Biber fiyatlarındaki sert düşüşün nedenini açıklar mısınız?

Bugün, 13 Kasım 2024 tarihi itibarıyla Güneydoğu bölgesinde biber fiyatı, çoğu kilit bölgede 2.000 - 2.200 VND/kg arasında keskin bir düşüşle 138.000 - 139.000 VND/kg civarında işlem gördü; en yüksek satın alma fiyatı Dak Nong, Dak Lak ve Binh Phuoc eyaletlerinde gerçekleşti.

Buna göre, Dak Lak biberinin fiyatı 2.000 VND/kg düşüşle 139.000 VND/kg'dan satın alındı. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı 2.000 VND/kg düşüşle 138.000 VND/kg'dan satın alındı. Dak Nong biberinin fiyatı ise bugün 2.200 VND/kg düşüşle 139.000 VND/kg olarak kaydedildi.

Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları bugün düne göre dalgalandı. Özellikle Binh Phuoc'ta biber fiyatları bugün 139.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. Ba Ria - Vung Tau'da ise 2.000 VND/kg düşüşle 138.000 VND/kg seviyesinde.

Biber fiyatı bugün 13 Kasım 2024: Biber fiyatlarındaki sert düşüşün nedeni açıklanıyor

Böylece, bugün iç piyasadaki biber fiyatları önemli yetiştirme bölgelerinde sert bir düşüş yaşadı. En yüksek biber fiyatı 139.000 VND/kg seviyesinde gerçekleşti.

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin son işlem günü verilerine göre, IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına %0,60 düşüşle 6.518 USD, Muntok beyaz biberinin fiyatını ton başına %0,60 düşüşle 9.122 USD olarak açıkladı.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına %5,00 düşüşle 6.000 ABD doları seviyesinde gerçekleşti. Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.500 ABD doları seviyesindeyken, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ton başına 11.000 ABD dolarına ulaştı.

Bunlardan, 500 g/l Vietnam karabiberinin fiyatı %4,84 düşüşle 6.200 USD/tona, 550 g/l karabiberinin fiyatı %4,62 düşüşle 6.500 USD/tona ve beyaz biberin fiyatı %1,06 düşüşle 9.400 USD/tona geriledi.

Chu Se Biber Derneği (Gia Lai) Başkan Yardımcısı Hoang Phuoc Binh, Vietnam'daki biber fiyatının, Endonezya'nın hasat sezonuna yeni girmesi nedeniyle düştüğünü söyledi. Öte yandan, kahve sezonunun başlangıcı olması nedeniyle birçok acente, kahve satın almak için stoktaki biberi satma fırsatını değerlendiriyor.

Bay Binh, 2025 mahsulünde biber fiyatının 2024 mahsulünden daha yüksek olacağını öngörüyor (en yüksek seviyede 160.000 VND/kg). Bunun temel nedeni, 2024 başlarındaki uzun süreli sıcakların biber mahsulü verimliliğini büyük ölçüde etkilemesi ve 2025 yılında da üretimde sürekli bir düşüşe yol açmasıdır.

Sadece Vietnam'da değil, diğer birçok ülkede de üretimin azalması bekleniyor. Bu arada, Vietnam'daki biber yetiştiricilerinin çoğu şu anda kahve, durian vb. gibi başka gelir kaynaklarına sahip olduğundan, hasattan sonra satmak için acele etmiyorlar ve daha iyi fiyatlar görene kadar bekliyorlar.

Biber işleyen ve ihraç eden işletmeler, Vietnam'daki stoklarındaki biber miktarının şu anda çok düşük olduğunu, 2025 hasadının ise normalden 1-2 ay geç gerçekleşmesinin beklendiğini ve kuraklık nedeniyle üretimin azalacağını belirtti.

Bu durum arzda belli bir sıkışıklığa yol açacak ve dünya biber fiyatlarını olumlu etkileyecektir.

Endonezya, bol arz ve sürekli düşen fiyatlarla 2024 hasadını yeni tamamladı ve bu durum işletmelerin alım avantajlarından yararlanmaları için elverişli koşullar yarattı. Endonezya'nın yanı sıra Vietnam da, Brezilya gibi uzak kaynaklardan ithalat yapmak yerine, nakliye maliyetlerinden tasarruf etmek için Kamboçya gibi komşu ülkelerden ithalata öncelik veriyor.

Yorum (0)