Gıda takviyeleri kavramının ve düzenlemelerinin açıklığa kavuşturulması

Son yıllarda sağlık koruyucu gıdalar ve fonksiyonel gıdaların yönetimi Vietnam'daki gıda sektörünün önemli konularından biri haline gelmiştir.

15 Sayılı Kararname Değişikliği: Gıda takviyelerine ilişkin kavram ve düzenlemelerin açıklığa kavuşturulması

Son yıllarda sağlık koruyucu gıdalar ve fonksiyonel gıdaların yönetimi Vietnam'daki gıda sektörünün önemli konularından biri haline gelmiştir.

Sürdürülebilir kalkınmanın gerekliliklerini karşılamak ve tüketici haklarını korumak amacıyla işletmeler, dernekler ve kuruluşlar, Hükümetin 15/2018/ND-CP sayılı Kararnamesini değiştiren ve tamamlayan Kararname Taslağı'na aktif olarak görüş bildirmişlerdir.

Bu katkılar sadece yönetim düzenlemelerinin iyileştirilmesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda gelecekte fonksiyonel gıda ve sağlıklı gıda pazarı için şeffaf, açık ve kalite güvenceli bir yasal ortam yaratılmasına da katkıda bulunuyor.

Ürün kalitesini iyileştirmek ve yönetim verimliliğini artırmak amacıyla fonksiyonel gıda sektöründeki birçok işletme, özellikle gıda takviyelerine ilişkin yönetmelikler olmak üzere 15/2018/ND-CP sayılı Kararname'nin değiştirilmesi ve eklenmesi sürecinde önemli görüşler sunmuştur.

İllüstrasyon fotoğrafı

Vinafosa, CPC1 Hanoi ve AmCham gibi şirketler, gıda takviyelerinde sağlık uyarıları ve kullanımlarına ilişkin bilgi verilmesine izin verilmemesinin uluslararası düzenlemelere, özellikle Codex Alimentarius yönergelerine aykırı olduğunu savundu.

Codex, gıda takviyelerinin, bilimsel kanıt olması koşuluyla sağlık açısından faydalı olduğunu iddia edebileceğini açıkça belirtmiştir. Bu, gıda takviyeleri de dahil olmak üzere fonksiyonel gıdaların, açık bilimsel kanıt olması halinde faydalı olduğunu iddia edebileceğini öngören Gıda Güvenliği Kanunu'nun 2. Maddesi, 23. Maddesi ile uyumludur.

İş teklifi: Bu kuruluşlar, yeterli bilimsel kanıt olduğu sürece, gıda takviyelerinin sağlık iddialarını ve takviye içeriklerinin kullanımlarını beyan etmesine izin veren mevcut düzenlemeleri korumayı teklif ediyor.

Ayrıca, "gıda takviyeleri" kavramı da işletmeler ve dernekler için özel bir endişe kaynağıdır. Traphaco ve Vinamilk gibi bazı birimlere göre, Kararname'deki mevcut "gıda takviyeleri" tanımı hâlâ yeterince açık değil ve uygulamada farklılıklar var.

Bu işletmeler, ürün kayıt sürecinde karışıklık yaşanmaması ve sağlıklı gıdadan doğru bir şekilde ayırt edilebilmesi için “normal gıda” kavramının açıklığa kavuşturulması gerektiğini ileri sürmüşlerdir.

Önemli noktalardan biri, özel diyetler için gıda kavramının uyarlanmasıdır. CPC1 Hanoi'nin görüşleri, bu kavramın yaşlılar, çocuklar, hamile kadınlar, özel tıbbi rahatsızlıkları olan kişiler veya özel diyet gerektiren kişiler (örneğin zayıf kişiler, obez kişiler, romatizma, kanser vb. gibi hastalıkları olanlar) gibi grupları da kapsayacak şekilde genişletilmesi gerektiğini göstermektedir.

Bu kavramın açıklığa kavuşturulması ve genişletilmesi, işletmelerin ürünlerini yasal olarak üretmelerine ve yayınlamalarına yardımcı olurken, tüketicilerin ürün kullanımları hakkında yanıltıcı reklamlardan haklarını korur.

Önerilerde dikkat çeken noktalardan biri de Codex yönergelerine uygun olarak "özel diyet amaçlı gıda" kavramının açıklığa kavuşturulması talebidir.

İşletmeler ve kuruluşlar, kavramın şu anda çok dar bir şekilde yorumlandığını ve yalnızca Codex standartlarına sahip ürünler için geçerli olduğunu belirtti. Bu uygulama, bazı takviyelerin abartılmasına ve bu gruba ait olmadıkları halde kendilerini özel gıda olarak ilan etmelerine yol açtı.

İşletmeler, diyet yapanlar, tıbbi rahatsızlığı olan kişiler veya özel fiziksel rahatsızlığı olan kişiler (örneğin çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar, obez kişiler, kanser hastaları) gibi kişileri de kapsayacak şekilde tanımın genişletilmesi yönünde 15/2018/ND-CP sayılı Kararname'de değişiklik yapmayı önerdiler. Bu şekilde netleştirildiğinde, bu ürünlerin tam olarak kayıt altına alınması ve beyan edilmesi sağlanacak ve etkileri hakkında yanlış reklam yapılması durumu önlenecektir.

Bazı önerilerde ayrıca ürün kalitesinin, özellikle 36 aydan küçük çocuklara yönelik ürünler ve tıbbi beslenme ürünlerinin iyileştirilmesine odaklanılıyor.

CPC1 Hanoi ve Vinafosa gibi işletmeler, bu ürünlerin GMP, HACCP, ISO 22000 veya eşdeğer standartlara uygun tesislerde üretilmesini zorunlu kılmayı öneriyor. Bu düzenleme, ürün kalitesini iyileştirmeye, tüketici sağlığını korumaya ve üretim sürecinde şeffaflık ve netlik sağlamaya yardımcı olacak.

Kaynak: https://baodautu.vn/sua-doi-nghi-dinh-15-lam-ro-khai-niem-va-quy-dinh-ve-thuc-pham-bo-sung-d255672.html