Su ürünleri sektörünün 10 milyar doların üzerinde ihracat hedefi bulunuyor.

Nuôi thủy, hải sản trên mặt biển là hướng phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam - Ảnh: VGP/Đỗ Hương — Deniz yüzeyinde su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri çiftçiliği, Vietnam'ın deniz ürünleri endüstrisi için sürdürülebilir bir kalkınma yönüdür - Fotoğraf: VGP/Do Huong

Deniz ürünleri endüstrisi zorluklarla karşı karşıya

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'nin (VASEP) istatistiklerine göre, yılın ilk 5 ayında ülkenin deniz ürünleri ihracatı, 2023'ün aynı dönemine göre %6 artarak yaklaşık 3,6 milyar ABD dolarına ulaştı. Başlıca ürünler arasında kalamar, ahtapot ve diğer balıkların (deniz balığı, tatlı su balığı) ihracat değeri, geçen yılın aynı dönemine göre sırasıyla %1 ve %3 düşüşle daha düşük oldu.

Bu arada, karides ve pangasius ihracatı sırasıyla %7 ve %4 oranında hafif bir artış gösterdi. Yengeç ürünleri en fazla büyüyen ürün oldu (%84 artış), ton balığı da pozitif bir artış gösterdi (%22) ve kabuklu deniz ürünleri ihracatı %13 arttı.

Vietnam deniz ürünleri için ilk 5 pazar arasında, yılın ilk 4 ayında %7'lik artışla en olumlu büyümeyi gösteren pazar ABD oldu. Güney Kore'ye ihracat %2 gibi küçük bir oranda arttı. Çin, Japonya ve AB'ye ihracat ise geçen yılın aynı dönemiyle hemen hemen aynı seviyede gerçekleşti.

VASEP Başkanı Bayan Nguyen Thi Thu Sac, jeopolitik ve küresel ekonomik sorunların yanı sıra, Vietnam deniz ürünleri sektörünün hem su ürünleri yetiştiriciliği hem de doğal balıkçılık için hammadde sıkıntısıyla karşı karşıya olduğunu belirtti. Su ürünleri yetiştiriciliği sektörü kentleşme sürecinden etkilendiği için, birçok bölgede üretim için arazi kullanım planlamasında yaşanan dalgalanmalar ve eş zamanlı arazi kullanım planlamasının eksikliği, hem işletmeler hem de deniz ürünleri yetiştiricileri için büyük zorluklar teşkil ediyor.

Ayrıca, iklim değişikliği günümüzün en acil çevre sorunlarından biri olup, su ürünleri yetiştiriciliğini olumsuz etkilemektedir. Özellikle, uzun süreli sıcak hava koşulları büyüme ve gelişmeye uyum sağlama yeteneğini etkileyerek, direnci azaltmakta, hastalık riskini artırmakta ve bu da çiftçilik verimliliğinin düşmesine yol açmaktadır.

Kaynaklar giderek tükenirken ve üretim talebi karşılamaya yetmediğinden, sömürülen deniz ürünleri kaynakları da zorluklarla karşı karşıya kalıyor, bu nedenle ek tedarik ithalat yoluyla sağlanmak zorunda. Ancak, AB pazar düzenlemeleri ve yasadışı ve yasadışı avcılıkla ilgili yeni Vietnam düzenlemeleri, hammadde darboğazını daha da sıkışık hale getiriyor.

VASEP Genel Sekreteri Truong Dinh Hoe, bu yılın ikinci yarısında deniz ürünleri ihracatının önemli zorluklarla ve zorluklarla karşılaşmaya devam edeceğini de belirtti. Karides sektörü için zorluklar, ABD pazarındaki anti-sübvansiyon ve anti-damping vergilerinden kaynaklanıyor. Vietnam'da çiğ karidesin maliyeti, Hindistan, Ekvador ve Tayland gibi diğer büyük üretici ülkelere göre hâlâ önemli ölçüde yüksek.

Örneğin, bu yıl Vietnam göletlerinde 70 adet/kg beyaz bacaklı karides, Tayland'dan gelen aynı büyüklükteki karidesten yaklaşık 15.000 - 20.000 VND/kg, Hindistan'dan gelen karidesten 20.000 - 30.000 VND/kg ve Ekvador'dan gelen karidesten 30.0000 - 35.000 VND/kg daha yüksektir.

Pangasius endüstrisinin karşılaştığı zorluklar arasında, ihracat fiyatlarının hâlâ düşük olması, AB pazarının çok yavaş ve zor tüketilmesi, Çin pazarının istikrarsız olması ve ABD pazarının 20. idari inceleme aşamasına giren anti-damping davasından endişe duyması yer alıyor. Bu arada, IUU "sarı kart" deniz ürünleri işletmeleri için hâlâ bir yük olmaya devam ediyor.

Kızıldeniz'deki çatışmalar yüksek navlun ücretlerine neden oldu, ülkeler arasındaki ticaret anlaşmazlıkları deniz ürünleri ticaret akışını aksattı ve ithalat pazarlarındaki büyük stoklar yıl sonunda deniz ürünleri ihracatında büyük zorluklar yarattı.

Birçok fırsat açılıyor

VASEP, birçok zorluğa rağmen su ürünleri ihracatının yılın ilk 5 ayında yüzde 6 oranında arttığını, bunun sektörün toparlanma ve gelişme yolunda umut verici bir sonuç olduğunu değerlendirdi.

VASEP, 2024 yılının ilk yarısında deniz ürünleri ihracatının 2023 yılının aynı dönemine göre %6 artarak 4,4 milyar ABD dolarına ulaşacağını öngörüyor. Bu ihracatın 1,65 milyar ABD dolarını karides, 910 milyon ABD dolarını pangasius, 457 milyon ABD dolarını ton balığı, 294 milyon ABD dolarını kalamar ve ahtapot, 119 milyon ABD dolarını yengeç ve yaklaşık 74 milyon ABD dolarını kabuklu deniz ürünleri ihracatı oluşturacak.

VASEP liderlerinin de gördüğü gibi, deniz ürünleri ihracatı için büyük fırsatlar hâlâ oldukça olumlu. Bu fırsat özellikle karides sektöründe belirgin. Her şeyden önce, Ekvador karidesi, Çin gümrüklerinin artan denetimleri ve sülfit etiketlemeyi reddetmesi, ABD'deki yeni anti-sübvansiyon vergileri gibi önemli zorluklarla karşı karşıya... Hindistan karidesi, ülkedeki büyük bir karides üretim ve ihracat tesisinin sahte belgeler, antibiyotik pozitif karideslerin ABD'ye kasıtlı olarak gönderilmesi ve işçilere kötü muamele edilmesiyle ilgili bir dizi iddianın odak noktası haline gelmesinin ardından ABD'ye ithalatının yasaklanması riskiyle karşı karşıya...

Vietnam deniz ürünlerinin bir diğer büyük avantajı da katma değerli ürünlere olan talebin artmasıdır. Bu yıl ABD ve AB'deki uluslararası deniz ürünleri fuarlarında, katma değerli ürünler müşteriler tarafından özel ilgi gördü. Vietnam, katma değerli deniz ürünleri işleme seviyesi ve yüksek vasıflı işçi sayısı açısından avantajlıdır.

Dong Thap eyaletindeki Truong Giang Deniz Ürünleri Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Ong Hang Van'a göre, ham pangasius üretimi talep artarken artmadığı için fiyat artacaktır. Çin, Vietnam pangasiusunun en büyük pazarı olup, artık yüksek değerli ürünler satın almaya başlamıştır.

Van Bey, yıl sonuna kadar tra balığının ihracat fiyatının %5-10 oranında artacağını öngörüyor. Bu nedenle, tra balığı ihraç eden işletmelerin düşük fiyatlı ihracat sözleşmeleri imzalamak için acele etmemeleri, daha iyi fiyatlarla satış yapabilmek için piyasa durumunu yakından takip etmeleri gerekiyor.

Nguyen Thi Thu Sac'a göre, bu yıl 10 milyar ABD doları ihracat hedefine ulaşmak için deniz ürünleri işletmelerinin faaliyet planlarını pazar koşullarına göre uyarlamaları ve ayarlamaları gerekiyor. Özellikle, işletmelerin tek bir pazara bağımlılıktan kaçınmak için ihracat pazarlarını çeşitlendirmeleri ve aynı zamanda iç pazarın genişlemesini ve gelişimini teşvik etmek amacıyla yeni pazarlara ihracatlarını artırmaları gerekiyor.

Ayrıca, işletmelerin tüketicilere ürün imajlarını tanıtmaları, Vietnam deniz ürünlerine yönelik imaj ve tanınırlık oluşturmaları, pazarlardan gelen bilgileri güncellemeleri, durumu doğru bir şekilde değerlendirmeleri ve böylece en uygun ve zamanında tepkiyi vermeleri gerekiyor.

Hükümet Elektronik Gazetesine göre

Kaynak