Bilim ve Teknoloji Dairesi Müdür Yardımcısı ve Konsey Başkanı Dr. Phan Van Hieu toplantıya başkanlık etti.
Denetleme ekibi, Quang Ngai ili Halk Komitesi Başkanı'nın 25 Kasım 2025 tarihli 1653/QD-UBND sayılı Kararı uyarınca Konsey üyelerinden oluşmuştur. Toplantıya, Bilim ve Teknoloji Dairesi Müdür Yardımcısı ve Konsey Başkanı Dr. Phan Van Hieu başkanlık etmiştir. Konsey, Bilim ve Teknoloji Bakanı'nın 22 Nisan 2016 tarihli 07/2016/TT-BKHCN sayılı Genelgesi ve bilim ve teknoloji görevlerinin yönetimine ilişkin diğer ilgili güncel düzenlemeler uyarınca projenin uygulama sonuçlarının istişarelerini, değerlendirmelerini ve kabulünü gerçekleştirmiştir .
Bu proje, Dong Truong Son Temiz Çay Kooperatifi öncülüğünde, Aralık 2022 ile Aralık 2025 tarihleri arasında merkezi olarak yönetilmekte ve uygulanmaktadır; Çay Araştırma ve Geliştirme Merkezi ise teknoloji transfer ajansı olarak görev yapmaktadır. Projenin ana amacı, gelişmiş teknik süreçlerin uygulanması yoluyla yeni bir çay hammaddesi alanı oluşturmak, VietGAP standartlarına uygun yoğun tarım modelleri kurmak ve yüksek kaliteli çay ürünleri işleme teknolojisini mükemmelleştirmektir.
Rapora göre, Dong Truong Son Temiz Çay Kooperatifi projeyi planlanan zamanda hayata geçirmiş, tüm içeriği eksiksiz olarak yerine getirmiş ve proje teklifinde onaylanan ürünleri tamamlamıştır. Proje modelleriyle ilgili altı teknolojik süreç başarıyla aktarılmış ve benimsenmiştir. Öne çıkan nokta, kooperatifin tüm süreci mükemmel bir şekilde öğrenmiş, gerçek üretimde uygulamış ve VietGAP standartlarına göre uygulanması konusunda insanlara rehberlik etmiş olmasıdır.
Projenin yürütülmesinden sorumlu kurumun temsilcileri, projenin uygulama sonuçlarına ilişkin rapor sunacaklardır.
Proje ayrıca insan kaynaklarının eğitimi ve geliştirilmesine de odaklanmaktadır: 10 yerel teknisyen, yerel düzeyde denetim ve teknik destek sağlama yeteneklerini geliştirmek için yoğun eğitim almıştır; 200 çiftçi, çay dikimi ve bakım prosedürleri konusunda eğitim alarak üretim kapasitesini artırmaya ve teknik uygulamadaki hataları azaltmaya yardımcı olmuştur.
Proaktif teknoloji transferi, modelin ölçeklenebilir ve sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için hayati bir temel oluşturmaktadır.
Yeni çay çeşidi yetiştirme modeli: Proje kapsamında, %90,2-93,6'lık hayatta kalma oranıyla hedefin üzerinde bir sonuç elde edilerek, Kim Tuyen, Huong Bac Son, PH8 ve TRI 5.0 çeşitlerinden 30 hektarlık alana başarılı bir şekilde ekim yapılmıştır. Verimler, proje önerisinde belirtilen 3,0-3,5 ton/hektar hedefini aşarak 3,25-4,02 ton/hektara ulaşmıştır. 2022-2025 döneminde, toplam hasat edilen taze çay tomurcuğu miktarı 181,76 tona ulaşarak proje hedefinin %160-202,93'üne denk gelmiştir.
Denetleme ekibi, yeni çay çeşidinin yetiştirilmesi için kullanılan model tesisi ziyaret etti.
30 hektarlık bir alanda Kim Tuyen, PH11, TRI 5.0 ve PH8 gibi yeni çay çeşitlerinin ekimi için bir model uygulandı. 3 yıl sonra, ortalama verim 8,5 ton/hektara ulaştı; tomurcuk oranı %91,01'e; ve işleme sonrası kaliteli ürün oranı %51,78 - %86,8'e ulaştı. Bu sonuçlar, yeni çay çeşitlerinin Kon Plong'da iyi bir uyum sağladığını ve büyük ölçekli çay üretim alanlarının oluşturulması için fırsatlar yarattığını göstermektedir.
Yeşil çay ve Oolong çayı işleme modelleri: Her iki işleme modeli de teknik gereksinimleri karşılayan modern, senkronize ekipmanlarla donatılmıştır. Yüksek kaliteli yeşil çay: kapasite: 1,5 – 2,0 ton/gün; deneme üretimi: 18 ton, planın %260'ına ulaşıldı; ürün kalitesi Vietnam standartlarına (TCVN) uygundur, rengi ve aroması stabildir. Oolong çayı: kapasite: 0,3 – 0,5 ton/gün; deneme üretimi: 3,4 ton, planın %240'ına ulaşıldı.
Denetleme ekibi projenin ekipman ve makinelerini inceledi.
Çay kalitesi TCVN 12713:2019 standardına uygundur . Yerinde işleme hatlarının iyileştirilmesi, ürün değerinin artmasına, hammadde taşıma maliyetlerinin azalmasına ve yerel çay endüstrisi için kapalı bir değer zinciri oluşturulmasına katkıda bulunur.
Projenin öne çıkan noktalarından biri, üretimden tüketime kadar entegre tedarik zinciri modelidir. Sözleşmeli satın alma anlaşması kapsamında taze çay tomurcuklarının toplam üretimi, hedefe kıyasla %32,45 artışla 834,46 tona ulaşmıştır. Modelde yer alan birçok hane, A ve B sınıfı çay oranının %50'nin üzerine çıkması ve ham madde satış fiyatının kontrol grubuna göre %25-40 artması sayesinde daha yüksek gelir elde etmiştir.
Ekip, proje belgelerini inceledi ve eksiklikleri gidermek için düzeltmeler ve eklemeler konusunda geri bildirimde bulundu.
Da Nang Üniversitesi Eğitim Fakültesi Biyoloji, Tarım ve Çevre Fakültesi Dekan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Bich Hang bir sunum yaptı ve tartışmaya katıldı.
Quy Nhon Üniversitesi Doğa Bilimleri Fakültesi Tarım Eğitim Programı Direktörü ve Konsey Başkan Yardımcısı Dr. Nguyen Thanh Liem bir konuşma yaptı ve tartışmalara katıldı .
Denetim ekibi, saha araştırmaları ve proje dokümanı incelemesi yoluyla, projenin iyi organize edildiğini, zamanında ilerleme sağlandığını ve düzenlemelere uyulduğunu; göstergelerin çoğunun belirtilen hedeflere ulaştığını veya aştığını ve çay yetiştirme alanının başlangıçta Kon Plông bölgesinin kendine özgü bir tarım ürünü için bir değer zinciri oluşturduğunu değerlendirdi. Denetim ekibi, lider birimden ve devreden birimden, programın prosedür ve gerekliliklerine göre uygulama belgelerini gözden geçirmelerini ve tamamlamalarını, kabul sonuçlarının ikna ediciliğini artırmak için çay hammaddelerinin biyokimyasal analiz örneklerini eklemelerini; ve projenin sonunda yapılacak genel değerlendirmeye hizmet etmek üzere her modelde hammaddelerin verimlilik ve kalite göstergelerini izlemeye devam etmelerini istedi.
Proje, beklentileri aşan üretim sonuçları elde etmekle kalmadı, aynı zamanda Kon Plông'da yüksek teknolojili tarımın geliştirilmesi için de zemin hazırladı. Yüksek kaliteli çay hammaddesi alanının ve yerinde işleme sisteminin kurulması, yerel halk için sürdürülebilir bir ekonomik kalkınma yönünü açmaktadır.
Bu umut verici sonuçlarla, modelin bir sonraki aşamada genişletilmesi düşünülebilir; bu da tarımsal üretim değerinin artmasına, insanların gelirlerinin yükselmesine ve dağlık bölgelerdeki tarım sektörünün yeniden yapılandırılmasında bilim ve teknolojinin rolünün teyit edilmesine katkıda bulunacaktır.
Van Binh
Kaynak: https://skh.quangngai.gov.vn/danh-muc-cot-phai/tin-tuc/khoa-hoc-ky-thuat-va-cong-nghe/kiem-tra-thuc-te-du-an-ung-dung-tien-bo-kh-cn-phat-trien-mo-hinh-san-xuat-va-che-bien-che-tai-huyen-kon-plong-tinh-kon-t.html
Yorum (0)