Quang Nam eyaletine bağlı Dong Giang ilçesinde ilk kez A Rieu biberleri için festival düzenlendi.

Quang Nam eyaletinin Dong Giang dağlık bölgesine turlar ve turistik rotalar bağlamayı vaat eden ilk A Rieu Chili Festivali düzenlendi. Festivalin amacı, turizmi ve yerel tarım ürünlerini, özellikle de A Rieu chili ürünlerini tanıtmak ve teşvik etmek, böylece arz ve talebi bir araya getirerek Dong Giang bölgesine turlar ve turistik rotalar bağlamaktır.

Quang Nam İl Halk Komitesi Başkanı Bay Le Van Dung açılış töreninde yaptığı konuşmada şunları vurguladı: "İlk A Rieu Chili Festivali, Dong Giang bölgesinde tarımsal ürün geliştirme ve eko -turizmle ilgili bir etkinlik olarak düzenlenecek ve Quang Nam ilinin ve özel olarak Dong Giang'ın A Rieu chili'sinin değerini, kökenini ve markasını onurlandırmaya ve onaylamaya katkıda bulunacak ve Dong Giang, Quang Nam halkının ve anavatanının imajına duyulan gurura katkıda bulunacaktır."

Quang Nam İl Halk Komitesi Başkanı Bay Le Van Dung, 2024'teki 1. A Rieu Chili Festivali'nin açılış konuşmasını yaptı. Fotoğraf: PT

2024 yılında ilki düzenlenecek olan A Rieu Chili Festivali ile ticaretin gelişmesine kanal açmak, tüketimi teşvik etmek, bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanmasına ilişkin deneyim ve bilgi alışverişinde bulunmak, üretim ve tüketim arasında köprü olmak, işletmeler ve üreticiler arasında ürün tüketimine yönelik sözleşmeler imzalama imkânı yaratmak hedefleniyor.

Bu vesileyle, Dong Giang Heaven Gate Eko-Turizm Bölgesi ve Ma Cooih Tarım ve Orman Kooperatifi temsilcileri arasında A Rieu biber ürünlerinin satın alınmasına ilişkin sözleşmenin imza töreni gerçekleştirildi. Bu, işletmenin halk için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratma, kalitesini teyit etme, A Rieu biberinin Vietnam tarım pazarındaki itibarını ve markasını güçlendirme, özellikle Dong Giang bölgesinin ve genel olarak Quang Nam eyaletinin imajını, potansiyelini ve avantajlarını tanıtma ve sosyoekonomik kalkınmaya katkıda bulunma arzusuyla gerçekleştirdiği bir girişimdir.

Quang Nam eyaletinin liderleri ve delegeleri, A Rieu biber ürünlerinin sergilendiği standı ziyaret ediyor. Fotoğraf: PT

Dong Giang Heaven Gate Eko-Turizm Alanı temsilcisi FVG Group Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Anh Tan şunları söyledi: "A Rieu Chili Festivali, tüketicilere birçok görsel deneyim sunarak Dong Giang kimliği ve markasıyla benzersiz bir kültürel-turistik ürün yaratma fırsatı sunuyor. FVG Group, özellikle bölgedeki çeşitli belediyelerle iş birliği yaparak istikrarlı bir üretim gerçekleştiriyor ve yerel halkı destekliyor. Birim, turistik bölgede 4.000 kavanozluk ilk tuzlu A Rieu chili deneme partisinin satışını gerçekleştirmek için iş birliği yapacak."

İlk A Rieu Chili Festivali, 11 komün ve kasabanın katılımıyla düzenlendi. Festival süresince, Quang Nam eyaletindeki Co Tu halkına Dong Giang Cennet Kapısı Ekoturizm Alanı tamamen ücretsiz olarak açık olacak ve festival süresince insanların kültürel alışverişlerde bulunmaları, turistik alanı ziyaret etmeleri ve ücretsiz hizmetlerden yararlanmaları için bir fırsat olması umuluyor.

Dong Giang Heaven Gate Eko-Turizm Alanı ve Ma Cooih Tarım ve Ormancılık Kooperatifi temsilcileri, A Rieu biber ürünlerini satın almak için bir sözleşme imzaladı. Fotoğraf: PT

Festivalde açılış ve kapanış sanat programları, tarım ürünleri ve OCOP ürünlerinin fotoğraf sergileri, mutfak gösterileri, yerel geleneksel mutfağı ve A Rieu chili ürünlerini tanıtmak ve tanıtmak için sunum yarışmaları, kutsal ateşli davul ve gong dansı yarışmaları, A Rieu chili kutsal nesne alayı ritüelinin yeniden canlandırılması gibi çok sayıda etkileyici kültürel ve turistik etkinlik düzenlendi... Ziyaretçilerin ve yerel halkın festivalin eşsiz kültürel alanını ziyaret edip deneyimlemelerine yardımcı olundu.

Ayrıca, Quang Nam eyaletinin yerel halkının yerel kültürel kimliğiyle harmanlanmış birçok benzersiz sanat etkinliğine, sapanla atış, yüzme, Quang eriştesiyle A Rieu chili yeme yarışması, Büyük Orman Dansı gösterisi ve kültürel alışverişler gibi çok sayıda eğlenceli spor aktivitesine de halk ve turistler katılabilir.

Rieu biberi, yemeklerdeki önemli baharatlardan biridir ve Truong Son sıradağlarında yaşayan Co Tu halkının kültürünün bir parçası haline gelmiştir. Fotoğraf: PT

Bu festivalde halk ve turistler, özellikle A Rieu biberiyle ilgili ürünler olmak üzere, tipik yerel tarım ve ormancılık ürünlerinin sergilendiği 7 stantlı "Dong Giang Tarım Ürünleri Fuarı 2024" tanıtım alanını da ziyaret edebilirler.

A Rieu biberi, uzun zamandır yemeklerdeki önemli baharatlardan biri olmuş ve Truong Son sıradağlarında yaşayan Co Tu halkının kültürünün bir parçası haline gelmiştir. Co Tu dilinde A Rieu, sığırcık kuşu anlamına gelir. Dong Giang bölgesindeki A Rieu biberi, adını ormanda yetişen sığırcık kuşunun biberi yemesi ve tohumlarını dağlara ve ormanlara yayması efsanesinden almıştır.

Festival, turizmi ve yerel tarım ürünlerini, özellikle de A Rieu biber ürünlerini tanıtmak ve tanıtmak, böylece arz ve talebi bir araya getirmek, Dong Giang bölgesine turlar ve turistik rotalar bağlamak için bir fırsattır. Fotoğraf: PT

Eşsiz toprak ve iklim koşulları sayesinde, bu acı biber çeşidi oldukça küçük boyutlu, baharatlı ve orta aromatik bir tada sahip olup, diğer bölgelerdeki acı biber çeşitlerinden oldukça farklı ve kendine özgüdür. Bu, ticari değeri olan, tüketici damak tadına uygun ve halka yüksek gelir getiren bir üründür.

Son yıllarda, A Rieu biberinin değerini korumak, geliştirmek ve kendine özgü bir marka oluşturmak, mallara yönelik A Rieu biberi üretimi için özel bir alan oluşturmak, üretim kapasitesini ve halkın gelirini iyileştirmek amacıyla Dong Giang bölgesi, 2022-2025 planlama dönemine göre Ma Cooih komününde A Rieu biberini koruma ve geliştirme projesini uygulamaya koydu ve ilçede 50 hektarlık bir alanı kapladı.

Kaynak: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm