Arz az, biber fiyatları sert yükseldi

Biber ihracatı 5 ayda güçlü değer artışı Biber fiyatı güçlü artış, ihracat pozitif

Anketler, Orta Yaylalar'daki iç pazarda biber fiyatlarının dün ile aynı seviyede kalarak 83.000 - 85.500 VND/kg aralığında sabit kaldığını gösteriyor. Özellikle Chu Se biber (Gia Lai) fiyatları 83.000 VND/kg seviyesinden alıma devam ediyor. Dak Lak biber ve Dak Nong biber fiyatları ise 85.500 VND/kg seviyesinden alım yapıyor.

Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları 85.000 - 86.000 VND/kg aralığında seyrediyor. Bunlardan Ba Ria - Vung Tau'daki biber fiyatları 85.000 VND/kg seviyesinde; Binh Phuoc'taki biber fiyatları ise 86.000 VND/kg seviyesinde sabitlendi. Bu seviye, bir önceki güne göre 2.500 - 3.000 VND'lik bir artışı temsil ediyor.

Önümüzdeki dönemde arz sıkıntısı nedeniyle biber fiyatlarının daha da artabileceği öngörülüyor.

Dünya biber piyasası yüksek fiyat döneminde. Endonezya biberinin tonu Lampung karabiberi 3.906 ABD doları, Muntok beyaz biberi ise 6.159 ABD doları seviyesinde seyrediyor. Brezilya karabiberi ASTA 570'in fiyatı ise 3.000 ABD doları/ton seviyesinde kalmaya devam ediyor.

Malezya biberinin ton fiyatı Kuching ASTA karabiberinin 4.900 ABD doları, ASTA beyaz biberinin ise 7.300 ABD doları seviyesinde sabit kalırken, bu fiyat Vietnam'ın ihracat fiyatından da yüksektir.

Öte yandan, bugün itibariyle 500 gr/l Vietnam karabiberinin ihracat fiyatı 3.900 USD/ton, 550 gr/l karabiberinin ihracat fiyatı 4.000 USD/ton ve ASTA beyaz biberinin ihracat fiyatı ise 5.700 USD/ton seviyesinden işlem görüyor.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, yüksek talep, artan siparişler ve azalan stoklar nedeniyle biber fiyatları keskin bir şekilde arttı. Yeni ürün hasat döneminde, ancak Vietnam'ın biber üretimi bu yıl yaklaşık %10-15 oranında azalarak 160.000-165.000 tona düşebilir.

İşletmeler, El Nino'nun tarım ürünlerinin verimliliğini azaltmasıyla birlikte biber fiyatlarının kilogram başına 95.000-100.000 VND'ye ulaşabileceğini ve kahvenin altın çağına geri dönebileceğini düşünüyor. Ancak, bazı bölgelerdeki jeopolitik çatışmaların yol açtığı ekonomik krizin etkisiyle dünya genelindeki ülkelerin yaklaşan tüketim talebinin azalması durumunda, biber fiyatlarının uzun vadede artırılması zor olacaktır.

VPSA, 2025 yılına kadar tüm biber ve baharat sektörünün ihracat cirosunun yaklaşık 2 milyar dolara, toplam üretimin ise 400-500 bin tona ulaşacağını öngörüyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi, Vietnam'ın Ocak 2024'te biber ihracatının hacim olarak %1,4 düşüşle 20.000 tona, değer olarak ise 79 milyon ABD dolarına ulaşmasının tahmin edildiğini, Aralık 2023'e göre değer olarak %1,9 artışın beklendiğini; Ocak 2023'e göre ise hacim olarak %60,2, değer olarak ise %83,9 artışın beklendiğini bildirdi.

Vietnam'ın Ocak 2024'teki ortalama biber ihracat fiyatının, Aralık 2023'e göre %3,4, Ocak 2023'e göre ise %14,8 artışla 3.953 ABD doları/ton olacağı tahmin ediliyor.

İhracat türü yapısı açısından, 2023 yılında Vietnam ağırlıklı olarak karabiber ihraç etmiş olup, ülkenin 2023 yılı toplam karabiber ihracat hacminin %69,51'ini, toplam karabiber ihracat cirosunun ise %70,67'sini oluşturmuştur. Dolayısıyla, karabiber ihracatındaki büyüme tüm sektör üzerinde olumlu etki yaratmıştır.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği (VPSA), Vietnam'ın biber üretiminin 2024 yılında yaklaşık %10-15 azalarak 160-165 bin tona düşeceğini öngörüyor.

Bu arada, 2024'ün ilk çeyreğinde, Batı ülkelerinden yapılan alımlar stokları yenilemek için tekrar artabilirken, piyasadaki biber rezervleri tükenebilir. Bu faktörlerin genel olarak dünya biber fiyatlarını yükseltmesi ve Vietnam biber fiyatlarının önemli ölçüde artarak bu yıl 100.000 VND/kg'a ulaşması bekleniyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, Vietnam'da biber yetiştirme alanı 2023 yılında 115 bin hektara ulaşacak, 2022 yılına göre 5 bin hektar azalış olacak; 2023 yılında ise üretim 190 bin tona ulaşacak, 2022 yılına göre %3,8 artış olacak.

Dak Nong ilinin bazı ilçelerinde 2024 biber hasadı başladı, ancak bazı ilçelerde hasat dağınık ve az miktarda.

İklim değişikliğinin etkisiyle 2024 hasadı 2023'ten daha geç gerçekleşecek. Vietnam'ın 2024 yılı biber üretiminin 2023 yılına göre %10,5 azalarak sadece 170 bin tona ulaşması bekleniyor. İç piyasada biber fiyatları arzın sınırlı olması nedeniyle artış gösterdi.

Yorum (0)