Kıdemli Minh Quan'ın "OCOP balı"

Yıllar boyunca iş hayatında başarılı olmuş savaş gazilerinin örneği defalarca dile getirildi. Ancak, Tran Yen Bölgesi, Minh Quan Komünü, 5. Köy'deki Bal Arıcılığı Kooperatifi üyeleri, her zaman farklı bir tutkuya sahip olan tipik bir örnektir: Savaş gazilerinin özverisini içeren yerel bal ürününü, Tran Yen Bölgesi'nin 3 yıldızlı OCOP ürünü haline getirmek.

Gazi Hoang Thi Lan, Tran Yen bölgesi Gaziler Derneği ve Minh Quan komünü liderleriyle arı kolonilerinin yetiştirilmesinin teknik süreci hakkında bilgi paylaştı.

Minh Quan komünündeki Z183 Fabrikası'nda çalışan kıdemli bir memur olan Hoang Thi Lan, emekli olduktan sonra gelirini artırmak için bir bal arıcılığı modeli geliştirdi. Deneyimlerinden ders çıkarmaya ve doğru teknik süreçleri uygulamaya çalışan Bayan Lan, geleneksel yöntemlerle yetiştirdiği 120 arı kolonisiyle, yatırım maliyetleri düşüldükten sonra yılda yaklaşık 1.000 litre bal toplayarak 100 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Arıcılığın ekonomik verimliliğini fark eden deneyimli Hoang Thi Lan, köy ve komündeki deneyimli üyeleri harekete geçirerek bir bal arıcılığı kooperatifi kurdu. Etkin bir şekilde faaliyet gösteren kooperatif, 2021 yılına gelindiğinde, çoğunluğu deneyimli 9 üyeden oluşan ve 300 arı kolonisi kapasiteli bir kooperatife dönüştü.

Yüksek bal üretimi ve iyi kaliteyle Kooperatif, 3 yıldızlı OCOP standardını karşıladığı kabul edilen Minh Quan Bal ürününü başarıyla tescil ettirip üretti. Bal Arıcılığı Kooperatifi Direktörü CCB Hoang Thi Lan şunları söyledi: "Ailem 2006 yılından beri geleneksel yöntemlerle arı yetiştiriyor. Bu hem bir hobi hem de aile gelirimizi oldukça artırıyor. Kooperatifi kurduktan sonra, üyelerin birbirini desteklemesinin çok uygun ve etkili olduğunu ve bal üretiminin de oldukça iyi olduğunu gördüm. Ancak, pazara çok ürün satabilmek için bir markaya ihtiyacımız var. Bu nedenle, OCOP ürünleri üretmek için her düzeydeki yetkililere tescil başvurusunda bulunduk ve 2022'den bu yana bal ürünlerimiz 3 yıldızlı OCOP standardını karşılıyor olarak kabul edildi."

3 yıldızlı OCOP ürün standartlarını karşılamak için Minh Quan balı, üretim, paketleme ve tasarım yönetmeliklerine uygundur. Bu nedenle, ham plastik şişelerde paketlenmiş litrelerce balın yerini, şeffaf ambalaj ve etiketlerle cam şişelerde saklanan litrelerce saf bal almıştır ve bu da ürünün değerini eskisine kıyasla artırmıştır. Minh Quan balının ana ürünleri longan çiçek balı ve kır çiçeği balıdır; lezzetli aroması, altın sarısı rengi ve yoğun kıvamı vardır. Saf bal, kurutulduktan sonra çok uzun süre saklanabilir.

3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan ürünlerin tanınmasıyla, Minh Quan Arıcılık Kooperatifi'nin bal ürünlerinin değeri eskisinden giderek artmakta ve şu anda litre başına 280.000 - 300.000 VND fiyatla satılmakta olup, Kooperatif üyelerine aylık 8 - 10 milyon VND istikrarlı bir gelir sağlamaktadır. Ancak, son 3 No'lu fırtınanın etkisi Kooperatif'in ağır kayıplara uğramasına neden olmuştur. Ancak, zorluklar karşısında pes etmeyen Ho Amca'nın askerlerinin ruhu ve nitelikleriyle, Bayan Lan ve Kooperatif üyeleri, Minh Quan Bal ürünlerinin markasını korumak ve sürdürmek için üretimi yeniden canlandırmak için çaba göstermektedir.

Bal Arıcılığı Kooperatifi üyesi kıdemli üye Vuong Anh Tu, "3 No'lu fırtına, Kooperatifimizin 6 üyesinin 187/300 arı kolonisini kaybetmesine neden oldu. Bizim için zorluk tohum kaynağı ve tohumlar tükendiğinde bazılarımız cesaretini kaybediyor. Ancak askerlerin kararlılığı ve özellikle de Müdür Hoang Thi Lan'ın zamanında teşvikiyle, herkes arı kolonilerini birlikte geliştirmek için tohum ve malzeme konusunda birbirlerine yardım etmeye odaklandı. Son zamanlarda, zarar eden her üye 30 koloni satın aldı ve çoğaltmaya devam etti. Kooperatif şimdiye kadar 300 koloniyi yeniden inşa etti."

Minh Quan Belediyesi Bal Arıcılığı Kooperatifi'nin bal arıcılığı modeli, yerel doğa koşullarına uygun ekonomik verimlilik sağlamıştır. Tarım ölçeği, her hanenin üretim koşullarına göre kolayca ve esnek bir şekilde ayarlanabilir. Arıcılığın üretim değerini artırmak için Minh Quan Belediyesi, arıcılığın yoğun bir şekilde sürdürülmesi, bilimsel ve teknik gelişmelerin üretime uygulanması ve aynı zamanda ürünlerin bağ ve tüketiminin desteklenmesi için halkı ve Savaş Gazileri Derneği üyelerini Kooperatif bünyesinde seferber etmeye devam etmektedir.

Bal Arıcılığı Kooperatifi'ndeki gaziler, ekonomik kalkınmanın tipik örnekleri olmakla kalmayıp, Gaziler Derneği ve yerel hareket ve faaliyetlerin her zaman ön saflarında yer alır ve herkes tarafından saygı görürler. Gazi Hoang Thi Lan, uzun yıllardır Parti Hücre Sekreteri, 5 Nolu Köy Cephe Çalışma Komitesi Başkanı ve aynı zamanda Minh Quan Komünü Halk Konseyi delegesi olarak görev yapmaktadır.

Minh Quan Komünü Gaziler Derneği Başkanı Bay Tran Manh Hai şunları söyledi: "Bal Arıcılığı Kooperatifindeki gaziler, Derneğin örnek teşkil eden hareketlerinde örnek üyeler olmakla kalmıyor, aynı zamanda Gaziler Derneği'nin her kademesinde büyük takdir gören, iş hayatında mükemmellik için gösterdikleri azim ve kararlılığın da parlak örnekleri. Kooperatif üyeleri, deneyimlerini, barış zamanında Amca Ho'nun askerlerinin tipik örnekleri olarak diğer üyelerin ve insanların öğrenmesi ve örnek alması gereken bal arıları yetiştirmek isteyen diğer üyelerle paylaşmaya her zaman isteklidir."

Vu Dong

Kaynak: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx