Nghia Dan halkı, şeker elması ağacıyla yoksulluktan kurtulmanın yolunu buldu

Nghia Loc ve Nghia Dan komünlerindeki insanlar Sofora ağaçlarının bakımını yapıyor. Fotoğraf: Minh Thai

Ağaç sayesinde hayatı iyileştirin

Uzun bir süre boyunca So ağacı, Nghia Dan bölgesindeki çıplak tepeleri kaplamaktan başka bir işe yaramayan, düşük verimli bir orman ağacıydı. Ancak son yıllarda So ağacı, çiftçilere oldukça yüksek bir ekonomik değer kazandırdı.

Bu sırada, Nghia Loc komününe giden yolda yürürken, akasya ormanlarının arasında uçsuz bucaksız yeşil So ağaçları vardı. Nghia Loc komünündeki Son Hai köyünden Bay Nguyen Van Dung şunları paylaştı: "Daha önce So fiyatları çok düşüktü, ancak son 5 yılda So tohumlarının üretim piyasası nispeten istikrarlı seyretti. Ailenin 2 hektardan fazla So arazisi var ve hektar başına 6 ton taze meyve (ha başına 3 ton kuru tohuma eşdeğer) verimi elde ediliyor. Kuru tohum fiyatı (2019'da) kg başına sadece 14.000 VND'den kg başına 25.000 VND'ye yükseldi ve yıllık 2 hektar başına 150 milyon VND gelir elde edildi."

Aralık ayının başındaki çiçeklenme mevsiminde, taç yaprakları saf beyaz, dolgun ve yayılmış olup, güzel sarı pistillerle bezelidir. Fotoğraf: PV

Hanelerin hesaplamalarına göre, So ağacı yaklaşık 8 yıllık dikimden sonra meyve veriyor ve 10. yılda elde edilen değer, yeni dikim ve bakım masraflarını karşılamaya yetiyor. So ağacı istikrarlı bir verime sahip ve her yıl So ağacı olgunlaştığında (güneş takvimine göre Eylül-Kasım ayları arasında), insanlar So ağacını hasat etmek için ormana gidiyor. So ağacı yalnızca bir kez dikiliyor ve 20 yıldan uzun süre hasat ediliyor.

Bambu yetiştirmenin bir diğer avantajı da çok az bakım gerektirmesidir. Hasat zamanı geldiğinde, sadece dipteki çimleri temizlemeniz ve her yıl yılın son aylarında bir ürün hasat etmeniz yeterlidir.

Nghia Loc Komünü Halk Komitesi Başkanı Bay Lai Van Duong şunları söyledi: Nghia Loc komünü 250 hektardan fazla patlıcangil tarlası işliyor ve hektar başına ortalama 2,5-3 ton kuru tohum elde ediliyor. Bu da hektar başına yılda 70 milyon VND'nin üzerinde bir gelir sağlıyor. Patlıcangiller sayesinde Nghia Loc komünündeki birçok hanenin hayatı iyileşti ve zenginleşti. Komünde, Bay Dung'un ailesine ek olarak, 2,8 hektarlık tarlada yılda yaklaşık 200 milyon VND gelir elde eden Bay Dao Van Toan ve yılda 210 milyon VND'nin üzerinde gelir elde eden 2,9 hektarlık tarlada çalışan Bayan Bui Thi Quyen'in ailesi de var.

Tüccarlar, Nghia Loc bölgesinde işlenmek üzere kurutulmuş fasulye satın alıyor. Fotoğraf: Van Truong

Orman sermayesinin gelişmesiyle birlikte, komün 20 hektardan fazla genişliyor, insanlar yetiştirme için kaliteli tohumlar seçiyor ve cassia ekim planına hazırlanıyor. Yüksek ekonomik değerinin yanı sıra, cassia aynı zamanda yıl boyunca yeşil bir ağaçtır. Ağacın kökleri toprağa derinlemesine tutunur, doğal afetlerden, düşmelerden etkilenmez, yağmur ve sel kaynaklı erozyonu önler, ekolojik çevrenin ve yukarı havza ormanlarının korunmasına katkıda bulunur.

Nghia Dan bölgesinin tamamında, Nghia Yen, Nghia Minh, Nghia Mai, Nghia Lam, Nghia Long, Nghia Loc ve Nghia Tho komünlerinde yoğunlaşmış 500 hektardan fazla Sophora japonica alanı bulunmaktadır. Şu anda, Sophora japonica ağaçları, istikrarlı bir verimle Akasya ağaçlarından daha verimli bir şekilde büyümektedir. Sophora japonica ağaçlarının potansiyelini ve güçlü yanlarını değerlendirmek ve hanelerin gelirini artırmak için bölge, özellikle göllerin ve yukarı akış barajlarının koruyucu orman alanlarında, Sophora japonica yetiştirme alanının etkili olmadığı yerlerde genişletilmesini teşvik edecek planlar geliştirmekte ve koşullar yaratmaktadır.

Aralık başındaki Sophora japonica çiçek mevsiminde, bembeyaz, narin yaprakları, uçsuz bucaksız yeşil ormanların arasında sarı pistillerle bezenmiş bir şekilde yayılarak, güzel, vahşi ve sade bir doğa manzarası yaratıyor. Sophora japonica çiçek mevsimi, Nghia Dan'ın önümüzdeki dönemde turist çekmesi için de bir öneri.

Nghia Loc, Nghia Dan'deki tohumlar yüksek kaliteye ulaşır. Fotoğraf: Van Truong

Derin işleme ve hasat sonrası koruma

Ürünleri proaktif bir şekilde tüketmek için, Nghia Loc komününde birçok hane, bu bitkinin ekonomik değerini artırmak amacıyla koruma ve derin işleme makine ve ekipman sistemlerine yatırım yapmıştır. Tipik bir örnek, Nghia Loc komünündeki Binh Minh mezrasında Bay Nguyen Duy Quang'ın hanesidir. Bay Quang, 2019 yılında, gece gündüz 20 ton meyve işleme kapasiteli bir uçucu yağ işleme fabrikası inşa etmek için 7 milyar VND'nin üzerinde yatırım yapmıştır.

Bay Quang şunları söyledi: Tesisimiz her yıl Nghia Dan bölgesindeki insanlardan yaklaşık 1.000 ton satın alıyor; bunun bir kısmı uçucu yağlara işleniyor, bir kısmı ise satış için ön işleme tabi tutulup kurutuluyor. İşlenmiş ürün üretimi oldukça istikrarlı olup, iç pazarda tüketiliyor ve ihraç ediliyor. 2020 yılında, Cajeput uçucu yağ ürünümüz OCOP tarafından 4 yıldızlı bir ürün olarak derecelendirildi. Tüketim pazarını canlandırmak ve marka değerini artırmak amacıyla, son zamanlarda ticareti aktif olarak teşvik ettik, bölge içinde ve dışında çeşitli fuarlarda reklam verdik ve Cajeput uçucu yağ ürünlerini tanıtmak için il genelindeki perakende satış noktalarımızı genişlettik.

Nghia Loc ve Nghia Dan komünlerindeki insanlar Sofora ağacı sayesinde zengin oluyor. Fotoğraf: Minh Thai

Bay Nguyen Duy Quang'ın işletmesinin yanı sıra, Nghia Loc komünündeki Khe Sai mezrasında Bay Nguyen Van Luu'nun evi de bulunmaktadır. Bu ev, yerel halk için birçok tarçın ürünü satın alma ve işleme konusunda uzmanlaşmıştır. Bay Luu'nun ailesi, 2018'den bu yana, tarçın yağı kurutma ve presleme sistemi kurmak için milyarlarca dong yatırım yapmış ve Nghia Loc komünü ve çevre komünlerdeki insanlar için her sezon 1.100 tondan fazla tarçın satın alarak 15'ten fazla kişiye iş imkanı sağlamıştır.

Bay Luu şunları paylaştı: Soya yağı, Omega 6, Omega 9 gibi birçok besin maddesi içerir... içeriği zeytinyağına eşdeğerdir ve günümüzde uluslararası pazarda popüler bir yemeklik yağdır. Ancak, kurutma fırınları ve yağ presleme teknolojisi olanakları hala sınırlıdır. Kurutma aşamasından, soya fasulyesinin ezilmesinden kaliteli yağ elde edilmesine kadar modern makine sistemleri satın almak, pazar gereksinimlerini karşılamak ve Nghia Dan soya yağı ürünlerinin markasını oluşturup tescil ettirmek ve yerel halk için istikrarlı istihdam yaratmak için ilgili birimlerden ve sektörlerden destek almayı umuyorum.

Bilim ve Teknoloji Bakanlığı çalışma heyeti, Nghia Loc komünündeki uçucu yağ işleme modelini ziyaret etti. Fotoğraf: Minh Thai

Nghia Dan Bölgesi Tarım Departmanı Başkanı Sayın Lam Van Thang şunları söyledi: Ağaçların sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, önümüzdeki dönemde mevcut 500 hektarlık ağaçlık alana ek olarak, bölge halkı ağaçlık alanlarını yoğunlaştırılmış emtia üretim alanlarına genişletmeye, ağaçları sürdürülebilir bir yönde geliştirmeye, işletmeleri ağaçları işleyerek üretim ve tüketim zincirini birbirine bağlayan bir ürün zinciri oluşturmaya teşvik edecek. Bunun yanı sıra, ağaçlardan elde edilen ürünlerin markasını oluşturup standartlaştırarak birçok pazara ihraç edecek.

So ağacı, çaygiller familyasından bir tohum ağacıdır. Koruyucu, erozyon önleyici ve çevre koruma etkilerinin yanı sıra, So tohumu yüksek kaliteli yemeklik yağa işlendiğinde ekonomik değere de sahiptir. So tohumu artıkları (yağ elde etmek için preslendikten sonra) bitki koruma ilaçları için hammadde olarak kullanılır. So ağacı yaprakları, deri tabaklama endüstrisinde kullanılabilen tanenler içerir. Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, şu anda işletmelerin So esansiyel yağ markaları oluşturmalarına destek sağlıyor ve Japon işletmelerinden Nghe An So esansiyel yağ ürünlerini dış pazarlara ihraç etmelerini talep ediyor.

Kaynak: https://baonghean.vn/nguoi-dan-nghia-dan-mo-loi-thoat-ngheo-tu-cay-so-post287685.html