Ia Krel, OCOP programından elde edilen tarım ürünlerinin değerini artırıyor

Tarımsal avantajları ve halkın düşünme ve eyleme geçme cesaretini teşvik eden Ia Krel komünü, tipik ürünlerin değerini artırmak için kaliteyi iyileştirmeye ve markalar oluşturmaya odaklanıyor.

Ia Krel komününde şu ana kadar 1 adet 4 yıldızlı ürün ve 15 adet 3 yıldızlı ürün olmak üzere toplam 16 adet OCOP ürünü bulunmaktadır.

Ia Krêl'in OCOP ürünleri oldukça çeşitlidir: kurutulmuş sığır eti, Broong tek güneşte kurutulmuş domuz eti, tuzlanmış domuz budu, tuzlanmış tavuk, kahve, kış kavunu çayı, tuzlanmış kavrulmuş kaju fıstığı, orijinal aromalı kurutulmuş kaju fıstığı, besleyici tohumlarla karıştırılmış madeni para kekleri, kurutulmuş bambu filizleri...

Birçok ürün il fuarlarında ve etkinliklerinde sergileniyor, e-ticaret platformlarında tanıtılıyor, pazar giderek büyüyor ve yerel ürünlerin yeri daha da güçleniyor.

Bay Nguyen Dinh Thanh (Lam Tok köyündeki iş yeri sahibi), ailesinin 3 yıldızlı OCOP ürünlerini tanıtıyor. **Fotoğraf: LN**

Ia Krel komünündeki OCOP vatandaşları arasında, Bay Nguyen Dinh Thanh (Lam Tok köyündeki işletme sahibi) uzun yıllardır kaju işleme işiyle uğraşan kişidir.

Dong Nai eyaletinde bir süre çalıştıktan sonra, bir üretim tesisi açmak ve 3 adet 3 yıldızlı OCOP ürünü geliştirmek için Ia Krell komününe taşındı: Thuan Thanh Phat tuzlu kavrulmuş kaju fıstığı, Thuan Thanh Phat orijinal kurutulmuş kaju fıstığı ve Thuan Thanh Phat karışık besleyici tohum para kekleri.

Bay Thanh'ın, Ia Krel komünündeki Duc Co bölgesinin (eski) OCOP ürünlerini sergileyen ve satan standı doğrudan yönettiğini de belirtmekte fayda var. Burada, ailesinin ürünlerini tanıtmanın yanı sıra, bölgedeki diğer hanelere ve kooperatiflere de tanıtılmasına yardımcı oluyor.

Bay Thanh, "Ürünleri tanıtmak için ortak bir stant kullanmak çok kullanışlı. Müşteriler daha fazla bilgi ediniyor ve daha fazla güveniyor. OCOP'a katılıp bir teşhir standı kurduğumuzdan beri, özellikle Tet döneminde ürün tüketimi yaklaşık %15-20 arttı. Ortak bir teşhir alanına sahip olmak, yerel ürünlerin müşterilere kolayca ulaşmasını sağlarken, OCOP katılımcıları arasında öğrenme ve fikir alışverişi için bir ortam yaratıyor," dedi.

Bay Nguyen Van Han - Nguyen Han Kahve Çiftliği'nin (Le 2 köyü) sahibi kahve işliyor. **Fotoğraf: LN**

Benzer şekilde, Nguyen Han Kahve Çiftliği'nin sahibi Bay Nguyen Van Han, 4 yıldızlı OCOP ürün grubunun tipik bir temsilcisidir. 6 yıl boyunca kahveyle çalıştıktan sonra, ailesinin 6 hektarlık arazisine yatırım yapmış ve bölgedeki 10 hektarlık çiftçiyle iş birliği yaparak yarı organik kahve üretimi için hammadde alanı oluşturmuştur.

Nguyen Han Coffee Farm öğütülmüş kahve ürünleri için 4 yıldızlı OCOP sertifikası almak amacıyla Bay Han, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak amacıyla olgun meyvelerin toplanması, yıkanması, raflarda kurutulması ve işlenmesine kadar üretim sürecini titizlikle uygulamaktadır.

Han Bey'in tesisinde öğütülmüş kahvenin yanı sıra, il içi ve dışındaki kavurma ve demleme işletmelerine yönelik yüksek kaliteli kahve çekirdekleri de işleniyor.

Bay Han, "OCOP'a katılmak, ürünleri pazara sunarken kendimi daha güvende hissetmemi sağlıyor çünkü hepsi sertifikalı ve menşei belli. Bu sayede satış hacmim eskisine göre yaklaşık %30 arttı. Hanoi , Ho Chi Minh City gibi büyük şehirlerdeki tüketiciler OCOP ürünlerime giderek daha fazla güveniyor," diye paylaştı.

Ia Krel Komünü Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Quoc Tu'ya göre, OCOP programı insanların hayatına gerçekten girmiş, iş yaratılmasına, gelirin artırılmasına ve yerel markanın güçlendirilmesine katkıda bulunmuştur. Ia Krel Komünü, OCOP'u tarım ürünlerinin değerini artırmak için önemli bir adım olarak görmektedir.

Belediye, OCOP ürünlerini iyileştirmek ve geliştirmek, izlenebilirliği sağlamak ve aynı zamanda üretim-tüketim zincirlerinin oluşumunu teşvik etmek ve OCOP'u tarımsal deneyimsel turizmle ilişkilendirmek için kuruluşları desteklemeye devam edecek.

İa Krel Belediyesi önümüzdeki dönemde e-ticaret platformlarının kurulmasını desteklemeyi, yatırımları teşvik etmeyi ve yerel OCOP ürünlerinin tüketimini artırmayı, böylece girişimcilik ruhunu yaymayı ve yerel tarım ürünlerinden zengin olmayı planlıyor.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html