OCOP Programı ile ilişkili kooperatif ekonomisinin geliştirilmesi - Bölüm I: "Tek Komün Tek Ürün" Programının ikili faydaları

"Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) Programı ile ilişkili kooperatif ekonomisinin geliştirilmesi, kırsal ekonominin iç kaynakların geliştirilmesi, değerin artırılması, yüksek kaliteli ürünler yaratılması, pazarda rekabet gücünün artırılması, kırsal ürünlerin geliştirilmesi için ilgili kişilerin ve toplulukların inisiyatif, yaratıcılık ve kooperatif ruhunun teşvik edilmesi, istihdam yaratılması ve insanların gelirlerinin artırılması yönünde geliştirilmesinde kilit bir program olarak tanımlanmaktadır. Bu sayede, ildeki birçok kooperatif hem nitelik hem de nicelik olarak gelişmiştir.

Tu Xa güvenli sebze işleme ve tüketim hizmet kooperatifinin OCOP ürünleri süpermarket sisteminde mevcuttur.

Kooperatif ürünlerine "yıldızlar ekleyin"

İlde yaklaşık 5 yıllık bir uygulama sürecinin ardından OCOP Programı yaygın bir etki yaratmış ve kooperatif üyelerinin OCOP ürünleri geliştirmenin anlamı ve önemi konusundaki farkındalığı önemli ölçüde artmıştır. Her üründe yerel markayı teyit eden bir atılım yaratmak amacıyla, İl Kooperatifler Birliği, ildeki ilgili birimler ve şubelerle eşgüdümlü olarak şu çözümleri uygulamaya koymuştur: Danışmanlık ve destek, OCOP Programı'na katılan temel ürünlerin üretimi için kayıt altına alınması; propagandanın teşvik edilmesi, politikaların yaygınlaştırılması, danışmanlık, temel ürünlerin belirlenmesi, model, ambalaj, etiket, ürün kalite kayıt prosedürleri ve ürün markaları oluşturma yöntemleri... Tüm kademe ve şubelerin katılımıyla, kooperatifler "yıldız" ürünlere sahip olmak için çaba sarf etmiş ve zorlukların üstesinden gelmiştir. İl genelinde şu anda 3 yıldız ve üzeri derecelendirmeye sahip 235 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 127'si kooperatiflere ait ürünlerdir (30 ürün 4 yıldız standardını karşılamaktadır, 97 ürün 3 yıldızlıdır ve ildeki toplam OCOP ürün sayısının %49,03'ünü oluşturmaktadır).

Phu Tho Kasabası, Phu Thinh Çay Üretim ve İşleme Kooperatifi'ni ziyaret ettiğimizde, 2021-2023 döneminde üst üste 4 kez 3 ve 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan bir kooperatif olduğunu gördük. Yeşil çay ürünlerinin ambalajından ürün kalitesine kadar önemli ölçüde değiştiğini fark ettik. Kooperatif şu anda VietGAP standartlarına uygun 25 hektarlık bir alanda LDP1, Kim Tuyen, Huong Bac Son gibi yüksek kaliteli çaylar ekiyor ve bakımını yapıyor. Yıllık üretim yaklaşık 250 ton taze çay tomurcuğu olup, bu da 50 ton ticari yeşil çaya eşdeğerdir. Kooperatif Müdürü Sayın Nguyen Huu Hong şunları söyledi: OCOP ürün standartlarını karşılama süreci, Kooperatifin hammadde alanlarından organik gübrelere, biyolojik ilaçlama sürecinden ürün işleme sürecine kadar standartlaşmasını gerektiriyor. Kaliteli ve değerli ürünler yaratmak için OCOP ürünleri, kaliteden ambalaja, gıda güvenliği ve hijyen standartlarından menşe izlenebilirliğine kadar tüm aşamalarda sıkı bir şekilde denetleniyor.

OCOP ürünleri üretme hedefini paylaşan Tu Xa Güvenli Sebze İşleme ve Tüketim Hizmetleri Kooperatifi, Tu Xa Komünü, Lam Thao Bölgesi, ürün kalitesini iyileştirmeye, yasal prosedürleri tamamlamaya ve aynı zamanda ekim alanlarını genişletmek için bağlantıları teşvik etmeye, birleşik bir sürece göre üretimi güvence altına almaya, girdi malzemelerini ve çıktı ürünlerini sıkı bir şekilde kontrol etmeye ve piyasadaki diğer marka ve etiketlerle rekabet etmeye hazır olmaya çalışmaktadır. Kooperatif Müdürü Sayın Nguyen Van Nghia şunları söyledi: Kooperatifin şu anda Malabar ıspanağı, ıspanak, kuşkonmaz, kavun ve kereviz dahil olmak üzere 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 5 ürünü bulunmaktadır. Ürünler eyalet içinde ve dışında büyük süpermarketlerde tüketilmektedir. Hedefi gerçekleştirmeye devam etmek için Kooperatif, birçok yeni ürünü standartlaştırmaya, ıspanak ve kuşkonmaz ürünlerini 3 yıldızlı OCOP standartlarından 4 yıldızlı OCOP standartlarına yükseltmeye ve OCOP ürünlerinin tüketicilere daha yakın olmasını ummaya çalışmaktadır.

"Başrolde" olmanın, kooperatiflerin üretim ve işletme aşamalarına yatırım ve özeni gösteren gerekli bir çalışma olduğu; OCOP'un tarım gelenek ve uygulamalarını değiştirmesi, ürün yaratma sürecinde ileri bilimsel ve teknik standartları araştırması ve uygulaması için itici güç olduğu görülmektedir. Aynı zamanda, mal alışverişini teşvik etmekte, yerel halkın iş ve istikrarlı gelir elde etmesi için koşullar yaratmakta ve kırsal ekonominin yeniden yapılandırılmasına katkıda bulunmaktadır.

Chi Dam belediyesi, Doan Hung bölgesi Chi Dam greyfurt üretim ve ticaret kooperatifi, 4 yıldızlı OCOP ürünlerinin kalitesini artırmak için biyolojik hastalık önleme önlemlerini kullanıyor.

Değeri artırın, sürdürülebilir kalkınma

Greyfurt yetiştirmeye uygun doğal koşulların avantajıyla, son yıllarda Doan Hung bölgesindeki 13 kooperatifin birçok üyesi birlikte greyfurt ağaçlarının dikim alanını genişletti. Şimdiye kadar, bölgenin tamamında yaklaşık 2.450 hektarlık bir alan bulunuyor. Bunun yaklaşık 1.400 hektarını Bang Luan ve Suu greyfurtları, 800 hektardan fazlasını Dien greyfurtları oluşturuyor. Geri kalanında ise Xuan Van greyfurtu, yeşil kabuklu greyfurt gibi diğer greyfurt çeşitleri bulunuyor.

OCOP ürünlerinin, özellikle kooperatiflerin tanınmış ürünlerinin kalitesini korumak ve sürdürmek için, Doan Hung bölgesi kooperatiflerini güvenli bir yönde greyfurt yetiştirmeye, güzel meyve modelleri ve iyi kalite yaratmaya; bakım tekniklerini desteklemeye ve yönlendirmeye; destek mekanizmaları uygulamaya ve özellikle e-ticaret ticaret katlarında, süpermarket sistemlerinde ve marketlerde çıktıyı sabitlemek ve insanların çiftçilikte kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmak için istikrarlı çıktı bulmaya yönlendirdi.

OCOP Programı'nın uygulanmasıyla, 2021'den bu yana bölge, %56'sı kooperatif olmak üzere 23 üretim kuruluşunun 25 ürününü onaylamıştır. OCOP standartlarını karşılayan ürünlere sahip kooperatifler arasında, bölgede greyfurt ağaçlarından elde edilen 8 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan Bang Luan özel greyfurt üretim ve ticaret hizmet kooperatifinin Bang Luan greyfurt ürünleri ve Chi Dam greyfurt üretim ve ticaret kooperatifinin Suu Chi Dam greyfurtu, 4 yıldızlı il OCOP ürün standartlarını karşılamaktadır.

Tanındıktan sonra ekonomik verimliliği değerlendiren Chi Dam greyfurt üretim ve ticaret kooperatifi müdürü Sayın Nguyen Trung Kien şunları söyledi: "Greyfurt ürünlerinin ekonomik değeri, OCOP olarak değerlendirilip sınıflandırıldıktan sonra, eskisine kıyasla %20 veya daha fazla arttı. Greyfurt ürünlerinden elde edilen gelir de %10-20 arttı. Bu sayede, kooperatif üyeleri tarafından 15 yıldan uzun süredir dikilen ve ortalama 250-300 milyon VND/ha/yıl gelir sağlayan birçok özel greyfurt bahçesi kuruldu."

OCOP Programı'nın kooperatifler için çifte faydası teyit edilmiştir: İnsanların üretim organizasyon yöntemlerini değiştirmelerine, küçük ölçekli üretimden emtia üretimine geçmelerine ve ürünlerin değerini ve rekabet gücünü artırmalarına yardımcı olmaktadır. Özellikle, eyaletin kooperatif ekonomisinin gelişimi, tipik ürün ve hayvancılık yetiştirmek amacıyla OCOP Programı ile her zaman ilişkilendirilmektedir. Birçok kooperatifin yıllık geliri ve kârı yüksektir, istikrarlı istihdam yaratır ve kooperatifler ve ortaklar için ekonomik verimliliği artırır. Bu aynı zamanda yerel tarım ürünlerini ülke çapındaki tüketicilerle buluşturan elverişli bir ortamdır.

İl Kooperatifler Birliği Daimi Başkan Yardımcısı Vu Thi Minh Tam'a göre, OCOP Programı'nın uygulanması, kooperatifleri yerelliklerin güçlü yönlerini ve kültürel özelliklerini yansıtan tipik ürünler geliştirmeye; kalite, tasarım ve ambalajı proaktif olarak iyileştirmeye ve tüketim pazarını yönlendirerek ürünleri pazar talebine göre ayarlamaya teşvik etti. İşlevsel sektörlerin aktif katılımı ve kooperatiflerin dinamizmi sayesinde, birçok yeni OCOP ürünü ortaya çıktı ve bu ürünler, kooperatiflerin katma değeri ve sürdürülebilir kalkınmayı artırma yönünde üretim verimliliğinin iyileştirilmesine katkıda bulundu. Ancak, OCOP Programı ile ilişkili kooperatiflerin geliştirilmesi sürecinde hâlâ aşılması gereken zorluklar ve engeller bulunmaktadır.

Bölüm II: Uyum sağlamak için inovasyon

PV Grubu

Kaynak: https://baophutho.vn/ky-i-loi-ich-kep-tu-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-211637.htm