Kentsel Tarım: “Bulutlardaki Bahçeler”

Günümüzde şehirlerde, kentsel alanlarda, arazi alanı sınırlı olsa da birçok aile hâlâ evlerinde temiz bir sebze bahçesine sahip olmak istiyor. Hem alandan yararlanmak hem de günlük kullanım için temiz sebze kaynağı sağlamak amacıyla, Viet Tri şehrindeki birçok aile, "bulut bahçesi" olarak da bilinen evlerinin çatı katında sebze yetiştiriyor.

Bay Dinh Xuan Hoang - Tien Cat, yoğun iş temposuna rağmen ailesine temiz sebze yetiştirmek için her gün küçük bahçesiyle ilgilenmeye zaman ayırıyor. Bahçe, yaklaşık ^{60 metrekarelik} bir terasta yer alıyor. Bay Dinh Xuan Hoang, "Tıp sektöründe çalışıyorum ve ailemin yemekleri için her zaman temiz bir gıda kaynağına sahip olmak istiyorum" dedi. Bu nedenle, 2022'de evimin inşaatını tamamlar tamamlamaz, terası sebze ve meyve ağaçları yetiştirmeye ayırmaya karar verdim.

Bu fikri hayata geçirmek için Bay Hoang, ilk başlarda toprak, plastik saksılar, köpük kutular, gübreler, tasarım sulama sistemleri ve bitkiler için tırmanma çerçeveleri taşıması gerektiği için çok çalışmak zorunda kalmıştı. Ancak ona göre, çatıda sebze yetiştirmek artık çok daha pratik. Yani, hafif ve besleyici peletler halinde paketlenmiş ve üst katlara kolayca taşınabilen tarımsal substratlar sağlama konusunda uzmanlaşmış birimler mevcut. Ayrıca, tarım aletleri, malzemeleri, gıdaları mikroorganizmalardan koruyan biyolojik ürünler ve güvenli otlar, "şehirdeki çiftçilerin" tarıma olan tutkularını özgürce ifade etmelerine yardımcı oluyor.

Her mevsimin kendine özgü bir yemeği vardır, Bay Hoang ailesinin çeşitli ihtiyaçlarına göre sebzeler, fasulye, limon, guava, otlar ve tatlı üzümler, parmak üzümler, kırmızı üzümler, bailey üzümleri gibi her türlü fide ve tohumu yetiştirir... Her gün, boş zamanlarında sebze bahçesini ziyaret ederek ve bitkilerle ilgilenerek zaman geçirir.

"Ailem çatıda sebze yetiştirmeye başladığından beri, her gün yiyecek sebzelerimiz oldu ve ailenin günlük ihtiyaçlarını da karşılayabildik. Sebze ve meyve ağacı yetiştirmek benim için bir tutku ve her iş gününden sonra bir zevk," diye paylaştı Bay Hoang.

Bayan Nguyen Thi Hang'ın Nong Trang Mahallesi, 2B Bölgesi'ndeki yemyeşil sebze bahçesi, tüm aileye temiz gıda sağlanmasına yardımcı oluyor.

Sebze yetiştirmeyi de seven Bayan Nguyen Thi Hang - Bölge 2B, Nong Trang Mahallesi: Çatı bahçesi, ailemin iş ve günlük hayatın stresini ve yorgunluğunu atmasına yardımcı olan bir yer. Hardal otu, domates, kabak, üzüm, ıspanak, otlar, fasulye gibi birçok farklı bitki türü yetiştiriyoruz... Hatta bahçeyi daha güzel hale getirmek için sukulent, semizotu gibi çiçekler ve süs bitkileri de yetiştiriyoruz.

Sebze bahçesini yeşil tutmak için Bayan Hang, toprağı talaşla karıştırıp gevşetmenin ve kompost organik atıklarla birleştirerek bitkileri gübrelemenin sırrını paylaşıyor. Böcek ilaçları, ezilmiş sarımsak ve acı biber suyunu bulaşık deterjanıyla veya elle böcek yakalayarak üretiliyor. Her gün, sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde, eşi ve çocuklarıyla birlikte çatıya çıkıyor, bazıları böcek yakalıyor, bazıları suluyor. Çocuklara küçük saksı bitkileriyle ilgilenme görevi veriliyor ve ebeveynleri tarafından dikim ve bakım teknikleri konusunda bilgilendiriliyorlar. Bayan Hang, temiz sebzeler yetiştirmenin yanı sıra çatıda tavuk ve kuş besleyerek aile üyeleri için serin ve huzurlu bir yeşil alan yaratıyor.

Sebze bahçesiyle ilgilenmek, Tan Dan vesayeti altındaki Phan Van Phuong ailesinin bir hobisidir.

Şehrin merkezi yerlerinden birinde, Tan Dan semtinde yaşayan emekli ordu Albayı Phan Van Phuong'un ailesi ise istikrarlı bir gelire sahip olmasına rağmen, eşiyle birlikte, ailelerinin çatısında sebze yetiştirmek için alüvyonlu toprak almak üzere memleketlerine geri dönüyor.

Bay Phuong şunları paylaştı: Çocukluğumdan beri sebze yetiştirmeyi çok seviyorum, bu yüzden nerede olursam olayım ailem için küçük bir sebze bahçem olsun isterim. Eşimle yaklaşık 10 yıldır sebze yetiştiriyoruz. Terasta sebze yetiştirmek hem pratik hem de evi serinletiyor. Komşu haneler de ailemin sebze bahçesine çok ilgi gösteriyor.

Terasta sebze yetiştirmenin, özellikle sınırlı araziye sahip ve bahçesi olmayan şehirlerde yaşayan aileler için büyük bir anlam ifade ettiği görülüyor. Bu model uzun zamandır mevcut ve herkes, yetiştirmeye tutkusu olduğu sürece bunu yapabilir. Terasta sebze yetiştirmek gerçekten iyi bir çözüm; sadece sağlık için güvenli bir besin kaynağı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda çevrenin korunmasına da katkıda bulunuyor ve mahalle için yeşil, temiz ve güzel bir manzara yaratıyor.

Kaynak: https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm