Púng Luông, Shan Tuyet çayının markasını koruyor.

Púng Luông beldesinde Shan Tuyet çayı uzun zamandır ünlü bir yerel ürün olmuştur. OCOP sertifikasıyla çay bitkisi, önemli bir tarım ürünü haline gelmiş, bir marka yaratmış ve dağlık bölgelerde yaşayanların yoksulluktan kurtulmasına yardımcı olan sürdürülebilir bir geçim kaynağı sağlamıştır. Giderek artan rekabet ortamında markayı korumak ve geliştirmek için Púng Luông, hammadde alanlarının korunmasından üretim süreçlerinin iyileştirilmesine ve tüketici pazarlarının genişletilmesine kadar kapsamlı bir çözüm seti uygulamaktadır.

Púng Luông beldesi şu anda 200 hektardan fazla alanda Shan Tuyet çayı yetiştiriyor ve bu alanların büyük kısmı 1600 metrenin üzerinde bir rakımda, yıl boyunca serin ve soğuk bir iklimde yer alıyor; bu da Púng Luông Shan Tuyet çayının eşsiz lezzetini yaratmak için ideal koşullar sağlıyor. Turizmin gelişmesiyle birlikte, Púng Luông Shan Tuyet çayı, zengin ve kendine özgü dağlık bölge lezzeti sayesinde tüketiciler arasında tanınır hale geldi.

Púng Luông Shan Kar Çayı.

Daha önce Shan Tuyet çay bitkileri genellikle terk edilmiş halde bırakılıyordu. 2019 yılında Pung Luong Tarım Hizmetleri Kooperatifi kuruldu ve faaliyete başladı. Kooperatif, kilogram başına 16.000 ila 30.000 VND arasında değişen fiyatlarla taze çay tomurcukları satın almayı organize ederek yerel halkın algısını değiştirdi. Birçok terk edilmiş çay tarlasından insanlar, onları korumayı, bakımını yapmayı ve geliştirmeyi öğrendi. Sonuç olarak, birçok hane çaydan ek gelir elde etti ve yaşamları giderek iyileşti.

Shan Tuyet çayı, yerel halk tarafından özenle yetiştirilip hasat edilmektedir.

Pung Luong beldesine bağlı Na Hang Tua Chu köyünden Bay Lu Phang Khay şunları söyledi: "Ailemizin 2 hektarlık çay bahçesi var ve bu da her yıl 40-50 milyon VND ek gelir sağlıyor. Çay bitkilerine özen göstermeyi ve onlara iyi bakmayı öğrendik, böylece tomurcuklardan yüksek kaliteli ve yüksek verimli çay elde ediyoruz."

Shan Tuyet çayı, Pung Luong'daki Mong halkının yaşamı, kültürü ve ekonomisiyle yakından bağlantılı, kıymetli bir doğal kaynaktır. Lezzetli tadı ve saf temizliğiyle, 2020 yılında 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra, Pung Luong beldesine ekonomik fayda sağlayan önemli bir tarım ürünü haline gelmiştir.

Markanın itibarını korumak için, Shan Tuyet çayının doğal aromasını muhafaza ederken gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak amacıyla, ürün kalitesi yetiştirme, hasat ve işleme aşamalarından itibaren sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. Tüm ürünler sevkiyat sırasında vakumlu ambalajda paketlenir ve izlenebilirlik bilgileri açıkça belirtilir.

Púng Luông Tarım Hizmetleri Kooperatifi, çay işleme için modern makinelere yatırım yaptı.

Pung Luong Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nden Bay Lu A Cau şunları söyledi: "Ürün kalitesine her zaman öncelik veriyoruz. Bu nedenle, kooperatif, ürün kalitesini sağlamak ve piyasada rekabet edebilmek için verimliliği artırmak amacıyla modern işleme makinelerine cesurca yatırım yaptı."

Púng Luông'daki insanlar Shan kar çayı hasadı yapıyor.

Púng Luông beldesi, hammadde alanlarının korunması ve üretim hatlarında yeniliklerin yanı sıra ürün tanıtımına da odaklanmaktadır. Ürünler, il içi ve dışındaki tarım fuarları aracılığıyla tanıtılmakta ve pazarlanmaktadır. Birçok üretim tesisi, e-ticaret platformları aracılığıyla dağıtım kanallarını genişleterek ürünlerini ülke genelindeki müşterilere ulaştırmaktadır.

Púng Luông Shan Kar Çayı ürünü.

Púng Luông beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Thào A Phềnh şunları söyledi: "Shan Tuyet çayı OCOP ürünü haline geldiğinde, Parti komitesi ve hükümet marka ve kalitenin korunmasının gerekliliğini açıkça kabul etti. Bunu başarmak için belde, ekim alanını artırmayı, hammadde bölgesinin bakımını güçlendirmeyi ve işleme tesislerinden itibaren ürün kalitesini korumayı planladı."

Eskiden ihmal edilen bir ürün olan Shan çayı, Púng Luông beldesinin ekonomik kalkınmasında kilit bir tarım ürünü haline geldi.

İhmal edilmiş bir üründen 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınan bir ürüne dönüşen Púng Luông Shan Tuyet çayı, yerel halkın yaşamlarını değiştirmeye katkıda bulunuyor. Halkın ve yerel yetkililerin çabaları ve korunmasıyla, Púng Luông Shan Tuyet çay markasının daha da yükseleceğine ve daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşacağına inanılıyor.

Kaynak: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html