Yaratıcı endüstride pho mirasının değerinden yararlanmak

Uzmanlar, Pho mirasının değerini değerlendirmek ve tanıtmak için çözümler paylaşıyor.

Başkentin Kurtuluş Günü'nün 71. yıldönümü (10 Ekim 1954 - 10 Ekim 2025) vesilesiyle, 11 ve 12 Ekim tarihlerinde, Tasco Alışveriş Merkezi'nde (No. 7-9 Nguyen Van Linh Caddesi, Viet Hung Mahallesi, Hanoi), Hanoi Kültür ve Spor Dairesi, Ekonomi ve Kentsel Gazetesi, Tasco Alışveriş Merkezi ve Acecook Vietnam markasıyla işbirliği içinde "Pho - Yaratıcı endüstri akışında somut olmayan kültürel hikaye" başlıklı bir dizi etkinlik düzenledi.

Hanoi'nin somut olmayan kültürel mirasını tanıtmak ve yaygınlaştırmak için düzenlenen etkinlikler iki alana ayrılmıştır: Tartışma ve bağlantı alanı ve Hanoi'nin somut olmayan kültürel mirasını tanıtmak ve keyfini çıkarmak için kullanılan alan.

Hanoi'nin somut olmayan kültürel mirasını tanıtmak ve keyfini çıkarmak için tasarlanan alan, Pho Thin Hang Tre, Pho Long Bich, Pho Khoi Hoi gibi ünlü pho markalarının yemeklerinin deneyimlendiği ve pho pişirme süreçlerinin gösterildiği açık havada düzenleniyor. Bu alanı ziyaret edenler ayrıca Hanoi lezzetlerini uygulayan şeflerle de görüşebiliyor. Acecook Vietnam gibi işletmelerin stantları da geleneksel pho'dan günümüzün yoğun yaşamında pratik hediyelere uzanan yaratıcı yolculuğu sergiliyor.

Pho konusunda üstün eserler veren yazarlara ödül verilmesi.

Bağlantılı tartışma alanı aşağıdaki etkinlikleri içermektedir: "Pho - Yaratıcı endüstri akışında somut olmayan kültürün hikayesi" tartışması; Pho baharat alanının sergilenmesi; Hanoi Pho'nun tarihi ve kültürel alanı üzerine sergi; Geleneksel sanat performansı; Hanoi Endüstriyel Güzel Sanatlar Üniversitesi öğrencilerinin somut olmayan miras "Pho" hakkında eskizlerinden oluşan sergi.

Bu programın öne çıkan noktası, Tasco Alışveriş Merkezi'nin merkez salonunda düzenlenecek "Pho - Yaratıcı Endüstri Akışında Somut Olmayan Kültürün Hikayesi" başlıklı açık tartışmadır. Tartışmada, ziyaretçiler, mutfak ve kültür endüstrisinin önde gelen uzmanları ve pho ustalarıyla birlikte, Hanoi Pho'nun somut olmayan kültürel mirasının disiplinlerarası yaratıcılık için bir malzeme olarak belirlenmesi ve kullanılması, geleneksel pho dükkanlarının pho markalaşması sorunu; pho mirasının tanıtımında dijital teknolojinin uygulanması; çağdaş yaşamda pho mirasının değerini korumak ve tanıtmak için çözümler gibi konuları tartışabilecekleri etkinliğe katılabilirler.

Uzmanlar pho'nun değerini ortaya koymak için pek çok farklı yönü analiz ediyor.

Etkinlik kapsamında, Düzenleme Komitesi, Eylül 2025'ten itibaren yaklaşık 10 üniversitede "Hanoi Pho'yu tanıtan kısa video" yarışmasını başlattı. Yarışmanın başlamasından bir aydan fazla bir süre sonra, Düzenleme Komitesi, Gazetecilik ve İletişim Akademisi, Başkent Üniversitesi, Hanoi Çalışmaları ve Uluslararası Eğitim Enstitüsü, Hoa Binh Üniversitesi ve Vietnam Turizm Koleji gibi okullardan 500'den fazla öğrenciden yaklaşık 200 video topladı. Bu videolar, Hanoi'nin kültürünü, geleneklerini, yeme içme biçimlerini ve geleneksel Pho lezzetini tanıtıyor.

Videolar, Pho Hanoi'nin kültürel alanının sosyal ağlarda yaygınlaşmasına katkıda bulundu. Ayrıca, Hanoi Endüstriyel Güzel Sanatlar Üniversitesi Temel Güzel Sanatlar Fakültesi'nin somut olmayan kültürel mirası "Pho" hakkında düzenlediği hatıra ürünleri çizim ve tasarım yarışması, Pho'nun mutfak ve kültürel değerinin yaratıcı endüstri akışında yaratıcı faaliyetler için benzersiz bir iz bıraktı.

Tasco Alışveriş Merkezi'nin açık alanında sergilenen çizimler çok sayıda genç ziyaretçinin ilgisini çekti.

"Pho - Yaratıcı endüstri akışında somut olmayan kültürel hikayeler" etkinlik dizisi, geleneksel kültürel miras etkinliklerini ticari merkezlere tanıtarak insanların mirasa daha fazla erişim olanağına sahip olmalarını sağlarken, aynı zamanda ticari merkezleri giderek başkent halkı için kültürel ve yaratıcı destinasyonlar haline getirerek miras değerlerinin korunması ve tanıtılmasında yeni bir düşünce biçimini de ortaya koyuyor.

Yorum (0)