Su kerevizi Bac Lieu'da başarıyla yetiştiriliyor, hoş kokusu onu pirinçle birlikte cazip kılıyor ve pirinç yetiştirmeye göre yedi kat daha fazla kar sağlıyor.

Ca Mau eyaletine bağlı Phuoc Long ilçesinde şu anda ağırlıklı olarak Vinh Thanh ve Vinh Phu Dong olmak üzere iki beldede yoğunlaşmış 44 hektarlık bir alanda su kerevizi yetiştirilmektedir. Ekonomik faydaları göz önünde bulundurarak, Phuoc Long ilçesi bir su kerevizi üretim alanı geliştirmiş ve su kerevizi için ortak bir marka oluşturmuştur.

Su ıspanağı yetiştiriciliğinde büyüme mevsimi kısadır, her ürün için 60 ila 75 gün sürer, bu nedenle Phuoc Long bölgesindeki çiftçiler yılda 3 ila 4 ürün yetiştirebilirler.

Bac Lieu eyaleti, Phuoc Long ilçesi, Vinh Thanh beldesinde su ıspanağı yetiştirme modeli. Fotoğraf: M.D.

Su ıspanağı, hektar başına yılda 38-40 ton verim sağlıyor ve (yılın zamanına bağlı olarak) ürün başına 50-65 milyon VND kar getiriyor; bu da pirinç yetiştiriciliğinden 5-7 kat daha yüksek bir kar anlamına geliyor.

Bac Lieu eyaleti, Phuoc Long ilçesi, Vinh Thanh beldesi 8/3 Kooperatifi Müdürü Bay Huynh Trung Thu şunları söyledi: "Kooperatif, üyelerinden ve belde halkından su ıspanağı satın alımını organize ediyor."

Kooperatif her gün, çoğunlukla Ho Chi Minh şehrinde olmak üzere, il içindeki ve dışındaki toptan pazarlardaki tüccarlara yaklaşık 30 ton su ıspanağı tedarik ediyor...

Bac Lieu eyaleti, Phuoc Long ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'nin değerlendirmesine göre: Su ıspanağının yetiştirme süresi kısadır, bu da arazinin ve sebze köklerinin uzun yıllar kullanılmasını sağlar, tohum maliyetlerini düşürür ve hektar başına yıllık 150-200 milyon VND gibi nispeten yüksek bir kar getirir.

Ayrıca, güçlü tüketici pazarı ve kolay satış kanalları, birçok yerel işçi için iş imkanı yaratılmasına yardımcı oluyor...

Modelin ekonomik faydalarına dayanarak, Bac Lieu eyaletinin Phuoc Long ilçesi bir sebze üretim alanı geliştirmiş ve su ıspanağı için ortak bir marka oluşturmuştur.

Bugüne kadar, su kerevizi OCOP ürünü olarak tanınmış ve il genelindeki süpermarketlerde satılmaktadır. Şu anda, ilçe yakın gelecekte su kerevizi yetiştirme alanını genişletmeyi düşünüyor…

Kaynak: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm