2023-2024 hasat yılına girerken, Binh Phuoc'taki çiftçiler, bol kahve hasadı ve kahve çekirdeği başına 100-110 bin VND/kg civarında seyreden rekor yüksek piyasa fiyatları nedeniyle oldukça heyecanlı. Sezonun başından itibaren yüksek fiyatlar, kahve yetiştiricileri için iyi bir haber. Bu durum, çiftçilerin gelirlerini artırmalarına, yaşam koşullarını iyileştirmelerine ve üretime yeniden yatırım yapma ve kahve ekim alanını istikrara kavuşturma koşullarına sahip olmalarına yardımcı oluyor.
Çiftçiler çok memnun.
Çiftçiler şu anda 2023-2024 kahve hasadına başlıyor. Taze kahvenin fiyatı yüksek olup, kilogram başına 21-22 bin VND arasında dalgalanırken, yeşil kahve çekirdeklerinin fiyatı kilogram başına 100-110 bin VND arasında, yani 2023 yılının aynı dönemine göre iki katına çıktı, bu da çiftçileri oldukça memnun ediyor.
Bu Dang İlçesi, Minh Hung Beldesi, 1. Mahalle'den Bay Nguyen Dang Son, 35 yıldır kahve yetiştiriciliği yaptıktan sonra bu yılki kadar yüksek kahve fiyatları görmediği için son derece mutlu. Bay Son, ailesinin 6 hektarlık alanda kaju ağaçlarıyla birlikte kahve yetiştirdiğini ve yılda ortalama 60 tondan fazla taze kahve çekirdeği hasat ettiklerini söyledi. Kahve fiyatlarının mevcut seviyede kalması durumunda, ailesinin bu kahve sezonunda 1,3 milyar VND'nin üzerinde gelir elde etmeyi beklediğini belirtti. Bay Son, “Sezonun başından itibaren yüksek kahve fiyatları kahve yetiştiricileri için iyi bir haber. Bu, çiftçilerin gelirlerini artırmalarına, yaşamlarını iyileştirmelerine ve üretime yeniden yatırım yapmalarına ve kahve yetiştirme alanlarını istikrara kavuşturmalarına yardımcı oluyor” dedi.
Minh Hung Komünü, 7. Mahalle'den Bay Bui Xuan Dinh de akrabalarıyla birlikte 1 hektarlık alanda olgunlaşan kahve hasadı yapıyor. Kahve fiyatlarının bu yıl hiç olmadığı kadar yüksek olduğunu belirten Bay Dinh, bu nedenle çoğu kahve çiftçisinin hasat için erkenden bahçelerine girip ürünlerini pazara sattığını söyledi. Bay Dinh, ailesinin bu sezon 11 ton taze kahve hasat edeceğini tahmin ediyor. Mevcut alım fiyatıyla 240 milyon VND kar elde etmeyi öngörüyor. Bay Dinh, "2023 yılında kahve fiyatları nispeten yüksekti ve biz de mutluyduk. Bu yıl fiyatlar fırladı ve kahve yetiştiricileri çok heyecanlı. Bu fiyat seviyesi birkaç yıl daha korunursa, kahve yetiştiricileri çok daha iyi durumda olacaklar," dedi.
Kahve hasat sezonu resmi olarak başlamamış olsa da, Bu Dang ilçesi Bom Bo beldesinde yaşayan Bay Chu Van Dung'un yüzünde bol hasadın sevinci açıkça görülüyor. Bay Dung, ailesinin 6 hektarlık alanda kaju ağaçlarıyla birlikte kahve yetiştirdiğini ve yılda 12 tondan fazla kahve çekirdeği ürettiklerini heyecanla paylaştı. Son iki yıldır kahve fiyatları sürekli olarak yükseliyor ve kaju hasadı hariç hektar başına 220 milyon VND gelir sağlıyor. Kaju ağaçlarıyla birlikte yetiştirilen bir hektarlık kahve için ortalama yatırım yaklaşık 50 milyon VND. Bu nedenle, satış fiyatı 100.000 VND/kg'ın üzerinde kalırsa, aile sadece kahveden hektar başına yaklaşık 200 milyon VND kar elde edecek. Bay Dung, "Son iki yılda kahve fiyatlarındaki artış çiftçileri çok mutlu etti. Kahve yetiştiricilerinin daha fazla gelir elde edebilmesi için fiyatların sezon sonuna kadar istikrarlı kalmasını umuyoruz," dedi.
Başarılı bir hasat diliyorum.
Binh Phuoc eyaleti, 14.000 hektardan fazla alana sahip, ortalama verimi hektar başına 2,2 tonun üzerinde olan ve toplam üretimi yaklaşık 29.000 ton olan nispeten geniş bir kahve yetiştirme alanına sahiptir. Kahve, eyalet genelinde yetiştirilmekte olup, en büyük alan Bu Dang bölgesindedir. Uzun yıllar düşük fiyatların ardından, kahve fiyatları son iki yılda tekrar yükselerek çiftçilere büyük sevinç getirmiştir.
Ancak bazı kahve yetiştiricilerine göre hasat maliyetleri artmış ve bazı bölgelerde kahve hırsızlığı yaşanmıştır. Bu nedenle, insanların tarlalarını korumak ve hasadı hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirmek için daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Aynı zamanda, kahve hasadının teknik olarak ve kaliteli bir şekilde, suya batırılmadan veya yabancı maddelerle karıştırılmadan yapıldığından emin olunmalıdır. Hasat edilen ürünün %95'ten fazla olgunlaşmış kahve çekirdeği içermesi ve yabancı madde oranının %0,5'i geçmemesi gerekmektedir; nihai hasadın %85'ten fazla olgunlaşmış kahve çekirdeği içermesi, yabancı madde oranının %1'i geçmemesi ve tüm sezonun toplam veriminin %10'undan fazlasını oluşturmaması gerekmektedir.
Kahve yetiştiricileri hasat hazırlıklarıyla meşgul olmakla kalmıyor, işletmeler, satın alma acenteleri ve kahve işleyicileri de yeni iş sezonuna hazır olmak için sermaye, ekipman, makine ve depolarını aktif olarak hazırlıyorlar. Bu Dang bölgesindeki bazı kahve satın alma acenteleri, son günlerde kahve fiyatlarındaki artışın birçok çiftçiyi satış fırsatından yararlanmaya teşvik ettiğini ve acentelerin de karlarını maksimize etmek için fiyatları sabitlediğini söyledi.
Kahve fiyatlarındaki artış, çiftçilere de fayda sağladı ve tarlalarına daha iyi bakmaları konusunda onlara daha fazla güven verdi. Bununla birlikte, yerel yönetimlerin de insanların ekim alanlarını gelişigüzel genişletmelerini önlemek için iletişim çabalarını güçlendirmeleri, bunun yerine kaliteye odaklanmaları ve sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönelmeleri gerekiyor.
Kaynak
Yorum (0)