Domuz eti fiyatlarının tekdüze olması ülke genelinde istikrarlı bir piyasa yaratıyor.

Domuz fiyatları dalgalanmıyor, çok fazla fark yok

Bay Ha Ngoc Thi (Cho Song, Nam Dinh ) şunları paylaştı: Yaklaşık bir haftadır canlı domuz fiyatları istikrara kavuşmaya başladı ve iller arasındaki fiyat farkı artık çok yakın, sadece 1.000-2.000 VND kadar. Bu nedenle tüccarların kar amacıyla canlı domuzları bir bölgeden diğerine taşıması söz konusu değil. Bu sayede salgın daha iyi kontrol altına alındı ve piyasa daha istikrarlı.

Bay Thi, "Daha önce Güney ve Kuzey arasında canlı domuz fiyatları kg başına en az 5.000 VND fark ediyordu, bu nedenle bölgeler arası canlı domuz ticareti oldukça güçlüydü ve bu da özellikle Afrika domuz ateşi olmak üzere hayvan hastalıklarında artışa neden oluyordu. Ancak şimdi fiyatlar sabit kaldığından, neredeyse sadece arz sıkıntısı çeken bölgeler diğer illerden domuz takviyesi yapmak zorunda kalıyor," diye paylaştı.

6 Nisan 2024 tarihli domuz fiyatı. Kaynak: Anova Feed.

Mai Dich - Cau Giay ( Hanoi ) 122 numaralı şeritte domuz eti tüccarı olan Bay Nguyen Quang da aynı görüşü paylaşıyor: İstikrarlı domuz fiyatları, piyasadaki domuz eti fiyatlarını daha dengeli hale getiriyor ve tüccarların satış yapmasını kolaylaştırıyor.

Lao Dong tarafından yapılan bir araştırma, 6 Nisan 2024'te canlı domuz fiyatının 58.000-61.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldığını gösterdi. Kuzey illerinin tamamında bu fiyat 60.000-61.000 VND/kg'dan satılıyordu. Orta bölgelerde canlı domuzların fiyatı 58.000-59.000 VND/kg, Güney'de ise 59.000-61.000 VND/kg arasında değişiyordu.

Ülke genelinde canlı domuz satış fiyatı en yüksek (61.000 VND/kg) Hung Yen, Bac Giang, Thai Nguyen, Dong Nai, Long An , Kien Giang, Lam Dong'dadır.

En düşük domuz fiyatı Thua Thien Hue, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa'dadır.

Domuz eti satın alma gücü azaldı

Bayan Tran Thi Hong (Me Linh, Hanoi), havaların ısınmasıyla birlikte bir haftadan fazla süredir domuz eti satışlarının çok yavaşladığını, bu nedenle fazla ve satılmayan ürünleri önlemek için ürün miktarını azaltmak zorunda kaldığını söyledi.

Bayan Hong, canlı domuz fiyatlarının arttığını ancak perakende fiyatının düşük alım gücü nedeniyle aynı kaldığını söyledi. Fotoğraf: Vu Long

Bayan Hong, "6 Nisan 2024'te domuz sayısını 1'den 1/2'ye düşürdüm, ancak satışlar hâlâ çok yavaştı. Hanoi'de canlı domuz fiyatı 60.000 VND/kg'ın üzerindeyken, toptan satış pazarında domuz eti fiyatı 90.000 VND/kg'dı, ancak alım gücü çok düşük olduğu için perakende fiyatını artırmaya cesaret edemedim," diye paylaştı.

Quang Trung pazarında (Vinh, Nghe An) domuz eti tüccarı Bay Nguyen Van Ngoc, eyaletteki pazarlarda domuz eti ticaretinin bir yıldan fazla süredir çok zor olduğunu, çünkü insanların salgından korktuğunu ve domuz eti tüketimini azalttığını söyledi. Canlı domuz fiyatının kilo başına 60.000 VND'ye yükselmesiyle işlerin daha da zorlaştığını belirtti.

Bay Ngoc, "Diğer bölgelerin aksine, Nghe An'ın uzun bir kıyı şeridi var, bu nedenle deniz ürünleri bol miktarda bulunuyor, bu nedenle tüketiciler yiyecek satın alırken birçok seçeneğe sahip. Hayvan Sağlığı Departmanı 2 hafta önce Nghe An eyaletinde yalnızca 3 Afrika domuz vebası salgını olduğunu bildirmiş olsa da, salgınlar izole edilmiş ve kontrol altına alınmış olmasına rağmen tüketiciler hala domuz eti almaktan korkuyordu. Üstelik yaz sıcaktı, bu yüzden satışlar düşmüştü," dedi.

Canlı domuz etinin fiyatı artmış olmasına rağmen alım gücü düştüğü için geleneksel pazarlardaki domuz eti fiyatı oldukça sabit kalıyor ve satıcılar fiyatlarını artırmıyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvan Sağlığı Dairesi verilerine göre, ülke genelinde Dien Bien, Quang Ngai, Kon Tum ve Gia Lai illerinde 21 günü aşmamış 6 şap hastalığı salgını görüldü; enfekte hayvan sayısı 136, ölen ve itlaf edilen hayvan sayısı ise 8.

Ülkede, 19 il ve ilçeye bağlı 28 ilçede 21 günü aşmamış 35 Afrika domuz vebası salgını görüldü. Enfekte domuz sayısı 1.234, ölen ve itlaf edilen domuz sayısı ise 1.189.

Sıcak hava ve hastalıklar, tüketicilerin domuz eti tüketimini azaltıp kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta vb. gibi diğer gıdaları artırmasına neden olan faktörlerdir.

Bay Nguyen Hanh - My Duc bölgesi (Hanoi) Phuc Lam komününde bir domuz çiftliğinin sahibi : "Talep" artmamış olmasına rağmen arz çok azaldı, bu nedenle 2024'te canlı domuz fiyatı 2023'e göre daha istikrarlı olacak.

60.000 VND/kg fiyatı kârlı olmasına rağmen, küçük çiftlikler fiyatın istikrarsız olması ve hastalık baskısının hala yüksek olması nedeniyle yeniden hayvan otlatmaya cesaret edemiyor.

[reklam_2]
Kaynak