Verimsiz pirinç tarlalarından uzmanlaşmış sebze yetiştirme alanlarına
2025'in başlarında, Vinh Long eyaletindeki Hung Nhuong ve Hung My komünlerinde sebze yetiştiren birçok hane, Tet'ten sonra art arda "iyi hasat ve iyi fiyatlar" elde etti. Sebze fiyatları arttı, üretim olumlu seyretti ve kumlu arazilerde önemli bir ekonomik yön açıldı. Piyasada yüksek kaliteli sebzelere olan talebin yüksek olduğunu, ayrıca gevşek toprak, hızlı drenaj ve kısa süreli sebze yetiştirmeye uygun olmasının avantajını fark eden birçok hane, pirinç tarlalarının ve verimsiz arazilerinin bir kısmını biber, salatalık, soğan, yer fıstığı, acı kavun vb. gibi sebzeler yetiştirmek için kullandı.
Bay Nguyen Van Di, soğan bitkisini heyecanla elinde tutuyor, mutlu bir şekilde gülümsüyor ve bu üründen sadece 50 günlük ekimden sonra yaklaşık 50 milyon VND kazandığını söylüyor. Fotoğraf: Minh Sang.
Bizi tarlaya götüren Hung My komünü sakini Bay Nguyen Van Di, heyecanla elinde taze bir yeşil soğan tutuyor ve mutlu bir şekilde gülümsüyordu: "Bu mahsulün, ekiminden sadece 50 gün sonra yaklaşık 50 milyon VND kazanmasını bekliyorum. Aslında sebze yetiştirmek pirinç yetiştirmekten daha karlı ve daha yüksek fiyata satılıyor. Bu mahsulü hasat ettikten sonra, Tet'ten sonraki pazara hitap etmek için hemen acı biber ekeceğim."
Bay Di'nin ailesinin 1,5 hektarlık pirinç tarlası var, ancak verim hektar başına yalnızca 5-6 ton. Pirinç fiyatlarının düşük olması, gelirin maliyeti karşılamaya yetmemesine neden oluyor. Soğan yetiştirmeye geçen Di, bir ton soğandan yaklaşık 30 milyon VND kazanıyor. Maliyeti düştükten sonra elde edilen kâr en az 23 milyon VND. Son yıllarda, hayatları açıkça iyileştiği için buradaki insanlar yavaş yavaş sebzeye yöneldi.
Yeni mahsulü ekmek için hasada acele eden Hung Nhuong komünü, Tan Hoa mezrasından Bay Cao Van Tren, "Geçen yıl, Tet'ten iki gün önce 1,3 ton acı kavun topladım ve birkaç on milyon dong'a satarak Tet sırasında tüm aileyi mutlu ettim!" dedi. Bay Tren, fiyatın kg başına 25.000 VND civarında tutulması halinde, her acı kavun hasadının ailesine 40 ila 50 milyon VND kazandırabileceğini söyledi. Kendisi için Tet hasadı her zaman en çok beklenen mahsuldür; bol sebze hasadı için uygun hava koşulları ve sağlıklı tohumlar umudunu taşıyor.
Hung Nhuong halkı, meyveleri sarkan yemyeşil acı kavun kafeslerine bakarken, tüm umutlarını başarılı bir ürüne bağlıyor. Bizi tarlaya davet eden, yerliler tarafından sevgiyle "ürün doktoru" olarak anılan Hai Hung tarım malzemeleri acentesinin sahibi Bay Tran Van Hung, buranın bölgede ünlü bir sebze yetiştirme alanı olduğunu söyledi. Bay Hung, "Geçmişte insanlar bir pirinç mahsulü ve bir veya iki ürün yetiştirirdi. Ancak 2000 yılından bu yana çoğu kişi bir pirinç mahsulü ve üç ürüne geçti; yüksek arazilere sahip haneler yıl boyunca ürün yetiştiriyor. Ürünlerden elde edilen gelir pirinçten çok daha yüksek," dedi.
Yemyeşil acı kavun kafesleri ve sarkan meyveleriyle Hung Nhuong sakinleri tüm umutlarını başarılı bir ürüne bağlıyor. Fotoğraf: Minh Sang.
Ona göre, sebze fiyatları piyasaya göre dalgalanıyor, ancak ortalama olarak pirinç yetiştiriciliğinden daha istikrarlı kârlar sağlıyor. Tüccarlar doğrudan bahçeden ürün satın alıyor, bu da üretimi kolaylaştırıyor ve insanların tarlalarına ve bahçe işlerine bağlı kalma konusunda kendilerini güvende hissetmelerini sağlıyor.
Hung Nhuong komününün tamamında şu anda yaklaşık 50 hane ürün yetiştiriyor; 15 hektarlık alanda pirinç ve diğer mahsuller ekiliyor ve 5 hektarlık alanda ise yıl boyunca tek ürün yetiştiriliyor. İstikrarlı tatlı su kaynağı sayesinde insanlar aktif sulama için kuyular açıyor, damla sulama sistemleri, otomatik sulama vb. kullanıyor, böylece üretim nadiren aksayor ve verimlilik istikrarlı oluyor.
"Yoksulluktan kurtulma hayalini" gerçekleştirmek
Vinh Long eyaleti, çiftçilerin ve kooperatiflerin sera, sulama sistemleri ve malzemelere yatırım yapmaları için engelleri kaldırmak ve imtiyazlı kredileri desteklemek amacıyla birçok çözüm uygulamaktadır. İşletmeleri, özel alanlarda işleme depoları ve soğuk hava depoları inşa etmeye çekmek. VietGAP ve organik alanların inşası ve genişletilmesi, zincir bağlantılarının teşvik edilmesi. Tüccarlara bağımlılığı azaltmak için satın alma ve işleme işletmeleri arasındaki bağlantıların artırılması. Satış fiyatlarını dengelemeye, riskleri azaltmaya ve sürdürülebilir gelir elde etme olanağını artırmaya yardımcı olan bazı bağlantı modelleri oluşturulmuştur.
Vinh Long'da yetiştirme alanları giderek daha fazla planlanıyor ve büyük ölçekli sebze yetiştirme alanları oluşturuluyor. Fotoğraf: Minh Sang.
Kumlu topraklarda pirinç yetiştirilen tehlikeli bir durumdan, Hung Nhuong çiftçileri bugün yeni bir yön buldular. Sebze yetiştiriciliğinde, özellikle de acı kavun yetiştiriciliğinde uzmanlaşmak, birçok çiftçi ailesinin hayatını yavaş yavaş değiştirmeye yardımcı oluyor. Yemyeşil acı kavun tarlaları, meyvelerle dolu hıyar kafesleri, sadece 50-60 günde hasat edilebilen soğan tarlaları... değişimin cesaretini ve buradaki insanların yükseliş arzusunu gösteriyor ve "yoksulluktan kurtulma hayali" yavaş yavaş gerçeğe dönüşüyor.
Artan pazar talepleri karşısında, Hung Nhuong çiftçileri güvenli sebze üretimine ve pilot organik sebze modellerine geçmeye başladı. Yerel yetkililer de propagandayı yoğunlaştırdı, etkili yöntemler uygulamaya koydu, teknik eğitim sınıfları açmak, tarla günlüklerini tutmak ve "4 hak" ilkesine göre gübre ve böcek ilacı kullanmak için Vipesco Şirketi ile koordinasyon sağladı. Bu sayede, güvenlik standartlarına uygun olarak üretilen sebzeler, normal sebzelere göre %10-20 daha yüksek fiyatlarla temiz gıda zincirlerine, süpermarketlere ve toplu mutfaklara kolayca girebiliyor.
Sebze yetiştirme modelleri, insanların yoksulluktan kendi elleriyle kurtulma hayallerini gerçekleştirmelerine yardımcı oluyor. Fotoğraf: Minh Sang.
Vinh Long Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, eyalet genelinde sebze yetiştirmek için 45.000 hektardan fazla arazi bulunuyor ve bu arazilerden yılda yaklaşık 900.000 ton ürün elde ediliyor. Yetiştirme alanları giderek daha planlı hale getirilerek büyük ölçekli sebze yetiştirme alanları oluşturuluyor. Zincire katılan çiftçiler, daha istikrarlı bir ürüne, daha sürdürülebilir bir gelire sahip oluyor ve memleketlerindeki sebze yataklarından giderek zenginleşiyor.
Sebzeler, özellikle de acı kavun, iklim değişikliğine iyi uyum sağlayan, pirinçten daha kuraklığa dayanıklı ve tuzlu su sızmasından daha az etkilenen ürünler olarak kabul edilir. Bu üründen elde edilen istikrarlı gelir sayesinde birçok hane evlerini onarabildi, ev gereçleri satın alabildi, çocuklarına tam eğitim sağlayabildi ve yoksulluktan ve yoksulluk sınırının altından yavaş yavaş kurtulabildi.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-thoat-ngheo-nho-nam-vung-thong-tin-thi-truong-d784897.html
Yorum (0)