Vietnam'lı kıza hayran olan Kübalı adam, ekmek satmaya yardımcı olmak için Ho Chi Minh Kenti'nde kalıyor

Vietnam'a geliyorum, sonsuza dek kalıyorum ve eve dönmek istemiyorum

Saat 06.00'da, Thanh Huyen (34 yaşında, Ho Chi Minh Şehri, 12. Bölge'de yaşıyor) ve Robert Valdes Pedroso (32 yaşında, Küba uyruklu) çiftinin "kurbağa" sandviç dükkanı satışa yeni açılmıştı ve müşteriler çoktan etrafta bekliyordu.

Kız arkadaşı ekmeği kesmekle, malzemeleri eklemekle ve tekrar pişirmekle meşgulken, Robert parayı toplamakla görevliydi. Bir yıldan fazla bir süredir Ho Chi Minh şehrinde yaşayan Robert, bazen Vietnam para birimiyle karıştırıyor ve müşterilere yanlış ödeme yapıyordu. Kız arkadaşı ona hatırlattığında, başını kaşıdı, utangaç bir şekilde gülümsedi ve "Özür dilerim" dedi.

Müşteriler çiftin sandviç dükkanına erken geliyor (Fotoğraf: Nguyen Vy).

Kübalı adam Vietnamca'yı hâlâ akıcı bir şekilde konuşamıyor ama birkaç basit cümleyi mırıldanmayı başarıyor. Özellikle Güneydoğu Asya ülkesindeki en sevdiği yemeklerin isimlerini hatırlıyor ve doğru telaffuz ediyor.

Robert'ın memleketi başkent Havana'dır (Küba). Manuel Fajardo Hastanesi'nde pratisyen hekim olarak çalışan genç adam, kısa sürede istikrarlı bir hayata kavuştu. Ancak maceracı ve araştırmacı kişiliği sayesinde Robert, 2021'de annesine yaşamak ve yeni fırsatlar bulmak için başka bir ülkeye taşınacağını söyledi.

Kübalı adam, Vietnam'lı bir kıza aşık olur, onunla kalıp birlikte iş kurmaya karar verir (Fotoğraf: NVCC).

Genç adam yaklaşık bir yıl çalışmak için Rusya'ya gitti, ancak yavaş yavaş bu ülkenin kendisine uygun olmadığını hissetti. Annesinin anlattıklarını ve arkadaşlarının anlattıklarını hatırlayınca, Küba'ya dost bir ülke olan Vietnam'ı düşündü. Robert, "Sıcak iklimi ve insanlarıyla güzel bir ülke," dedi.

Kübalı adam hemen bavulunu toplayıp Ho Chi Minh şehrine giden bir uçağa bindi. Robert, buraya ilk adım attığında yaşam tarzından, trafikten, insanlardan ve mutfaktan etkilenmişti. Karşılaştığı insanlar çok cana yakındı ve ona iyi davrandılar.

"Vietnam'da en sevdiğim şeylerden biri eğlence parkları. Tet ayrıca çok ilginç çünkü birçok festival etkinliği var," diye paylaştı Robert.

Genç adam Ho Chi Minh şehrine ilk geldiğinde bir süre kalıp ardından Da Nang'a taşınmayı planlamıştı. Ancak Vietnamlı bir kızla yaşadığı talihsiz bir karşılaşma, uzun süre kalmaya karar vermesine neden oldu.

Vietnamlı kadınların iradesi

Robert, yürüyüş sırasında Thanh Huyen ile tanıştı ve ona yol tarifi sordu. Birbirlerinin dış görünüşlerinden ve açık sözlü, esprili kişiliklerinden etkilenen çift, kısa sürede iletişimlerini sürdürdü ve bir haftalık tanışmanın ardından çıkmaya başladı.

"Vietnamlı kadınların gücü ve dayanıklılığı beni şaşırttı. Çok çalışkanlar, erkeklerden aşağı kalır yanı yok, uzun saatler çalışıyorlar. En çok hayran olduğum şeylerden biri de bu," diye haykırdı Kübalı adam. Turist vizesi sadece 3 ay geçerliydi ve Robert, Huyen'le daha uzun süre birlikte olabilmek için vizesini yenilemek için acele etmek zorundaydı.

Ekim ayında Thanh Huyen ekmek işine başladı ve Robert düzenli olarak kız arkadaşına yardım ediyordu. Çift her gün sabah 4'te kalkıp malzemeleri hazırlıyordu. Sabah 6'da ekmekleri çıkarıp satıyor, ardından eve gidip dinlenmeye çekiliyorlardı.

Öğleden sonra 13:00-14:00 civarında ikili, iki farklı restoranda çalışmaya devam etti. Robert müşteri hizmetleri çalışanı, Thanh Huyen ise müdürdü. İşler zordu, gece yarısına kadar çalışmak zorundaydılar ama çift her zaman mutluydu.

Thanh Huyen, daha önce birçok kez kendi işini kurduğunu, ancak beklenmedik olaylar ve deneyimsizliğinin de etkisiyle işinin başarısızlığa uğradığını, birikimlerinin azaldığını ve destek için annesine güvenmek zorunda kaldığını, sürekli suçluluk duyduğunu söyledi.

Bu nedenle Huyen, bir iş kurma ve aile hayatını değiştirme tutkusunu tatmin etmek için elinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyor. 15 saatlik iş gününün yeterli olduğunu düşünüyor çünkü hâlâ halletmesi gereken birçok şey var.

Her bir sandviçin fiyatı 25.000 VND olan iki işletme, günlük ortalama 30 somun ekmek satıyor ve gelecekte günlük 50 somun ekmeğe ulaşmayı hedefliyor.

Huyen, ürününü farklılaştırmak için sebzeli ve karabiberli domuz eti dolgulu yuvarlak ekmek veya hardal soslu kızarmış tavuk satmayı tercih etti (Fotoğraf: Nguyen Vy).

Thanh Huyen, satış karının yanı sıra, bir iş kurma tutkusunu beslemek için başka birçok işte de çalışıyor.

"Genç olduğum için zorlukları daha çok çabalamamı sağlayan bir şey olarak görüyorum ve Robert da aynı şekilde düşünüyor. Anlayan, sempati duyan ve aynı girişimcilik hedeflerine sahip birini bulmak beni çok mutlu ediyor," diye itiraf etti Huyen.

Huyen, işine başlamasından yaklaşık 3 ay önce, yumurtalık kisti ameliyatı sonrası acil servisten yeni çıkmıştı. Yanında onunla ilgilenen kişi Robert'tı.

Kübalı erkek arkadaşının teşviki, girişimciliğe olan büyük motivasyonu ve tutkusu sayesinde Bayan Huyen, hayalini gerçekleştirmek için daha fazla güç buldu. Çift, aynı zamanda evliliklerini de tescil ettirme sürecinde ve birlikte yaşayacakları günü bekliyor.

Nguyen Vy - Phan Hang

Dantri.com.vn

Kaynak: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nguong-mo-co-gai-viet-chang-trai-cuba-o-lai-tphcm-phu-ban-banh-mi-20241121141014755.htm