Starbucks Vietnam, Ho Chi Minh şehrindeki tek premium mağazasını kapatıyor

Starbucks Vietnam'ın resmi hayran sayfasındaki kapanış duyurusu - Fotoğraf: Starbucks Vietnam Fanpage

Starbucks Reserve Han Thuyen, Amerikan kahve markasının Ho Chi Minh şehrindeki ilk ve tek Reserve mağazası olup, kahve ustaları tarafından birinci sınıf kahve aromaları tanıtılmaktadır.

Starbucks Vietnam da 2021 yılında Ho Chi Minh City'nin en gözde lokasyonlarından biri olan Nguyen Hue yürüyüş caddesi yakınındaki REX Hotel'deki mağazasını kapattı.

Starbucks'ın şu anda Hanoi'deki Nha Tho Caddesi'nde yalnızca bir Reserve mağazası kaldı.

Starbucks Reserve Han Thuyen şubesinin kapanacağı haberi, birçok kişinin dikkatini çekti çünkü burası müdavim müşterilerinin anılarıyla özdeşleşmiş durumda.

İşletme süresince, ekstra olarak birinci sınıf kavrulmuş kahve servisi de sunan mekan, turistler ve kahve tutkunlarıyla dolup taşıyor.

Starbucks Reserve kapalı olmasına rağmen yakında başka bir yerde tekrar hizmet vereceğini duyurdu.

Amerikan kahve zinciri, Vietnam pazarına girdikten 11 yıl sonra Mayıs 2024 itibarıyla 108 mağazaya ulaştı.

Şu anda 1. Bölge merkezinde Starbucks New World, Starbucks MPlaza gibi önemli lokasyonlara sahip yerler bulunmaktadır.

Starbucks Vietnam, geçen yıldan bu yana emekli olan Patricia Marques'in yerine resmen ilk Vietnamlı genel müdürü Bay Ho Mai Ho'yu atadı.

O dönemde Bayan Patricia Marques, kira fiyatlarını dengelemek için içecek fiyatlarını artırmanın hiçbir zaman zincirin stratejisinin bir parçası olmadığını belirtmişti.

CEO'su Vietnam'dan olan şirket, net bir yerelleştirme stratejisi ve yaklaşımı sergiledi. Örneğin, buzlu sütlü kahvenin Vietnam versiyonu olan Dolce Espresso buzlu sütlü kahveyi sadece 55.000 VND'ye veya Tuzlu Karamel Soğuk Köpüklü kahveyi piyasaya sürdü...

Kahve pazarındaki dalgalanmalar son dönemde, yerli pazar araştırma şirketi Mibrand'ın verilerine göre ülkede 500 bine yakın irili ufaklı kahve dükkanı bulunduğunu ve bu dükkanların yıllık gelirinin 1,46 milyar dolar olduğunu açıklamasıyla daha da dikkat çekmeye başladı.

98 milyondan fazla nüfusuyla Vietnam'da yarım milyon kahve dükkanı varsa, bu her 196 kişiye bir kahve dükkanı düştüğü anlamına gelir. Bu, Vietnam'da kahve kültürünün ne kadar popüler olduğunu ve kahve tüketimine olan talebin ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor. Kahve sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı, sosyalleşme, çalışma ve rahatlama mekanıdır.

2023 yılı sonuna kadar kahve zinciri pazarına Highlands Coffee, Trung Nguyen E-Coffee, The Coffee House, Phuc Long ve Katinat olmak üzere 5 marka liderlik edecek ve bu markaların pazar payı sırasıyla yaklaşık %42,5 olacak.

Vietnam'da kahve zinciri modeli, yerli marka zincirlerinin ortaya çıkıp hızla gelişmesiyle 2017-2019 döneminde gerçek anlamda patlama yaşadı.

Ancak pandemi sonrasında zincir markaların statüsünde bir değişim yaşandı, en son The Coffee House zincirinin illerdeki bir dizi mağazasını kapatmasıyla ivme kaybı yaşandı.

Kaynak: https://tuoitre.vn/starbucks-viet-nam-dong-cua-diem-ban-cao-cap-duy-nhat-o-tp-hcm-20240818185527734.htm