Lif açısından zengin bazı sebzeler sindirime iyi gelir.

Malabar ıspanağı, jüt, tatlı patates... ucuzdur ancak birçok faydası vardır. Sıkça bahsedilen faydalı bir faydası da sindirime iyi gelmesidir.

Malabar ıspanağı ve karidesle pişirilmiş bir kase kabak çorbası lezzetli, besleyici ve birçok iyi etkiye sahiptir - İllüstrasyon fotoğrafı

Kabızlık sorunu yaşayanlara iyi gelen lif açısından zengin bazı sebzeler şöyle sıralanabilir:

Malabar ıspanağı

Malabar ıspanağı, yüksek besin değerine sahip bir sebzedir, vücudu detoksifiye etmeye ve serinletmeye yardımcı olur. Bu nedenle, iştahsızlık, iştahsızlık, hazımsızlık ve kabızlık gibi rahatsızlıkları olan kişiler için sıklıkla faydalıdır.

Malabar ıspanağı bol miktarda demir, lif ve kalsiyum içerir. Malabar ıspanağı ayrıca bol miktarda su ve mukus içerir; bu da kayganlaştırıcı etkiye sahiptir ve bağırsak dolaşımını artırır...

Jütün nasıl kullanılacağı ise oldukça basittir; sindirime yardımcı olmak, kabızlığı önlemek ve vücuda daha fazla kalsiyum sağlamak için jüt çorbası pişirin veya jütü tarla yengeciyle pişirin.

Malabar ıspanağı

Malabar ıspanağı yaz aylarında popüler bir sebzedir. Besleyici, kolay yenilebilir ve sindirimi kolay olmasının yanı sıra, bu sebze aynı zamanda vücudun serinlemesine yardımcı olur, müshil etkisi vardır ve kabızlık çekenlere çok iyi gelir.

Malabar ıspanağının müshil etkisi, sebzedeki mukustan kaynaklanır ve bağırsak hareketliliğini uyarır. Bu nedenle, haşlanmış, sotelenmiş veya çorba olarak Malabar ıspanağı yemek, kabızlığı önlemeye ve etkili bir şekilde tedavi etmeye yardımcı olur.

Ispanak

Amarant, karaciğeri serinletici ve vücut ısısını düşürücü etkisi olan bir yaz sebzesidir. Ayrıca, amarant kabızlığı önlemeye ve etkili bir şekilde iyileştirmeye yardımcı olan yüksek lif içeriğine sahiptir.

Amarantın pirinç amarant, dikenli amarant, beyaz amarant gibi birçok türü vardır. Büyük, mor-kırmızı yapraklı türü ise sulu olma özelliğine sahip, çabuk pişen ve çorbalarda lezzetli olan kırmızı amaranttır. Kırmızı amarant bol miktarda protein, glikoz, vitamin ve mineral içerir.

Haşlanmış kırmızı amarantayı susam yağı veya siyah susam tozuyla karıştırıp pilavla servis edebilirsiniz. Ayrıca kırmızı amarantla çorba da yapabilirsiniz; bu da kabızlık durumlarında oldukça etkilidir.

Tatlı patates

Tatlı patatesler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan A, C, D, E, K, B6 vitaminleri ve vücut için gerekli mineraller açısından zengindir. Tatlı patatesler ayrıca lif açısından da zengindir ve bol miktarda bitkisel protein içerir.

Tatlı patates, vücuda besin sağlamasının ve iyi bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra sindirimi kolaylaştırması nedeniyle kabızlık sorunu yaşayan kişiler tarafından da sıklıkla tercih edilmektedir.

Tatlı patatesler, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olan ve sindirim sistemindeki atıkların atılmasını destekleyen bol miktarda lif içerir. Tatlı patateslerdeki lifler ayrıca kolondaki faydalı bakterilerin büyümesi ve bağırsak mukoza hücrelerinin sağlıklı kalması için ortam yaratır.

Kabak

Balkabağı, vücudun tok hissetmesine yardımcı olan, sağlıklı sindirimi destekleyen, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olan ve kabızlığı önleyen iyi bir lif kaynağıdır.

Balkabağında bulunan lif içeriği, doğal şekerler de dahil olmak üzere karbonhidratların emilimini yavaşlatır. Bu da vücudun kan şekeri seviyelerini daha iyi dengelemesine yardımcı olur.

Balkabağı %90'a kadar su içerdiğinden bağırsak hareketliliğini artırmaya yardımcı olur. Bu, sindirimi hızlandırarak şişkinlik, gaz veya kabızlık riskini azaltır.

Balkabağı genellikle yeşil fasulye ile birlikte çorba veya balkabağı tatlısı çorbası pişirmek için kullanılır, bu da kabızlık çeken kişiler için çok iyidir çünkü yeşil fasulye aynı zamanda serinletici bir yiyecektir ve lif açısından zengindir, dengeli bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olur, bağırsak sağlığı için iyidir.

GIDA GÜVENLİĞİ DAİRESİ

Kaynak: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-rau-cu-giau-chat-xo-tot-cho-tieu-hoa-20250815083603224.htm