Meyve üreticileri ürün çıktı fiyatlarının yakın zamanda iyileşmesini umuyor.

Son yıllarda Can Tho şehrinde ve ülkenin birçok başka bölgesinde meyve ağacı alanları sürekli artarak, iç tüketim ve ihracat ihtiyaçlarını karşılayacak miktarda meyve yetiştirilmesine yardımcı oldu. Meyve ağaçlarının gelişimi sayesinde birçok hane gelirini artırıp zengin olma fırsatı da yakaladı. Ancak son zamanlarda birçok meyve türünün fiyatları düştü, birçok çiftçi ürünlerini satmakta zorlandı ve kâr elde edemedi. Bu nedenle insanlar meyve fiyatlarının yakında toparlanacağını umuyor.

Can Tho şehri, Thoi Long semtindeki Bayan Tran Thi Tuyet'in bahçesinde Ido longan hasadı.

Fiyatlar düştü, çiftçiler zor durumda

Son haftalarda birçok meyvenin fiyatı, önceki aylara ve geçen yılın aynı dönemine kıyasla çok düşük seviyelere düştü. Can Tho Şehri ve Mekong Deltası'ndaki birçok ilde, çiftçilerin bahçelerinde toplu olarak sattıkları birçok guava, mango ve jackfruit türünün fiyatı yalnızca 1.000-3.000 VND/kg'dır. Bu tür fiyatlarla, birçok çiftçi, özellikle birçok gübre, böcek ilacı ve üretim girdisi malzemesinin fiyatları son zamanlarda oldukça yüksek bir oranda arttığından, ağır sermaye kayıpları yaşadı. Bu arada, daha önce oldukça iyi çıktı fiyatlarına sahip olan birçok meyve türü son zamanlarda keskin bir düşüş yaşadı. Bahçıvanlar artık geçen yılki kadar yüksek kâr elde edemiyor ve hatta bahçenin verimliliği düşükse sermaye kaybedebiliyorlar.

Can Tho şehrinin Truong Thanh komününe bağlı Truong Thanh köyünde yaşayan ve 14 hektarlık arazisinde Tayland jackfruiti yetiştiren Bay Nguyen Van Tau şunları söyledi: "Tayland jackfruitinin fiyatı daha önce hiç bu kadar düşük bir seviyeye düşmemişti. Bahçede toplu satılan jackfruitin fiyatı sadece 1.000-2.000 VND/kg iken, geçen yılın aynı döneminde fiyat 15.000-17.000 VND/kg veya daha fazlaydı. Şu anda Tayland jackfruitinin fiyatı yaklaşık 3-4 hafta öncesine göre yaklaşık 4.000-5.000 VND/kg arttı, ancak genel olarak hala düşük. Toplu fiyatı 5.000-6.000 VND/kg ve seçili 1. sınıf ürünler 10.000-11.000 VND/kg. Bu fiyat garanti etmiyor." Üreticiler için bir kazanç, bu nedenle jackfruit fiyatının yakında güçlü bir toparlanma yaşayacağını umuyoruz."

Can Tho şehrinin Thoi Long semtindeki Thoi Xuong 2 bölgesinde ikamet eden Bayan Tran Thi Tuyet, şu anda 7 yıldır 3 hektarlık arazide Ido longan yetiştiriyor. Bu yıl longan bahçesinden bol miktarda meyve çıktı ve tahmini verim 8 tonun üzerinde. Ancak longan fiyatının düşmesi ve satmakta zorlanması onu mutlu etmiyor. Bayan Tuyet şunları söyledi: "Ido longan'ın fiyatı sadece düşmekle kalmadı, aynı zamanda tüccarlar da alımlarını azalttı, bu yüzden bahçıvanlar longan satmakta zorlanıyor. Bir aydan uzun bir süre önce Ido longan, kg başına 30.000-32.000 VND'ye kadar satılıyordu, ancak son zamanlarda güzel kabuklu büyük longan için fiyat kg başına 10.000-12.000 VND'ye düştü ve kötü longan için fiyat kg başına sadece 7.000-8.000 VND. Çiftçilerin kâr edebilmesi için longan fiyatının kg başına 15.000 VND veya daha fazla olması gerekiyor, bu yüzden fiyatın yakında artacağını umuyorum."

Birçok meyve yetiştiricisine göre, durian, Ido longan, şeker elması gibi birçok meyvenin fiyatları geçen yıla göre düşüşte. Bu meyveler, yılın ilk aylarına ve aynı döneme kıyasla %50'den fazla düşüş gösterdi. Bunun sebebinin, ihracat üretiminin yavaşlaması, yoğun hasat sezonu nedeniyle arzın artması ve birçok yerdeki çiftçilerin meyve ağaçlarının alanlarını genişletmesi olduğu belirtiliyor. Piyasada yerli ve ithal meyve çeşitleri giderek çeşitleniyor ve tüketicilere çok sayıda seçenek sunuluyor. Bu durum, birçok meyve türünün alım gücünün düşmesine ve fiyatların düşmesine neden oluyor. Birçok kişi, harcamalarından tasarruf etmek için meyve alımlarını azalttı. Tüketim alışkanlıkları ve eğilimleri de değişti; birçok kişi kalitesiz ve sağlık açısından güvenli olmadığı şüphesi taşıyan meyvelere "hayır" dedi.

Etkili çözümlere ihtiyaç var

Birçok meyvenin düşük fiyatlarıyla karşı karşıya kalan çiftçiler, fiyatların bir an önce toparlanmasını umut etmekle kalmıyor, aynı zamanda meyve üretimini ve uzun vadeli çıktıyı istikrara kavuşturmak için ilgili makamların ilgi ve desteğine de ihtiyaç duyuyor. Pazar ve tüketim potansiyelini anlamadan "dikip biçme", bir ağacı kesip yenisini dikme durumundan kaçının.

Can Tho şehrinin Thoi Hung ilçesinde meyve yetiştiricisi olan Bay Huynh Van Giau şunları söyledi: "Şu anda birçok çiftçi hâlâ piyasa ve ihracat pazarlarının ürün kalite standartları hakkında bilgi sahibi değil ve ürünlerini tüketmek için işletmelerle bağlantı kurmakta zorluk çekiyor. Çoğu çiftçi hâlâ meyveyi tüccarlar aracılığıyla tüketiyor ve önceden sözleşmeleri yok. Bu nedenle, yoğun hasat dönemine girdiklerinde, meyve fiyatları düştüğünde ve tüccarlar alım yapmakta yavaş davrandığında veya daha düşük alım fiyatları talep ettiğinde kolayca pasif bir konuma düşüyorlar. Bu nedenle, çiftçilerin ilgili makamların piyasa bilgilerini desteklemeye, arz ve talebi birbirine bağlamaya ve çiftçilerin meyve üretimini istikrara kavuşturmak için ihracatçı işletmeler ve tüketicilerle sözleşme imzalamaları için koşullar yaratmaya gerçekten önem vermeleri gerekiyor."

Günümüzde birçok meyve çeşidinin fiyatları, gübre ve birçok hammadde, girdi ve yüksek işçilik maliyetlerine kıyasla çok düşük olduğundan, çiftçiler yatırım ve ağaç bakımı konusunda birçok zorlukla karşı karşıya kalmaktadır. Çiftçiler, yetkililerin üretim girdisi fiyatlarını düşürmek için çözümler bulmaya özen göstermelerini, aynı zamanda teknik eğitimi desteklemelerini, çiftçilere maliyetleri düşürmek için makine ve bilimsel ve teknik ilerlemeleri kullanma konusunda rehberlik etmelerini, pazar talebini karşılayacak kaliteli ve güvenli ürünler üretmelerini ve artan ihracat sayesinde yüksek fiyatlara satmalarını ummaktadır.

Can Tho şehri, Truong Thanh komününe bağlı Truong Tay köyünde durian yetiştiren bir çiftçi olan Bay Nguyen Ngoc Men'e göre, son zamanlarda yol kenarlarında birçok durian türü yalnızca 25.000-40.000 VND/kg gibi düşük fiyatlara satılıyor. Bunların çoğu niteliksiz durianlar ve ihracat standartlarını karşılamayan veya süpermarket standartlarına uymayan durianlar. Ancak, standartlara uygun durian yetiştiren çiftçiler hala iyi fiyatlarla satış yapıyor ve iyi kâr elde ediyor. Geçtiğimiz günlerde 5 hektarlık Ri 6 duriandan 8 ton hasat yaptı ve 44.000-46.000 VND/kg'a sattı. Masraflar düşüldükten sonra bile 200 milyon VND'nin üzerinde kâr elde etti. Bu gerçeklikten yola çıkarak, ilgili makamlara, özellikle ağaç yetiştirmeye yeni başlayan çiftçilere, ihracatı artırmak için güvenli, kaliteli ve standart meyve ürünleri üretmeleri konusunda eğitim vermelerini tavsiye etti. Aynı zamanda turizmi geliştirerek meyve tüketimini artırmalarını önerdi.

Birçok meyve türü çoğunlukla taze olarak tüketilir, uzun süre saklanamaz ve uzak pazarlara taşınması zordur, bu nedenle katma değeri hâlâ düşüktür ve "aşırı stok ve pazar tıkanıklığı" ile karşılaşmak kolaydır. Bu nedenle yetkililer, kişilerin ve işletmelerin meyveleri saklama ve işleme kapasitelerini geliştirmelerine destek olmak istemektedir. Ülkemizde şu anda 1,3 milyon hektardan fazla her türden meyve ağacı bulunmakta ve yıllık üretim 15 milyon tondur. Sadece Can Tho şehrinde, durian, longan, mango, jackfruit, yıldız elma, şeker elması, portakal, mandalina, greyfurt, çilek, mangosten, rambutan, limon, guava, erik gibi birçok ağaç türü içeren 102.190 hektardan fazla meyve ağacı bulunmaktadır. Ayrıca şehirde 12.470 hektardan fazla her türden hindistan cevizi ağacı da bulunmaktadır.

Makale ve fotoğraflar: KHANH TRUNG

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nong-dan-trong-cay-an-trai-mong-gia-dau-ra-san-pham-som-khoi-sac-a188931.html