Sarımsakların vücut üzerindeki etkileri

Frenk soğanı birçok yemekte kullanılan bir sebzedir. Ayrıca insanlar, soğan veya sarımsak gibi frenk soğanını da yaygın hastalıklardan karmaşık hastalıklara kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanırlar.

1 kg frenk soğanı 5-10 gr protein, 5-30 gr şeker, 20 mg A vitamini, 89 gr C vitamini, 263 mg kalsiyum, 212 mg fosfor ve bol miktarda lif içerir. 86 gr frenk soğanı tükettiğinizde 1,9 gr protein, 5,1 gr glukoz ve 25 kalori enerji alırsınız. Lif, insülin duyarlılığını artırma, kan şekerini düşürme, kan yağlarını düşürme, aterosklerozu önleme ve pankreası koruma etkisine sahiptir. Odourin, stafilokok ve diğer bakterilere karşı güçlü bir antibiyotiktir.

Frenk soğanı, özellikle çocuklarda solunum yolu ve bağırsak hastalıkları için birçok değerli antibiyotik sağlar. Bir avuç taze frenk soğanını yıkayın, doğrayın, biraz kaya şekeriyle karıştırın, kaynayan pirinç dolu bir tencerede neredeyse kuruyana kadar buharda pişirin veya benmari usulü buharda pişirin, soğumaya bırakın ve çocuğunuza içirin; öksürük, soğuk algınlığı ve ateşi anında hafifletir.

Ayrıca çocuklarda bu ilacın taze frenk soğanı ile kullanılmasının daha iyi olduğu, kaynatılmaması gerektiği unutulmamalıdır, çünkü bu antibiyotiğin etkinliğini azaltacaktır.

İşte frenk soğanının sağlık açısından faydaları:

Sarımsak uyku ve ruh hali için iyidir

Frenk soğanı, hücre zarlarının yapısını korumak için önemli olan az miktarda kolin içerir. Kolin ayrıca hafızayı, ruh halini, kas kontrolünü ve beyin ile sinir sisteminin diğer işlevlerini iyileştirmeye yardımcı olur.

Düşük kan basıncı ve kolesterol

Sarımsak gibi frenk soğanı da allisin içerir. Allisin, kan basıncını düşürme ve vücutta kolesterol üretimini engelleme etkisine sahiptir. Ayrıca, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir, bağırsaklardaki bakteri ve mantarları yok ederek sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.

Kanseri önlemeye yardımcı olur

Frenk soğanı, belirli kanser türlerini etkili bir şekilde önleyebilen doğal bir flavonoid ve kükürt bileşiği kaynağıdır. Bu maddeler serbest radikallerle savaşmaya ve büyümelerini engellemeye yardımcı olur, bu nedenle frenk soğanı yemek kolon, meme, prostat, akciğer ve mide kanserlerini önleyebilir.

Cilt sorunları

Frenk soğanı, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olduğundan cilt sağlığına iyi gelir ve cilt enfeksiyonlarına da iyi gelebilir. Frenk soğanı, kabukları tedavi etmek ve açık yaraları iyileştirmek için topikal kremlerin yerine kullanılabilir. Bu özellikleri sayesinde frenk soğanı, bakteri ve mantarları öldürerek yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir.

Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur

Frenk soğanı, kemik sağlığınızdan sorumlu bir vitamin olan K vitamini açısından zengindir. Düzenli olarak frenk soğanı tüketildiğinde kemik demineralizasyonu önemli ölçüde önlenir; özellikle kadınlar erkeklere göre osteoporoza daha yatkındır, bu nedenle düzenli olarak frenk soğanı tüketmek kemik yoğunluğunun artmasına yardımcı olacaktır.

Sarımsakların sağlığa pek çok faydası vardır.

Hoş olmayan gebelik sorunlarını önleyin

Taze frenk soğanı bol miktarda folat içerir (folik asit, hücre bölünmesinde önemli rol oynayan bir aminoasittir). Yeterli miktarda folik asit tüketen hamile kadınlar, bebeklerinde nöral tüp doğum kusurlarını önemli ölçüde önleyebilirler.

Kan pıhtılarını önleyin

Frenk soğanındaki flavonoidler kan basıncını dengelemeye, özellikle yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Frenk soğanı, kan kılcal damarlarının elastikiyetini artırmaya ve vücutta demir emilimini artırmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Frenk soğanının düzenli tüketimi kan pıhtılarını önler.

Sivilce oluşumunu önlemeye yardımcı olur

Frenk soğanındaki beta-karoten, cildi aydınlatmaya ve akneyi önlemeye yardımcı olur. Düzenli olarak frenk soğanı tüketmek cildi aydınlatmaya yardımcı olur.

Doğu tıbbında frenk soğanı, ilkbaharın en iyi besin ve ilacıdır. Bu dönemde frenk soğanı daha yüksek bir tıbbi özelliğe sahiptir. Hafif ekşi, baharatlı ve sıcak bir tada sahip olan frenk soğanı, böbrekleri destekleme, yang'ı besleme, iç organları ısıtma, qi'yi artırma, kanı dağıtma, detoks etkisi, kanamayı durdurma ve balgamı azaltma gibi etkilere sahiptir.

Not: Frenk soğanının tıbbi etkileri ilkbaharda en yüksektir. Bal ve manda etinden kaçının. Yin eksikliği ve aşırı ateşi olan veya sıcakla birlikte mide rahatsızlığı olan kişiler frenk soğanını uzun süre kullanmamalıdır.

MD.CKII Huynh Tan Vu (Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi, Kampüs 3)

[reklam_2]
Kaynak