25 Ocak akşamı (Ay Yeni Yılı'nın 26. günü), Ho Chi Minh şehrinden memleketi Vinh Long'a Tet'i kutlamak için motosikletle giderken, Bay Nguyen Le Duy An (48 yaşında) ve eşi, beklenmedik bir şekilde Ulusal Karayolu 1 ile Tan An şehrinden ( Long An ) geçen çevre yolunun kesiştiği noktada özel bir "restoran" ile karşılaştılar.

Restoran, caddenin yakınındaki bir işletmenin önünde özenle dizilmiş plastik masa ve sandalyelerden oluşuyor. Restoranın üzerinde "Ücretsiz yemek servisi yapılmaktadır" yazan büyük bir tabela var.

Bay An hala bu restorana meraklıyken, bir kadın onu ve eşini sıcak bir şekilde davet etti: "Açsanız, içeri gelin ve gücünüzü geri kazanmak için bir kase erişte çorbası için."

"Açıkçası, ilk başta biraz tereddütlüydüm. Yemeği daha zor durumdaki insanlara da vermek istiyordum. Ancak işletme sahibi çok istekliydi ve çifti evlerine gitmek için güç toplamaları adına erişte çorbası içmeye içtenlikle davet etti," dedi Bay An.

Ücretsiz yiyecek dükkanı sahibinin insanları gelip eğlenmeye coşkuyla davet ettiği görüntü. Fotoğraf: Duy An

Araba durur durmaz, Bay An ve arkadaşlarına restoran personeli tarafından heyecanla park yeri gösterildi ve yer verildi.

Masaya oturan çifte, domuz budu, kemikler, soya sosu, limon, acı biber, mendil, kürdan ve içme suyuyla birlikte bir kase sıcak domuz budu erişte çorbası ikram edildi. Ayrıca, tamamen ücretsiz olarak yüzlerini, ellerini yıkayıp tuvaleti kullanabilecekleri bir alan da vardı.

"Yemekler sıcak ve lezzetliydi, personel çok ilgiliydi. Küçük çocuklu birçok aile de yemek yemeye geldi. Herkes çok mutluydu. Mekan sahibi herhangi bir ücret talep etmedi. Tet arifesinde mekan sahibi ve personelinin güzel ve sıcak davranışlarını yaymak umuduyla birkaç fotoğraf çekip sosyal medyada paylaştım," dedi Bay An.

İnsanlar ücretsiz erişte çorbası yemek için restorana uğruyor. Fotoğraf: Duy An

VietNamNet muhabirlerine göre, bu özel restoranın sahibi Bayan Le Thi Ngoc Hoa (60 yaşında, Long An'da bir iş kadını). Bayan Hoa ve ailesi bir gıda işletmesi işletmiyor. Ho Chi Minh City veya Binh Duong'dan Batı'ya 2025 Ay Yeni Yılı'nı kutlamak için gelen insanlara yardım etmek umuduyla bu ücretsiz erişte dükkanını açtı.

Bayan Hoa'nın ailesi ve birçok şirket çalışanı, 25 Tet akşamından itibaren insanlara banh canh ikram etmek için bir araya geldi. "İlk gün, et suyu pişirmek için 80 kg kemik ve et, ayrıca 80 kg banh canh hazırladım. Ücretsiz yemek için bir tabela astım, ancak insanlar aceleci davranıp aldırış etmediler. Bu yüzden yol kenarında durup insanları durup bir kase banh canh yemeye ve güç toplamaya davet eden bir yol buldum," diye paylaştı Bayan Hoa.

Yaklaşık 2 saat sonra dükkânı ziyaret edenlerin sayısı arttı. Bayan Hoa, gelip hizmet verebilecek daha fazla arkadaş ve kardeş çağırmak için internete başvurmak zorunda kaldı. Dükkân 16:00-22:00 saatleri arasında hizmet veriyor.

"Yol kenarında durup sürekli yiyecek ikram ediyordum, herkes çok konuşmaktan sesimin kısılacağından endişe ediyordu. Yorucuydu ama çok mutluydum. Restoran ilk gün 80 kg erişte satarken, ertesi gün 100 kg'dan fazla, yani 500-600 kase erişte satıyordu," diye mutlulukla paylaştı Bayan Hoa.

Başlangıçta, ücretsiz yiyecek tezgahını Tet'in 28. gecesine kadar açık tutmayı planlamıştı, ancak ilk kez düzenlediği için yardım edecek çok sayıda insanı harekete geçiremedi, bu yüzden ancak Tet'in 26. gecesine kadar açabildi. 27. gece ekmek, süt ve içecek satın aldı ve bunları eve dönerken insanlara ücretsiz olarak dağıtmaya devam etti.

Bayan Hoa, "Önümüzdeki tatillerde bu ücretsiz restoranı yeniden düzenleyeceğim. O zaman, insanlara daha uzun süre ve daha fazla destek sağlamak için daha fazla insan kaynağı yetiştireceğim," dedi.

Bayan Hoa, yaklaşık 20 yıldır hayırseverlik faaliyetlerinde bulunduğunu söyledi. Hastanelerde ve etnik azınlık bölgelerinde sık sık hayır amaçlı yemek pişirme faaliyetlerine katkıda bulunuyor ve katılıyor. Covid-19 döneminde, ailesinin karantina bölgelerine ve yerel halka destek olmak için günde 600 öğün yemek pişirdiği bir dönem vardı.

"Bu yıl ekonomi zor, ailemin işi de zor. Ama işçilerin zorluklarını anladığım için, yine de herkesle paylaşacak bir şeyler yapmak istiyorum. Bir kase banh canh sadece birkaç on bin dong tutuyor ama kalbimiz, insanlara sıcak ve lezzetli bir akşam yemeği ve Tet'i kutlamak için eve dönerken dinlenebilecekleri bir yer diliyor," diye itiraf etti Bayan Hoa. Restoranın fotoğrafı sosyal medyada binlerce olumlu yorumla paylaşıldığında çok duygulandı.

Bayan Hoa, "Ailemin yaptıklarının özel veya harika olduğunu düşünmüyorum. İnsanların yemeklerinin tadını çıkarıp çorba kasesinin tamamını içtiğini görmek bile beni mutlu etmeye yetiyor. Umarım gelecekte sadece ben değil, birçok hayırsever de bayramlarda ve Tet gibi günlerde ücretsiz yemek sağlayabilir," diye paylaştı.

İster modern ister geleneksel olsun, Tet hâlâ tanıdık seslerle dolu . Hareketli atmosferde, yılın son gününün tanıdık sesleri dijital hayatın sesleriyle harmanlanarak hem geleneksel hem de modern, duygu dolu bir Tet "senfonisi" yaratıyor.