BEN TRE Bu yıl hava sıcak ve nehirdeki tuzluluk oranı neredeyse ‰0,3 olduğundan, bahçıvanlar 4 gün üst üste sulama yapmadılar, ancak organik durian ağaçları yine de iyi büyüdü.
Son Dinh Durian Kooperatifi, 2020 yılından bu yana Ben Tre ili, Cho Lach ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından, Son Dinh komününe bağlı Son Phung ve Phung Chau mezralarında yoğunlaşmış toplam 9,62 hektarlık bir alanda organik durian üretim modeli uygulamak üzere seçildi.
Bilim insanları, yetkililer ve yerel örgütlerin kararlılığı ve desteğiyle, 2023 yılı sonuna kadar modelin, organik tarım konusunda Vietnam standartlarına uygun ürünler olarak FAO Sertifikasyon ve Test Anonim Şirketi tarafından sertifikalandırılması hedefleniyor.
Son Dinh Durian Kooperatif Grubu Başkanı Le Ngoc Son, organik üretime geçmeden önce üyelerin VietGAP standartlarına göre durian üretme konusunda deneyime sahip olduklarını, bu nedenle uygulamanın kolay olduğunu belirtti. Fotoğraf: Minh Dam.
Sağlıklı ağaç, kuraklığa ve tuzluluğa karşı iyi direnç
Çiftçilere göre, geleneksel üretimden organik üretime geçişte erken aşamalarda hâlâ bazı zorluklar yaşanıyor. Özellikle üretim %20 azalırken, yatırım maliyetleri arttı. Ayrıca, üreticilerin organik tarım süreçlerini sıkı bir şekilde takip etmeleri, kayıt tutmaları, izin verilen listedeki biyolojik pestisitleri kullanmaları ve hasat sırasında karantina süresini sağlamaları, çiçek ve meyve ilaçlamasında toksik kimyasallar kullanmamaları ve zararlı ve hastalıklarla IPM'ye göre mücadele etmeleri gerekiyor.
Hasat sonrası bakım sürecinde her ürün için kullanılan organik gübre miktarı önceki yönteme kıyasla %25 artarken, inorganik gübre miktarı yaklaşık %50 oranında azaltıldı. Şu anda çiftçiler ürün sezonu boyunca %100 organik gübre kullanıyor. Ayrıca, maliyetleri düşürmek için Kooperatif Grubu üyeleri, durian ağaçlarını gübrelemek için tarımsal yan ürünlerden elde edilen organik gübreyi kompostlaştırıyor.
Yeni yöntemle bir süre sebat ettikten sonra, durian verimliliği tamamen toparlandı. Toprak daha verimli ve geçirgen hale geldi. Son Dinh durian kooperatifi başkanı Bay Le Ngoc Son, organik üretimden önce üyelerin VietGAP standartlarına göre durian üretme konusunda deneyime sahip olduklarını belirtti. Bu sayede, yeni yöntem uygulandığında insanlar şaşırmadı ve teknikler ustalıkla uygulandı.
Bay Son, "İnsanlar bilim insanlarının rehberliğine gerçekten güveniyor, bu nedenle geçiş süreci çok sorunsuz geçti, kimse yarı yolda vazgeçmedi" dedi.
Durian için organik gübre. Fotoğraf: Minh Barajı.
Organik üretime geçişten bu yana, sadece Bay Son değil, Kooperatif Grubu üyeleri de bu modelin birçok faydası olduğu konusunda hemfikir. İlk olarak, doğrudan emek verenlerin sağlığını koruyor. İkinci olarak, kimyasal kullanmayarak, pestisit şişelerinden kaynaklanan atıkları azaltarak çevreyi koruyor ve ürün tamamen güvenli. Bu nedenle tüketiciler ürünü kullanırken kendilerini güvende hissediyor.
"Toprak daha gözenekli, bu yüzden nemi daha iyi tutuyor, bu da durian ağaçlarını daha güçlü ve daha dayanıklı kılıyor. Bu yılki tuzlu su girişi sırasında nehirdeki tuzluluk oranı neredeyse ‰0,3'tü, bu yüzden ağaçları 4 gün üst üste sulamadım, ancak yine de normaldi," diye doğruladı Bay Son.
Genel değerlendirmesine göre, organik üretimde önemli olan, ürünlerin ömrünü uzatmak. Bu, çiftçiler arasında fikir birliği oluşturmanın kilit noktası; üretim maliyetlerini düşürmeye, geliri artırmaya, ürünlerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olmasına ve ekolojik çevrenin korunmasına katkıda bulunmanın yanı sıra, model aynı zamanda üretimde bağlantılar, bilim ve teknolojinin eş zamanlı transferi, kolay hastalık yönetimi, tek tip ürünler ve yüksek verim sağlıyor.
Çiftçiler organik durian üretimini büyük ölçüde destekliyor. Fotoğraf: Minh Barajı.
Bugüne kadar organik üretim uygulayan Kooperatifin 21 üyesinin tamamı, %100 verimlilikle yemyeşil durian bahçelerine sahip. Ortalama verim, sezon dışı ürün için hektar başına 25 ton ve yaz-sonbahar ürünü için hektar başına 35 tondur. Sadece 2023 yılında, organik durian üretim modelini uygulayan 15 üye hane, hektar başına 1 milyar VND'nin üzerinde gelir elde etti. Geri kalan haneler, ekim alanının küçük olması ve ağaçların genç olması nedeniyle verimin düşük olması nedeniyle yılda 300 milyon VND ile en düşük geliri elde etti.
"Hasıra başına 3 milyar VND'nin üzerinde geliri olan haneler var. Geçen yıl gerçekleştirilen sürece göre, tüm üyeler bu modeli her ne pahasına olursa olsun sürdürmeyi ve sürdürmeyi kabul etti. Bunu başarmak için, Kooperatif üyeleri ve çevre halkı organik tarımın değerini anlıyor," dedi Son Dinh Durian Kooperatifi Başkanı Le Ngoc Son.
Fiyat piyasadan %10 - %15 daha yüksek
Son Dinh Durian Kooperatifi'nin organik sertifikalı ürünleri için şu anda bölgedeki işletmeler, piyasa fiyatının yüzde 10-15 üzerinde fiyatlarla satın alma taahhüdünde bulunarak sözleşme imzalıyor.
Düşük sezonda organik durian verimi hektar başına 2,5 ton, yüksek sezonda ise hektar başına 3,5 tondur. Fotoğraf: Minh Dam.
Önümüzdeki dönemde insanlar bu modelin yaygınlaştırılmasını önerdi. Son Dinh Durian Kooperatifi üyesi Bay Nguyen Huu Long, "Artık yeşil tarıma göre üretim yapıyoruz, sürdürülebilir tarım için organik modele geçmek gerekiyor. Yerel yönetimin bu modeli tekrarlamayı destekleyeceğini ve işletmelerin ürünleri istikrarlı ve uzun vadeli satın almasını sağlayacağını umuyorum." dedi.
Son Dinh komünü Çiftçi Derneği, yerel yönetimler ve köylerdeki çiftçi dernekleriyle birlikte, kuruluşundan bu yana 3 yıldan fazla bir süre geçmesine rağmen, en etkili modeli inşa etme özlemi taşıyan öncü haneleri seçti.
Son Dinh Komünü Çiftçi Birliği Başkan Yardımcısı Bayan Trang Thi Hoai Thuong'a göre, burası Ben Tre Eyaleti'ndeki ilk sertifikalı organik durian yetiştirme alanı. Yakın gelecekte, Dernek, kalite ve güvenlik standartlarını karşılayan durianlar yetiştirmeyi ve ihracat için bir yetiştirme alanı kodu almayı hedefleyerek, kalan köylerdeki tüm üyelere yayılmak için koordinasyon sağlayacak.
2022-2025 dönemini kapsayan Organik Tarım Geliştirme Projesi kapsamında 2030 vizyonuyla Ben Tre, iç tüketime ve ihracata hizmet eden dairesel bir tarım ekonomisiyle ilişkili, yüksek katma değerli, sürdürülebilir, çevre dostu organik tarımı geliştirmeyi ve bu yöreyi bölge ve ülke genelinde organik üretim düzeyine eşit bir il haline getirmeyi hedeflemektedir.
Son Dinh Komünü Çiftçiler Derneği Başkan Yardımcısı Trang Thi Hoai Thuong, organik durian bahçesini ziyaret etti. Fotoğraf: Minh Dam.
Buna göre 2025 yılına kadar organik üretim için ayrılan tarım arazisi alanı toplam tarım arazisinin %11-13'üne; organik su ürünleri yetiştiriciliği yapılan alan toplam su ürünleri yetiştiriciliği yapılan alanın %1-2'sine; 2022-2025 döneminde organik Hindistan cevizi üretim alanı 20.000 hektara, 2030 yılında 30.000 hektara; 2022-2025 döneminde PGS organik standartlarına göre üretilen yeşil kabuklu greyfurt alanı 50 hektara, 2030 yılında 200 hektara ulaşacak.
Şu ana kadar organik olarak sertifikalandırılan 9,62 hektar durian'a ek olarak, Ben Tre'de şu ana kadar sertifikalı organik üretim alanı 12.883 hektardır. Hindistan cevizi ağaçları 10 hektar, yeşil kabuklu greyfurt 1,3 hektar, sebzeler 100 hektar ve pirinç 100 hektardır.
Ben Tre ilinin ilk sertifikalı organik durian modeli, ildeki çiftçileri alanı genişletmeye devam etmeleri konusunda motive edecek ve ilin organik tarım kalkınma projesinin başarılı bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunacak.
Ben Tre Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Sayın Vo Tien Si, önümüzdeki dönemde eyalet tarım sektörünün, inovasyon için ivme yaratmak ve iş gücü verimliliğini artırmak, ekonomik yeniden yapılanmayla ilişkili yeşil büyümeyi teşvik etmeye katkıda bulunmak, sürdürülebilir çevresel kalkınma için verimliliği artırmaya yönelik büyüme modelini yenilemek ve yeşil ekonomiye doğru ilerlemek için yeşil tarım ve döngüsel tarım geliştirmeye odaklanacağını söyledi.
[reklam_2]
Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html
Yorum (0)