Saigon Co.op, 2025'te 'Gıda Güvenliği Eylem Ayı'nı başlattı

Saigon Coop, 2025 Gıda Güvenliği Eylem Ayını Başlattı.

Saigon Co.op, ortaklarını ve tedarikçilerini, malların menşei ve kalitesi üzerindeki kontrolün güçlendirilmesine yönelik bir taahhüt imzalamak üzere harekete geçiriyor - Fotoğraf: Saigon Co.op

Ho Chi Minh Şehri Ticaret Kooperatifleri Birliği (Saigon Coop), Gıda Güvenliği Merkezi Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi'nin talimatı doğrultusunda, 15 Nisan'da "Gıda Güvenliği Eylem Ayı 2025" için bir lansman töreni düzenledi.

Etkinliğe Ho Chi Minh Şehri departmanları, acenteleri ve şubelerinin temsilcilerinin yanı sıra Saigon Co.op'un dağıtım sistemindeki çok sayıda ortak ve tedarikçi katıldı.

Gıda güvenliği kontrol çözümlerini sıkılaştırın

Plana göre bu yılki Eylem Ayı, 15 Nisan - 15 Mayıs tarihleri arasında Saigon Co.op'un Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market ve Co.op Online dahil olmak üzere 800'den fazla satış noktasındaki tüm sistemde uygulanacak.

Bu, sürdürülebilir kalkınmaya olan bağlılığımızı ve tüketicilere kökeni belli, güvenli gıda sağlamayı teyit etmek amacıyla düzenlenen yıllık bir etkinliktir.

Saigon Co.op profesyonel bir kalite kontrol süreci oluşturdu - Fotoğraf: Saigon Co.op

Saigon Co.op, program kapsamında tedarikçileri, dağıtılan malların kalite kontrolünü ve menşeini güçlendirme taahhüdünde bulunmaları için harekete geçirdi. Aynı zamanda, gıda sektöründen sorumlu ekip ve taze gıda tedarikçileri için eğitim kursları ve mesleki eğitimler düzenlemeyi koordine etti.

Etkinlikte konuşan Saigon Co.op Genel Müdür Yardımcısı Duong Minh Quang, "Saigon Co.op, menşei bilinmeyen veya kalitesiz malların ticaretini yapmamaya kararlıdır. Sistemdeki tüm mallar gıda güvenliği standartlarına uygun olmalı ve girdiden dağıtıma kadar sıkı bir denetimden geçmelidir." dedi.

Saigon Co.op, üretimden hasada, nakliyeden dağıtıma kadar tedarik zinciri boyunca sıkı kalite kontrol prosedürleri uygulamaktadır. Her satış noktasında, kalite yönetim departmanı depolama koşullarını, sıcaklığı ve ambalaj özelliklerini periyodik olarak kontrol eder ve ürün kalitesini değerlendirmek için özel ekipmanlar kullanır.

Ayrıca, birim, yetkililer tarafından belirlenen test merkezleri aracılığıyla rastgele denetimler de gerçekleştirmektedir. Saigon Co.op aynı zamanda, ürünlerin kalitesini periyodik olarak izlemek ve Saigon Co.op sistemindeki iş birimlerine dağıtılmadan önce kalite kontrolünden ve güvenliğinden emin olmak için mobil test araçları konuşlandırmaktadır.

Tüketici sağlığını korumaya kararlı

Saigon Co.op, 2025 yılında tarımsal üretim potansiyeli olan bölgelere odaklanarak hammadde planlama programını desteklemeye devam edecek. Bu, dağıtım zinciri için istikrarlı girdi kalitesini sağlamanın yanı sıra çiftçilerin gelirlerini artırmalarına ve geçim kaynaklarını iyileştirmelerine destek olmak için stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.

Programın amacı, üretici - perakendeci - tüketici - yönetim kuruluşları arasındaki iş birliğini artırarak sürdürülebilir bir tarımsal tedarik zinciri geliştirmektir.

Saigon Co.op ayrıca hammadde alanı kriterlerini karşılayan üniteler için istikrarlı tüketim taahhüdünde bulunmakta ve tedarikçilerini "Yeşil Sorumluluk Onay" programına katılmaya teşvik ederek, güvenli - şeffaf - sorumlu bir tedarik modelinin teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır.

Ayrıca, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın 17/2024/TT-BNNPTNT sayılı Genelgesi kapsamında, tarım, ormancılık ve balıkçılık alanlarında gıda güvenliği koşullarıyla ilgili özel eğitim kursları düzenlemek üzere Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı ile koordinasyon sağlanmıştır. Aynı zamanda, Ulusal Kod ve Barkod Merkezi, izlenebilirlik konusunda özel eğitimler uygulayarak tüm sistem için mesleki kapasitenin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur.

Saigon Co.op ayrıca ürün kalitesini periyodik olarak izlemek için mobil muayene araçları konuşlandırdı - Fotoğraf: Saigon Co.op

Saigon Co.op temsilcisi, tüketicilerin sağlık ve gıda güvenliğine giderek daha fazla önem vermesi bağlamında, kalite kontrolünün yalnızca yasal bir zorunluluk değil, aynı zamanda işletmelerin sosyal bir sorumluluğu olduğunu söyledi.

"Milyonlarca Vietnamlı ailenin güvenine karşılık vermedeki rolümüzün ve sorumluluğumuzun tamamen farkındayız. Saigon Co.op, kalite yönetiminin etkinliğini sürekli iyileştirmeye, güvenli ürün ve şeffaf menşe tüketimini artırmaya ve tüketiciler arasında sürdürülebilir güven oluşturmaya katkıda bulunmaya kararlıdır," diye vurguladı Saigon Co.op. temsilcisi.

Kaynak: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm