Lai Chau eyaletindeki sınır insanlarının Dao San pazarının renkleri

Modern yaşamda, yaşanan değişim ve dönüşüme rağmen Dao San pazarı hâlâ önemli bir kültürel buluşma noktası olup, toplumu birbirine bağlamaya, ulusal kimliği korumaya ve turistler için cazip bir destinasyon olmaya katkıda bulunmaktadır.

Dao San pazarı her pazar sabahı kurulur ve Lai Chau sınır bölgesindeki insanların tipik bir kültürel aktivitesidir.

Pazar, yalnızca mal alışverişi ve alım satımının yapıldığı bir yer değil, aynı zamanda Dao, Mong ve Ha Nhi gibi etnik azınlıkların kültürel kesişim noktasıdır.

Pazarda, Dao San komününün içindeki ve dışındaki tüm köylerden insanlar bambu filizi, chayote, sebze, fasulye ve otlar gibi tipik dağ ürünlerini satmak üzere getiriyorlar.

Hepsi yerli üretim, taze, doğal lezzet açısından zengin ürünler olup, yayla sınır bölgesindeki pazar için benzersiz ve çekici bir özellik yaratmaya katkıda bulunmaktadır.

Dao San Pazarı'nın mutfağı, pazarı keşfetme yolculuğunuz sırasında kaçırılmaması gereken eşsiz bir özelliktir. Dağların ve ormanların lezzetleriyle harmanlanmış rustik yemekler, thang co, banh troi, banh dong vb. gibi taze ve yerel malzemelerle hazırlanarak benzersiz bir lezzet sunar. Bir kase sıcak thang co veya bir kase lezzetli banh dong, ziyaret eden herkesi büyülemeye yeter.

Dao San pazarı sadece mal ticareti yapılan bir yer değil, aynı zamanda yayla etnik topluluklarının birlikte geleneksel değerlerini koruyup yaydığı eşsiz bir kültürel mekandır.

Modern yaşamda, değişim ve alışverişe rağmen, pazar hala önemli bir kültürel buluşma yeridir, toplumu birbirine bağlamaya, etnik grupların kimliğini korumaya katkıda bulunur ve Lai Chau sınır bölgesinin bozulmamış güzelliğini ve zengin kimliğini keşfetmek isteyen turistler için çekici bir destinasyondur.

(TTXVN/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/sac-mau-cho-phien-dao-san-cua-dong-bao-bien-gioi-o-tinh-lai-chau-post1072760.vnp