Genç nesil için güçlü bir kalkan Okul Beslenme Yasası ile başlıyor

14 Ağustos sabahı Hanoi'de düzenlenen uluslararası okul beslenmesi bilimsel konferansında, Emek Kahramanı Thai Huong, ülkenin gelecek nesillerini sağlam bir şekilde korumak için Okul Beslenmesi Yasası'nı önerdi. Bu öneri, konferansa katılan uzman ve bilim insanlarının da ortak görüşüdür.

Konferans, ülkenin en önemli stratejik kaygısı olan insani kalkınma, özellikle genç neslin boyu ve fiziksel gücü bağlamında gerçekleşti. (bu fotoğrafı küçük resim olarak kullanın)

14 Ağustos sabahı Hanoi'de, Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu, Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Vietnam Televizyonu ile işbirliği yaparak 2025 yılında okul beslenmesi konusunda Sağlıklı bir Vietnam için - Vietnamlıların itibarı için başlıklı uluslararası bir bilimsel konferans düzenledi.

Çalıştay, okul beslenmesi alanında dünyanın önde gelen uzmanlarını, çok sayıda uluslararası kuruluş, bakanlık, sektör ve işletmenin katılımıyla bir araya getirdi.

Genç neslin boy ve fiziksel gücünün temeli olan okul beslenmesine ilişkin yasal çerçevenin tamamlanması

Çalıştayda konuşan Sağlık Bakan Yardımcısı Nguyen Tri Thuc, Vietnam'ın okul beslenmesi için çığır açan bir çözüme ihtiyaç duyduğunu belirtti: "Stratejik bir hamleye ihtiyacımız var. Ve bu çığır açan cephe OKUL'dur, çünkü okul çağı - özellikle 2 ila 12 yaş arası dönem - beslenme ve egzersizde kapsamlı müdahale için "altın dönem"dir ve yaşam boyu değişiklikler yaratır." Vietnam'ın "kurumları ve politikaları mükemmelleştirmesi gerekiyor - beslenmeye yapılan yatırımı kalkınmaya yapılan yatırım olarak görmemiz gerekiyor. Genç neslin gelişimini ve fiziksel gücünü geliştirmek için kapsamlı bir yasal çerçeveye ve yeterince güçlü politikalara ihtiyacımız var."

Bu konu ile ilgili olarak Çalıştay'a katılan yerli ve yabancı uzmanlar, Okul Beslenmesi konusunda Vietnam'a yönelik görüşlerini, bilimsel araştırmalarını, edindikleri dersleri ve çözüm önerilerini paylaşarak, gelecek nesillerin bakımında çığır açacak bir atılım yaratılmasına katkıda bulunmayı amaçladılar.

Ulusal Beslenme Enstitüsü (Sağlık Bakanlığı) Müdürü Prof. Dr. Tran Thanh Duong'un sunumunda, Vietnam'ın hâlâ kalıcı yetersiz beslenme ve eşitsizlik gerçeğiyle karşı karşıya olduğu vurgulandı: Çocuklarda bodurluk, mikro besin eksikliği, aşırı kilo ve obezite gibi sorunlar öne çıkıyor. Profesyonel bir bakış açısıyla, Ulusal Beslenme Enstitüsü, okul yemeklerinin içeriğine vurgu yaparak beslenme sorununa eş zamanlı çözümler önerdi: Okul yemekleri için standartlar belirleme, beslenme düzenlemelerinin yasallaştırılması konusunda araştırma ve danışmanlık yapma, okul yemeklerinin belirlenen hedeflere uygun olarak işlemesini sağlama ihtiyacını vurguladı. Bu gereklilik, "Vietnamlı çocuklar, öğrenciler ve öğrenciler için uygun beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi artıran okul yemekleri modeli" adlı bilimsel kesitsel araştırmanın sonuçlarına dayanmaktadır.

Beslenmeyle ilgili düzenlemelerin yasallaştırılması konusunda araştırma yapılması ve danışmanlık yapılması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Tran Thanh Duong, şunları kaydetti:

Ulusal Meclis Kültür ve Sosyal İşler Komitesi Üyesi ve Ulusal Meclis Delegesi Nguyen Thi Mai Thoa'nın konuşması, okul beslenmesini doğrudan düzenleyen yasal belgelerdeki "boşluklara" dikkat çekti. Thoa, "Şimdiye kadar, bu çalışmanın kapsamlı, eşzamanlı ve etkili bir şekilde uygulanmasını sağlayacak okul beslenmesini düzenleyen kapsamlı bir belge yoktu. Ortak bir okul beslenme standartları seti geliştirmek gibi bazı önemli görevler yayınlanmadı ve bu da uygulamanın düzenlenmesi ve izlenmesi için sağlam bir yasal temelin olmamasına yol açtı" dedi.

Çalıştay'a gönderilen Milli Eğitim Bakanlığı sunumu, Çalıştay'ın ana içeriğiyle yakından ilgili faydalı bilgilerle birlikte, sıkı yapısı nedeniyle özel bir ilgi gördü. Mevcut duruma genel bir bakış sunarak, sınırlamalar ve zorluklardan bahsetti, elde edilen sonuçları analiz etti ve ardından çözüm önerilerinde bulundu. Milli Eğitim Bakanlığı raporunda, "Vietnam'da çocuklar, öğrenciler ve öğrenciler için doğru beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi artıran okul yemekleri modeli"nin sonuçları paylaşıldı.

Bu, Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı tarafından Sağlık Bakanlığı, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı ile koordinasyon halinde, yerli ve yabancı uzman ve bilim insanlarının katılımıyla ve TH Grubu'nun katkılarıyla uygulanan bir modeldir. Pilot model, ülkenin 5 büyük ekolojik bölgesine ait 10 il ve ilçede uygulanmakta olup, "kapsamlı, devrim niteliğinde bir çözüm" ve "en başarılı deneysel model" olarak değerlendirilmektedir ve somut sonuçları sağlam bilimsel ve pratik kanıtların bir birleşimi olarak değerlendirilmektedir. Pilot modelin başarılarından yola çıkarak, Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, 28 Eylül 2021 tarihli ve 3000/QD-BGDDT sayılı Kararı yayınlayarak Okul Yemeği Modeli'ni ve yerel yönetimlerin uygulayıp çoğaltması için kılavuz belgeleri onaylamıştır. Beslenme standartlarına ve yerel özelliklere göre oluşturulan 400 öğün menüsünün verilerinin dijitalleştirilmesi projesi, Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı tarafından yürütülmekte olup, okulların kolayca aramasına, uygulamasına ve buna göre ayarlama yapmasına yardımcı olmaktadır. Milli Eğitim Bakanlığı Çalıştayına gönderilen yazıda ayrıca şu hususlar vurgulandı: "Okul beslenmesine ilişkin düzenlemelerin yasallaştırılması öneriliyor. Beslenme/Okul Beslenmesi Hakkında Kanun'un geliştirilmesi için araştırma yapılması ve teklif sunulması"

Çalıştayda Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Le Tan Dung, "Okul Beslenme Yasası olgunlaştı" ifadesini kullandı.

"Vietnam'da Okul Beslenmesi: Mevcut Durum, Zorluklar ve Çözümler" konulu bir konuşma yapan Sağlık Bakanlığı Hastalık Önleme Dairesi Başkan Yardımcısı Dr. Le Thai Ha, Hastalık Önleme Yasası'na okul beslenmesiyle ilgili bir dizi düzenlemenin "tavsiye"den "zorunlu"ya dönüşeceğini ve özellikle eğitim kurumlarının yönetimi altındaki öğrenciler için okul sağlığı çalışmalarının yürütülmesinden ve öğrencilerin hem fiziksel hem de ruhsal olarak kapsamlı sağlık hizmeti almalarından sorumlu olacağını belirtti. Sağlık Bakanlığı, yasa taslağını tamamlamak ve Ulusal Meclis'te görüşülmek üzere Hükümete sunmak için yoğun bir şekilde çalışıyor.

Böylece Hastalıkların Önlenmesine Dair Kanun’da yer alan okul beslenmesine ilişkin içerikler, tüm sistemin katılımını sağlayacak, etkili bir hukuki araç haline gelecek, okul beslenmesini ülke çapında düzene ve standartlara kavuşturacak kapsamlı bir okul beslenme kanununa doğru ilk adımları oluşturacaktır.

Okul Beslenmesinin Yasallaştırılması: Küresel Bir Trend

Dünyaya bakıldığında, Çalıştay'da önde gelen uluslararası uzmanların sunumları, okul beslenmesini yasallaştırma ve uygulama konusunda başarılı olan ülkelerden çok boyutlu dersler sundu.

Japonya Beslenme Derneği Başkanı Profesör Nakamura Teiji, çalıştayda şu soruya oldukça ikna edici bir yanıt verdi: Japonya beslenme ve diyeti iyileştirmede neden başarılı oldu? Bunun iki temel nedeni var. İlk olarak, Japonya beslenmeyi acil bir sorun olarak görüyor ve bunu çözmek için ayrı ulusal politikalar uyguluyor. Beslenme, sağlık politikası ve gıda politikasından ayrıştırılarak, açık bir yasal ve düzenleyici sisteme sahip bağımsız bir beslenme politikası oluşturuluyor. Ardından, Japonya beslenme iyileştirme politikalarının uygulanmasında temel rol oynayabilecek kapasiteye sahip profesyonellerden, beslenme uzmanlarından oluşan bir ekibin eğitilmesine odaklanıyor. Ayrıca, Japonya Ulusal Meclisi'nin şu anda okul öğle yemeği ücretlerinin tamamen muaf tutulmasını görüştüğünü de belirtti. Bu, okul öğle yemeklerinin devlet bütçesiyle karşılanması gerektiği konusunda ulusal bir fikir birliği olduğunu gösteriyor.

Profesör Nakamura Teiji, Japonya'nın insanların diyetini ve beslenmesini iyileştirme konusundaki deneyimlerini paylaşıyor

İngiltere'den Profesör Vimal Karani, bireysel genetiğe dayalı beslenmenin iyileştirilmesinde süt ve süt ürünlerinin rolüne dair yeni bir bakış açısı getiriyor.

Almanya eski Başbakan Yardımcısı ve Sağlık Bakanı Dr. Philipp Rösler, Alman Beslenme Standartları (DGE) ve AB Okul Sütü - Sebze - Meyve programındaki başarılı deneyimlerini paylaşarak, Vietnam'ın başarılı pilot modelleri tekrarlaması ve aynı zamanda kendi ulusal beslenme standartlarını geliştirmesi gerektiğini söyledi.

Dr. Zhuifeng Guo, Çin'in okul beslenme politikalarını uygulamadaki köklü deneyimini paylaştı. "Yasa, okul yemeklerini "isteğe bağlı"dan "zorunlu"ya çevirdiğinde, bu sadece çocukların boy ve kilosunu değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda adil bir standart belirler ve toplumun potansiyelini geliştirir." dedi.

Uzmanlar şu görüşte birleşiyor: "Vietnam, hukuk - maliye - denetim - eğitim olmak üzere dört temel unsuru sıkı bir şekilde birleştirirse, okul beslenme politikası kesinlikle daha sürdürülebilir olacak ve ülkenin insan kaynaklarının potansiyelinin en üst düzeye çıkarılmasına katkıda bulunacaktır."

Birleşmiş Milletler Çocuk Örgütü (UNICEF), Çalıştay'a "İnsan sağlığı ve gelişiminde beslenmenin rolü; dünya çapındaki ülkelerde okul beslenmesinde politikalar ve iyi modeller, etkili uygulamalar" konulu bir bildiri gönderdi. Bildiride, okullarda çocukların beslenmesinin rolü vurgulanırken, dünya çapında birçok ülkede (Fransa, Danimarka, Hindistan, Tayland...) başarıyla uygulanan çok sayıda okul yemeği modeli tanıtıldı ve "Okul beslenmesinin yasallaştırılması küresel bir eğilimdir" vurgusu yapıldı.

Hükümet ve bakanlıkların Ulusal Okul Beslenme Programını hayata geçirmesine öncülük eden ve eşlik eden bir işletme perspektifinden, TH Group'un kurucusu Emek Kahramanı Thai Huong şunları ifade etti: "Bir annenin yüreğinden gelen içten dileklerle, kendi konumlarımızdaki hepimizin bugünün çocuklarına bir annenin yüreğiyle yaklaşmasını ve Okul Yemeği armağanının, bir kalkanın, güçlü bir kalenin, Okul Beslenme Yasası denen bir yasanın ve Ulusal Okul Süt Kupası denen bir bardak sütün tanıtımına katkıda bulunmasını umuyorum. Fırsat geldi, stratejik vizyon liderin çağrısından, iradesinden, halkın özlemleriyle uyum içinde geldi. Her okul yemeği, her bardak temiz taze süt yalnızca bedeni beslemekle kalmayıp aynı zamanda Vietnam halkının özlemlerini ve yükselme iradesini de ateşlesin." Emek Kahramanı Thai Huong, TH Group'un diğer meşru işletmelerle birlikte, insanların sağlığına özen göstermede Parti ve Devlete katılmaya hazır olduğunu belirtti.

Emek Kahramanı Thai Huong - TH Grubu Kurucusu, Parti ve Devlete halkın sağlığının korunmasında yardımcı olmaya hazır olduğunu dile getirdi.

Çalıştayı yöneten ve kapanış konuşmasını yapan Politbüro üyesi, Parti Merkez Komitesi Sekreteri ve Merkez Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı Nguyen Trong Nghia, insanların sağlığını koruma, iyileştirme, inovasyonu teşvik etme ve eğitim ve öğretimde gelişim yaratma kurumlarının eş zamanlı olarak mükemmelleştirilmesi gerektiğini vurguladı. "Görüşlerinize kesinlikle katılıyorum. Bu alanda daha üst düzey bir hukuk sistemine doğru ilerliyoruz çünkü insanlar en değerli varlık, belirleyici faktördür. Bu nedenle, özellikle genç nesiller olmak üzere insanların sağlığını korumak için üst düzey bir hukuk mekanizmasına da sahip olmalıyız."

Merkezi Propaganda ve Kitle Seferberliği Komisyonu Başkanı Nguyen Trong Nghia, Çalıştay'ın kapanış konuşmasını yaptı.

Sayın Nguyen Trong Nghia, çalıştaydaki görüş ve önerileri büyük bir memnuniyetle karşılayarak, bunun ilgili bakanlıkların, birimlerin ve şubelerin bu alanla ilgili politikalar konusunda tavsiyelerde bulunup geliştirmeleri için önemli bir temel oluşturduğunu söyledi: "Beslenme konusunda kapsamlı bir politika çerçevesinin araştırılmasına, tavsiyelerde bulunulmasına, oluşturulmasına ve mükemmelleştirilmesine odaklanın; Parti ve Devletin sağlık hizmetleri, insan kaynaklarının geliştirilmesi ve özellikle genç nesil olmak üzere insanların yaşam kalitesinin iyileştirilmesine ilişkin politika ve yönergelerinin başarılı bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunun." - Merkez Propaganda ve Eğitim Komisyonu Başkanı, bakanlıklara ve şubelere görev verdi.

Vietnam.vn