Dien Chau balıkçıları her sabah milyonlarca dong topluyor

Klip: Xuan Hoang

Mart ortasından itibaren, Nghe An kıyılarındaki balıkçılar için ringa balığı avlama sezonu başlar. Güneş denizin üzerinde yeni yükselirken, Dien Chau bölgesindeki Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh... komünlerinden gelen balıkçı salları, bir gecelik balık avının ardından birbiri ardına kıyıya döner. Fotoğraf: Xuan Hoang

Balıkçılara göre ringa balığı yakalamak için kullanılan ağ, 8-10 metre yüksekliğinde ve 1.000 metreden uzun, küçük gözenekli bir ağdır. Ringa balığı, yüzey sularında yaşayan ve genellikle sürüler halinde hareket eden bir türdür. Balık sürüsü hareket ettiğinde, balıkçılar ağı bırakmaya başlar. Fotoğraf: Xuan Hoang

Ringa balığı sezonu Şubat ayı sonunda başlar ve Mayıs ayı sonuna kadar sürer. Dien Kim komününde bir balıkçı olan Bay Bui Van Luong, ringa balıklarının kıyıdan 2-5 deniz mili uzaklıkta sürüler halinde yüzdüğünü söyledi. Genellikle sabah 2'den itibaren yola çıkıyoruz ve balıkları çıkarmak için sabah 7 civarında karaya çıkıyoruz. Neredeyse her denize çıkışımızda 150-200 kg avlanıyor ve bu balıklar kg başına 13.000 VND'ye satılarak milyonlarca dong kazanılıyor. Sezonun başlangıcından bu yana Bay Luong'un ailesi yaklaşık 50 milyon dong kazandı. Fotoğraf: Xuan Hoang

Ringa balığı kıyıya yakın bir yerde kısa sürede yakalanır, böylece kıyıya ulaştığında hala taze ve yeşil olur ve birçok lezzetli ve besleyici yemek hazırlamak için kullanılır. Fotoğraf: Xuan Hoang

Ringa balıkları tüccarlar tarafından yerinde toplanıyor, temizleniyor ve satın alınıyor. Tüccar Bayan Nguyen Thi Thuong, ringa balıklarının gece yakalandığını ve buzda bekletilmediğini, bu nedenle tazeliğini koruduğunu söyledi. Taze ringa balıkları sadece yakındaki pazarlarda satılmıyor, aynı zamanda paketlenerek tüketim için Hanoi ve bazı kuzey şehirlerine taşınıyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

Dien Chau, yaklaşık 300 sal ile eyalette en çok sal bulunan bölgedir. Ringa balığı avlama sezonunda Dien Chau balıkçıları her gün tonlarca balık yakalar. Nghe An ringa balığı, müşteriler tarafından diğer yerlere göre daha yağlı ve lezzetli olarak kabul edilir. Fotoğraf: Xuan Hoang

Kaynak: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html