Japonya'nın kaplıca cennetinde 'dev' Oita armutları pahalı

Oita Eyaleti, Japonya'nın Vietnam'a en yakın bölgesi olan Kyushu Adası'nın doğusunda yer almaktadır. Burası, kaplıca cenneti ve armut başkenti olarak bilinir. Oita, etkileyici manzarasıyla son yıllarda birçok Vietnamlı turisti kendine çekmiştir.

Özellikle sonbaharda Oita'ya gelen ziyaretçiler, dünyaca ünlü Oita armudunun tadına bakma fırsatı yakalarlar. Bu armut, dolgun, sulu, tatlı ve hoş kokuludur ve ziyaretçiler tarafından sıklıkla hediye olarak satın alınır.

Oita armutları, Aso-Kuju yanardağlarıyla çevrili vadide yetiştirilir ve iki büyük nehrin bol ve temiz doğal suyuyla kutsanmıştır. Bu bölgede, armutların gelişip iri, çıtır çıtır ve tatlı meyveler vermesi için önemli bir koşul olan 20-25 santigrat dereceye kadar sıcaklık farkı vardır. Oita armut markasının Atago armut çeşidi, bir zamanlar 2,5 kg/kilo meyveyle rekor kırmıştır.

Oita armutlarının büyük, güzel ve "dolunay gibi yuvarlak" meyvelere sahip olması için özenle bakılması gerekir. Buradaki ziraat mühendislerine göre, armut ağaçları Nisan ayı sonunda çiçek açar ve bu da hem elle yapılan hem de modern makinelerle yapılan dikkatli bir tozlaşma gerektirir. Doğru tozlaşma, meyvenin içinde armut çekirdekleri oluşturarak armutun iri ve yuvarlak olmasına yardımcı olur. Çekirdeksiz armut ise deforme olur.

Hasattan sonra armutlar, boyut, şekil ve tatlılık açısından kontrol edilmek üzere yüksek teknolojili bir ayıklama merkezine götürülür. Ayıklama ve paketleme süreci de, modern makineler ve sıkı çalışma prosedürleri içeren binlerce metrekarelik bir fabrikada titizlikle yürütülmektedir.

Oita İl Tarım Kalkınma Bürosu ve Tarım Ürünleri İhracatını Teşvik Dairesi'ne göre, bu yıl Oita armut üretiminin 3.000 ton olacağı tahmin ediliyor.

Günümüzde Oita armutları Japonya'da popüler olup birçok ülkeye ihraç edilmektedir. Armutlar özenle seçilip Hong Kong, Tayvan, Tayland, Vietnam ve Singapur gibi lüks alışveriş merkezlerine ulaştırılmaktadır. Günümüzde Vietnam'da Hosui armutları, meyve başına 300-450 gram arasında değişen ağırlıklarıyla yaklaşık 400.000-500.000 VND/kg fiyatla satılmaktadır. 600 gramdan 1.000 gramın üzerine kadar ağırlığa sahip pahalı Oita armut çeşidi Niitaka, 600.000-800.000 VND/kg satış fiyatıyla Japonya'nın en iyi tarım ürünleri ödülüne layık görülmüştür.

Nhu Khanh

[reklam_2]
Kaynak