OCOP ürünleri, gelir artışına ve kırsal kesimlerde yeni alanların geliştirilmesine derinlemesine katkıda bulunmaktadır.

Yeni kırsal alanlar oluşturmak sadece altyapıya yatırım yapmak ve onu iyileştirmekle ilgili değil, daha da önemlisi sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmak, geliri artırmak ve kırsal kesimdeki insanların yaşam kalitesini iyileştirmekle ilgilidir.

Bir ürünün OCOP standartlarını karşıladığı kabul edildiğinde, pazara erişim fırsatları genişler.

Bu bağlamda, "Tek Komün, Tek Ürün" (OCOP) programı, kırsal ekonomik kalkınmada önemli bir sütun olarak rolünü teyit etmekte, üretimin yeniden düzenlenmesine, yerel avantajların etkin bir şekilde kullanılmasına ve yeni kırsal kalkınmanın derinlemesine ve sürdürülebilir bir şekilde teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır.

OCOP – Kırsal alanların potansiyelini ortaya çıkarmaya yönelik bir çözüm.

Geçmişteki parçalı ve küçük ölçekli üretim yöntemlerinin aksine, OCOP programı, üretimde bağlantıları güçlendiren, kooperatifler, kooperatif grupları ve üretim, işleme ve tüketim aşamalarına derinlemesine katılan küçük ve orta ölçekli işletmeler oluşturan bir üretim yeniden yapılanmasını teşvik etmektedir. Ürün standardizasyonu, marka oluşturma, yıldız derecelendirme ve ticaret teşvik desteği yoluyla, birçok özgün ürünün ekonomik değeri önemli ölçüde artırılmıştır.

OCOP programı, Başbakan tarafından 919/QD-TTg sayılı Kararname ile onaylanmış olup, yerel kaynaklardan yararlanarak, katma değeri artırarak ve üretimi piyasayla ilişkilendirerek kırsal ekonomiyi geliştirmeyi amaçlamaktadır. OCOP'un odak noktası, değer zinciri boyunca her bir bölgede avantaj sağlayan tarımsal , tarım dışı ve hizmet ürünlerinin geliştirilmesidir; bu süreçte insanlar ve kırsal ekonomik kuruluşlar merkezde yer almaktadır.

Bac Ruong'dan gelen ST25 pirinci de OCOP ürünlerinden biridir.

Pratikte, ürünlerin OCOP standartlarını karşıladığı kabul edildiğinde, geleneksel pazarlardan süpermarketlere, bakkallara, e-ticaret platformlarına ve ihracata kadar pazarlara erişim fırsatları genişler. Sonuç olarak, kırsal kesimdeki insanların gelirleri artar, yerel iş imkanları yaratılır ve yeni kırsal alanların inşasında gelir ve üretim organizasyonu kriterlerinin sürdürülebilir bir şekilde karşılanmasına katkıda bulunulur.

Lam Dong eyaletinde, "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı, kırsal ekonomik kalkınmada önemli ve kapsamlı bir politika olarak belirlenmiştir. Eyaletin OCOP ürünleri ağırlıklı olarak balık sosu, ejder meyvesi ve işlenmiş ejder meyvesi ürünleri, işlenmiş deniz ürünleri, organik pirinç ve kuş yuvası gibi güçlü ve kendine özgü ürünlerden oluşmaktadır.

Bu, mevcut potansiyeli etkin bir şekilde kullanmanın yanı sıra, yerel tarım ürünleri için hem iç hem de uluslararası pazarlarda bir imaj ve marka oluşturacaktır.

Ham Thuan beldesinde bulunan Hoa Le Temiz Ejder Meyvesi Kooperatifi, birçok OCOP ürününe sahip olması nedeniyle örnek kooperatiflerden biridir.

OCOP ürünlerinden, insanların sürdürülebilir geçim kaynaklarına kadar.

OCOP programının etkinliğinin en çarpıcı örneklerinden biri, Hoa Le Temiz Ejder Meyvesi Kooperatifi'dir (Ham Thuan beldesi). 2017 yılında kurulan Hoa Le Temiz Ejder Meyvesi Kooperatifi'nin şu anda 12 üyesi bulunmakta ve 35 hektardan fazla alanda beyaz ve kırmızı ejder meyvesi yetiştirilmektedir; bu alanın 12 hektarı GlobalGAP sertifikalı olup, geri kalan alan ise VietGAP standartlarına göre üretilmektedir.

Kooperatif en başından beri sürdürülebilir bir yol belirlemiştir: kalite standartlarına bağlı, pazar odaklı üretim ve ilde ejder meyvesi için kademeli olarak bir marka oluşturmak.

Hoa Le Kooperatifi, Japonya, Güney Kore, Çin ve Hindistan gibi pazarlara taze ejder meyvesi ihracatına odaklanmanın yanı sıra, ürün değerini artırmak ve piyasa dalgalanmalarından kaynaklanan riskleri azaltmak için derin işleme alanına da cesurca yatırım yapmıştır.

Kooperatif, ejder meyvesi ve çiçeklerinden yola çıkarak ejder meyvesi şarabı, suyu, reçeli, dondurması, ejder meyvesi çiçeği çayı, kurutulmuş ejder meyvesi tomurcukları, uçucu yağı, ejder meyvesi çekirdeği gibi birçok işlenmiş ürün serisi geliştirmiştir. Bu sayede, bir zamanlar düşük değerli olarak kabul edilen ürünler, markalı ürünler haline gelmiş ve piyasada büyük beğeni toplamıştır.

Hoa Le Kooperatifi'nin ürettiği dondurma gibi ejder meyvesi bazlı ürünler, OCOP standartlarını karşıladığı için onaylanmıştır.

Bugüne kadar kooperatifin 3 ila 4 yıldız arasında OCOP derecelendirmesi almış 17 ürünü bulunmaktadır; bunlardan 11'i 3 yıldızlı, 1'i ise derin işleme kategorisinde 4 yıldızlı OCOP ürünüdür. Birçok ürün, il ve bölge düzeylerinde tipik kırsal sanayi ürünü olarak onurlandırılmıştır.

OCOP (Tek Komün Tek Ürün) derecelendirmelerini yükseltmeye odaklanmak, yalnızca ürünlerin kalitesini ve itibarını teyit etmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kooperatifleri tüketicilerin giderek artan yüksek taleplerini karşılamak için ürün tasarımlarını ve ambalajlarını sürekli olarak yenilemeye ve geliştirmeye teşvik eder.

Daha da önemlisi, Hoa Le Temiz Ejder Meyvesi Kooperatifi'nin OCOP modeli, özellikle Covid-19 pandemisi gibi zor dönemlerde çiftçiler için istikrarlı üretim sorununu çözmeye katkıda bulunmuştur.

Üyelerin ürettiği ejder meyvesinin tamamı bir sözleşme kapsamında satın alınıyor; bir kısmı ihracata, geri kalanı ise işlenmeye ayrılıyor. Bu sayede ekonomik değer artırılıyor ve ejder meyvesi yetiştiricileri için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratılıyor.

Bu, OCOP'un gelir artırma, insanların yaşamlarını istikrara kavuşturma ve sürdürülebilir yeni kırsal alanlar oluşturmaya pratik katkılar sağlama rolünün açık bir kanıtıdır.

Dört Mevsim Bambu Fidanı Kooperatifi (Phuoc Hoi Mahallesi), üretimi tarımsal turizmle birleştiren bir OCOP modelidir.

Benzer şekilde, Dört Mevsim Bambu Fidanı Kooperatifi (Phuoc Hoi Mahallesi), üretimi tarımsal turizmle birleştiren ve kırsal ekonomi için yeni bir yön açan bir OCOP modelidir. Kooperatifin organik bambu fidanı ürünleri sadece 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmakla kalmamış, aynı zamanda talepkar pazarlara da ihraç edilmektedir.

Bu doğrultuda, birim bambu filizi bahçelerine odaklanan bir ekoturizm modeli geliştirerek her hafta sonu yüzlerce ziyaretçi çekmekte ve yerel halk için ek gelir ve iş imkanları yaratmaktadır.

İl genelinde şu anda yüzlerce geçerli OCOP ürünü bulunmakta olup, bunların çoğu Co.opmart süpermarketleri, OCOP showroomları ve bakkallar gibi modern dağıtım sistemlerine dahil olmuştur. Balık sosu, ejder meyvesi suyu, işlenmiş deniz ürünleri ve kuş yuvası gibi bazı önemli ürünler sadece yurt içinde iyi satış yapmakla kalmayıp, ihracat pazarlarını da kademeli olarak genişletmektedir.

Zerdeçal - Tra Tan komününde bir OCOP ürünü.

OCOP sertifikasını aldıktan sonra, ürünler çeşitli tanıtım ve ticaret kolaylaştırma biçimleriyle desteklenmektedir. Birçok işletme istikrarlı satış sözleşmeleri imzalayarak üretim ölçeklerini korumuş ve genişletmiştir. Daha da önemlisi, OCOP kültürel değerlerin ve geleneksel el sanatlarının korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunarak, kendine özgü bölgesel kimliklere sahip ürünlerin hikayelerini tüketicilere ulaştırmıştır.

Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programının geliştirilmesi, yalnızca görünüşte "yeni" değil, aynı zamanda ekonomik olarak "güçlü" ve geçim kaynakları açısından "sürdürülebilir" yeni kırsal alanlar inşa etmek için doğru yöndür. OCOP ürünleri piyasada gerçekten yer edindiğinde, kırsal alanlar insanların kendi vatanlarının yerel değerlerinden meşru bir şekilde zenginleşebilecekleri yaşanabilir alanlar haline gelecektir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-gop-phan-nang-cao-thu-nhap-xay-dung-nong-thon-moi-theo-chieu-sau-410498.html