Çiftçiler stoklarını artırıyor, biber fiyatlarının hafif artması bekleniyor

Biber fiyatlarının 27 Eylül 2024'te de düşmeye devam etmesi bekleniyor. Şu anda, yeterli maddi güce sahip birçok çiftçi, düşük faizli bankalara para yatırmak yerine, işletmeler gibi depolamak için birkaç ton biber satın aldı. Daha önce insanlar biber satın almıyordu, ancak artık piyasa bilgilerine hakim oldukları için satın alıp depoluyorlar.

Şu anda biber yetiştiricilerinin genel psikolojisi, yüksek fiyatlardan çok memnun olmaları ve fiyatların daha da artmasını istemeleridir. Bu, biberin düşük fiyat döngüsüne girdiği bir dönemde çiftçiler için de önemli bir avantajdır.

İthalat-İhracat Dairesi ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ), sınırlı arz nedeniyle dünya biber fiyatlarının kısa vadede yüksek kalacağını öngörüyor. Brezilya ve Endonezya hasat döneminde olmasına rağmen, dünya talebi güçlü bir şekilde artmıyor ve Çin de fazla alım yapmıyor; bu da fiyatlarda yalnızca hafif bir artış olasılığına yol açıyor.

Uzun vadede, biber ihracat fiyatları, 2025 sezonunda Vietnam'ın biber üretiminde beklenen düşüşle desteklenmeye devam edecektir. Vietnam'ın 2025 yılı biber hasadının neredeyse tamamının Şubat ayında yapılması beklenirken, uzun süren kuraklığın etkisiyle bazı bölgelerde hasat önceki yıllara göre 1-2 ay gecikmeli olarak Mart ve Nisan aylarına sarkacaktır. Bu durum biber tedarikini giderek zorlaştırmaktadır.

27 Eylül 2024 biber fiyatı tahmini: Çiftçiler stoklamayı artırıyor, biber fiyatlarının biraz artması bekleniyor

İç piyasada, biber fiyatları bugün, 26 Eylül 2024, önemli bölgelerde dünle karşılaştırıldığında 1.000 - 3.000 VND/kg düşüşle 149.000 - 150.000 VND/kg civarında işlem gördü, Dak Lak ve Dak Nong eyaletlerinde en yüksek alış fiyatı 150.000 VND/kg oldu.

Buna göre, Dak Lak biberinin fiyatı düne göre 3.000 VND/kg düşüşle 150.000 VND/kg'dan satın alındı. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı düne göre 3.000 VND/kg düşüşle 149.000 VND/kg'dan satın alındı. Dak Nong biberinin fiyatı bugün düne göre 2.000 VND/kg düşüşle 150.000 VND/kg'dan satın alındı.

Binh Phuoc'ta biberin fiyatı bugün 149.000 VND/kg olup, düne göre 1.000 VND/kg düşüş göstermektedir. Ba Ria - Vung Tau'da ise 149.000 VND/kg olup, düne göre 2.000 VND/kg düşüş göstermektedir.

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) güncellediği dünya biber fiyatlarına göre, en son işlem seansının sonunda Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı %0,62 artışla 6.963 USD/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatı ise %0,61 artışla 9.458 USD/ton olarak listelendi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına %2,22 düşüşle 6.750 ABD doları seviyesinde gerçekleşti. Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.800 ABD doları, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 11.200 ABD doları oldu.

Vietnam'da karabiber fiyatı 500 g/l için 6.800 USD/ton seviyesinde sabit kalırken; 550 g/l için 7.100 USD/ton seviyesinde; beyaz biber fiyatı ise 10.150 USD/ton seviyesinde sabit kalıyor.

Uzmanlara göre, Endonezya'dan pazara yeni arz girdi ve bu da arzın artmasına yardımcı oldu. Endonezya'nın biber üretiminin 2024 yılında bir önceki yıla göre %5 artarak 85.000 tona ulaşabileceği tahmin ediliyor. Bu bol arz, pazarda önemli bir aşağı yönlü baskı yaratıyor.

Endonezya'nın başlıca biber üretim bölgelerinden bazılarında hasat tamamlandı. Üreticiler büyük miktarlarda satış gerçekleştirdi. Endonezya'da biber fiyatları sürekli artıyor ve çoğu ihracatçı tekliflerini sınırlıyor.

Hindistan'da, güneydeki tüm yetiştirme bölgelerinde hasat tamamlandı ve bu durum yüksek stoklara yol açtı. Bu durum, biber fiyatlarının da düşüş eğiliminde olmasına neden oldu.

Dünya ekonomisi, sürekli enflasyondan yükselen faiz oranlarına ve jeopolitik çatışmalara kadar birçok belirsizlikle karşı karşıya. Bu faktörler, küresel ekonomik durgunluk endişelerini artırıyor. Bu bağlamda, biber ithalatçıları daha temkinli davranarak riskleri en aza indirmek için alımlarını sınırlandırıyor. Bu durum, tüketim talebinde düşüşe yol açarak biber fiyatlarının düşmesine neden oluyor.

Vietnam'da, hava koşulları ve zararlılar nedeniyle birçok zorlukla karşılaşılmasına rağmen, bir sonraki üründe Vietnam biber üretiminin 2024 yılına eşit veya biraz daha yüksek, yaklaşık 170.000 ton olması bekleniyor. Bu, piyasadaki biber arzının bol olmaya devam edeceği ve fiyatlar üzerinde daha fazla düşüş baskısı yaratacağı anlamına geliyor.

*Bilgiler sadece referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma göre değişiklik gösterebilir.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-2792024-nong-dan-tang-tich-tru-hang-gia-tieu-du-kien-tang-nhe-348621.html