dut ağaçları için ayrı bir kalkınma planı geliştirmemiş olmasıdır. Yerelliklerde dut üretiminin gelişmesi, çiftçilerin bazı kahve bahçelerinde kendiliğinden dönüşüm ve ara ekim yapmasından kaynaklanmaktadır. Öte yandan dut fiyatları istikrarsız çünkü üretim ve ürün satın alımını birbirine bağlayan sözleşmeler imzalayan herhangi bir kuruluş veya kişi yok, ayrıca yerel işleme tesisleri de yok...

Sürdürülebilir kalkınma için gereken çözümler

İl tarım sektörüne göre, Lam Dong eyaletindeki dut ipeği üretimi, hem dut ağaçlarındaki hem de ipekböceklerindeki hastalıklar da dahil olmak üzere birçok zorluk ve zorlukla karşı karşıyadır. 2024 yılı sonunda, ipekböcekleri olgunlaşıp yuvaya getirilene kadar normal gelişim gösterdiler, ancak koza örmediler. Ayrıca, ipekböceği iskorbütü, ipekböceği ishal hastalığı ve ipekböceği iskorbütü gibi hastalıklar da ortaya çıktı ve çiftçileri tüm ipekböceği partilerini terk etmeye veya düşük koza verimi almaya zorlayarak dut üretiminin verimliliğini etkiledi. Şimdiye kadar durum temelde stabilize olmuş olsa da, birçok hane hala dut üretimine yeniden yatırım yapacak kadar cesur değil. Salgın, kozaların verimliliğine ve kalitesine ciddi zarar vermekle kalmıyor, aynı zamanda sektörün sürdürülebilir gelişimini de tehdit ediyor. Hastalık önlemede kimyasalların kötüye kullanılması çevreyi kirletebilir, insan ve ipekböceği sağlığını etkileyebilir ve ürün kalitesini düşürebilir. Bu nedenle, ekonomik verimliliği ve çevre korumasını sağlamak için sürdürülebilir hastalık önleme çözümlerinin araştırılması ve uygulanması son derece acildir.

Dr. Le Quang Tu yakın zamanda düzenlenen bir seminerde şunları paylaştı:

Eyalet Tarımsal Yayım Merkezi tarafından düzenlenen dut sektörü üzerine yakın zamanda düzenlenen bir seminerde, Vietnam İpekböcekçiliği Derneği Başkanı Dr. Le Quang Tu, ülke genelinde şu anda yaklaşık 14.200 hektarlık bir dut alanında dut ve ipekböceği yetiştiriciliği yapıldığını belirtti. Nitekim dut ağaçlarına çok az organik gübre, dengesiz NPK gübresi, aşırı pestisit ve herbisit kullanımı ve yanlış budama teknikleri uygulanıyor; bu da birçok dut bahçesinde hastalık, düşük verimlilik ve yaprak kalitesine yol açıyor.

Dut bahçelerinin mevcut durumu, zorlu hava koşulları, bulutlu hava ve uzun süreli hafif yağışlar nedeniyle pas ve yaprak lekesi hastalıklarından ciddi şekilde etkilenmektedir. Ayrıca, ipekböceklerinin kalitesi tekdüze olmayıp azalma eğilimindedir; ipekböceği yetiştirmek için kullanılan evler ve aletler tekdüze olmayıp çok az iyileşme göstermektedir. İpekböcekleri için dut yapraklarının kalitesine dikkat edilmemektedir. İpekböceklerine zarar veren hastalıklar, özellikle dut ağaçlarının diğer ürünlerle birlikte ekildiği bölgelerde hâlâ yaygındır. Bu nedenle, Vietnam İpekböcekçiliği Derneği Başkanı, ipek kalitesinin 2A ve üzeri seviyeye ulaşması için otomatik bir ipek sarma fabrikası kurulması; işleme fabrikalarının hammadde tedarik bölgeleriyle bağlantılandırılması gerektiğini belirtmiştir. Aynı zamanda, yönetim insan kaynakları ve kalifiye profesyonel çalışanlara eğitim verilmesi gerekmektedir.

Sürdürülebilir kalkınma önerileri konusunda Dr. Le Quang Tu, yerel yönetimlerin ipekböceklerini ve girdi malzemelerini yönetmelerini; ipek üretimi ve tüketimiyle ilgili yıllık planlama programları ve politikaları geliştirmelerini önerdi. Diğer yandan, dut yetiştiriciliği, ipekböceği yetiştiriciliği, ipek çekme ve ipek dokuma alanlarında iyi üretim süreçleri oluşturmalarını önerdi. Vietnam İpekböcekçiliği Derneği Başkanı tarafından vurgulanan önemli çözümlerden biri, yerel yönetimlerin yoğun hammadde alanları oluşturmalarına, devlet yönetim görevlerini yerine getirmelerine ve ürün kalitesini düzenli olarak kontrol etmelerine rehberlik etmektir. Ayrıca, İl Halk Komitesi'nin ipekböceği kozası fiyatlarının istikrarını desteklemek için bir politika mekanizması oluşturmasını; çiftçilerin dut yetiştiriciliği, ipekböceği yetiştiriciliği, ipek çekme ve ipek dokumacılığındaki yenilikleri ve ileri teknolojik gelişmeleri kullanmalarını destekleyecek politikalar oluşturmasını; ticaretin teşvik edilmesini, marka oluşturmayı vb. önerdi.

İl Tarım Yayım Merkezi, 2025 yılına kadar il genelinde yaklaşık 10 bin 600 hektar dut ağacının olacağını, bunun yaklaşık 10 bin 505 hektarının ticari alan olacağını, hektar başına 219 kental verim ve hektar başına 308 bin tonun üzerinde çıktı elde edileceğini tahmin ediyor.

Kaynak: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html