Deniz ve orman tarım ürünlerinin “toplanması” – Lam Dong tarım ürünlerinin değerini artırmanın “anahtarı”: Son madde: Bölgelerarası ticaret yollarının oluşturulması

Lam Dong Tarım ve Çevre Bakanlığı Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Chi Linh, önümüzdeki 5 yıl içerisinde eyaletin, kooperatifler ve çiftçilerle istikrarlı tüketim sözleşmeleri imzalama zincirine öncülük eden işletmeleri destekleyecek ve teşvik edecek mekanizmalar ve politikalarla ticaret alanını yeniden düzenlemesi gerektiğini önerdi.

Bölgelerarası ticaret yollarını birbirine bağlamak için Lam Dong eyaletindeki uzak bölgelere trafik altyapısının genişletilmesine yönelik çözümler de öneriliyor.

Çay, kahve, ejder meyvesi, durian, avokado, çiçekler, yüksek teknoloji sebzeleri, dut, deniz ürünleri, süt inekleri, soğuk su balıkları gibi temel ürünlere odaklanan hammadde alanlarının planlanmasına dayalı ticaret alanının yeniden düzenlenmesi, yerel ve uluslararası sertifikasyon standartlarını karşılamaktadır. Özellikle, Ulusal Karayolu 20, Ulusal Karayolu 14, Ulusal Karayolu 1A, Dau Giay - Phan Thiet - Vinh Hao üzerinde bulunan ana trafik akslarında ticaret ve lojistik merkezlerinin planlanması, tarım ürünlerinin taşınması için daha elverişli koşullar yaratmayı ve il içinde ve dışında işleme sanayi kümeleriyle ilişkili üretim alanlarının bölgeler arası ticaret aksları oluşturmayı hedeflemektedir.

Tarım ve hayvancılığı birbirine bağlayan 428 zincirin geliştirilmesi

İstatistikler, ilin şu anda ön işleme, işleme ve tüketimle ilişkili 428 üretim zinciri geliştirdiğini ve 47.590 çiftçi hanesinin 85.000 hektarlık alanda sebze, yumru, meyve, çiçek, çay, kahve, ejder meyvesi, durian (yıllık yaklaşık 920.000 ton üretim) üretimine katıldığını; süt ineği, et sığırı, su ürünleri ve 2,2 milyon başın üzerinde soğuk su balığı yetiştirildiğini (yıllık 210.000 ton üretim) göstermektedir. Sayın Nguyen Chi Linh, genel olarak tüm ilde değer zinciri bağlantısının geliştirilmesinin teşvik edilmesinin, özellikle Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi - Nghe An Üniversitesi ve Me Linh Ekoturizm Kooperatifi (Nam Ban Lam Ha komünü) tarafından deniz ve orman tarım ürünlerinin "toplanması" zincirinin başlatılmasının, VietGAP, GlobalGAP ve organik sertifikalı üretim alanlarının geliştirilmesine katkıda bulunduğunu, üretimin güvence altına alındığını ve çiftçi haneleri için istikrarlı gelir yaratıldığını değerlendirmiştir.

Üretim alanlarını işleme ve tüketim alanlarına bağlayan, ulaşım süresini kısaltacak il içi karayollarının yapımının incelenmesi gerekmektedir.

Bu sayede, işletmeleri ve kooperatifleri kahve, çay, durian, ejder meyvesi, sebzeler, yumrular ve dondurulmuş meyveler gibi temel tarım ürünlerinin işlenmesiyle ilgili ekim alanlarına cesurca yatırım yapmaya teşvik ediyoruz. Özellikle, tüm ildeki işletme ve kooperatiflerin geniş hammadde alanlarında ekim ölçeğini artırmalarına, parçalı ve küçük ölçekli üretim durumunu en aza indirmelerine, yetiştirme alanları için yapı yönetmelikleri dahil olmak üzere, Japonya, AB, ABD, Çin ve ASEAN ülkeleri gibi birçok büyük ihracat pazarına erişim ve genişleme için güçlü tarım ürünleri üretmelerine yardımcı oluyoruz. Ayrıca, bağlantı zincirlerine katılım, çiftçilerin farkındalık yaratmalarına ve planlara, süreçlere ve kalite standartlarına göre üretim yapmalarına, tek tip ve yüksek kaliteli ürünler oluşturmalarına, gıda güvenliğini sağlamalarına ve Lam Dong tarım ürünlerinin itibarını sürekli olarak geliştirmelerine yardımcı oldu.

Genel olarak, ilin tarım sektörü şu anda toplam 1.046.888 hektar ekili alana, yaklaşık 4.160 hektar su ürünleri yetiştiriciliği alanına sahiptir. Ekili alan, yıllık 90.000 hektar sebze, yumru ve meyve (yaklaşık 3,5 milyon ton); 11.024 hektar çiçek (yaklaşık 4,5 milyar dal); 319.310 hektar kahve (956.000 ton); 10.059 hektar çay (150.000 ton); 43.960 hektar durian (266.000 ton); 26.000 hektar ejder meyvesi (575.000 ton); yaklaşık 10.790 hektar avokado (103.000 ton) üretimine karşılık gelmektedir. 2.405 hektar çarkıfelek meyvesi (58.000 ton); 52.442 hektar kaju (41.000 ton); 35.321 hektar biber (79.000 ton); 16.058 hektar makademya (14.000 ton). İl genelinde yıllık üretime karşılık gelen hayvancılık ölçeğine bakıldığında; 27.315 süt ineği (120.000 ton); 10.755 hektar dut (17.000 ton koza); değerlendirilen su ürünleri (248.000 ton/yıl); su ürünleri yetiştiriciliği (31.000 ton/yıl) elde edilmiştir.

Lam Dong'un ülkedeki deniz-orman bağlantısının alanını genişletmek için birçok fırsatı var.

Sürdürülebilir tarımsal ticaret alanının genişletilmesi

Müdür Yardımcısı Nguyen Chi Linh'e göre, ülkede önde gelen ekim alanı ve hayvancılık ölçeğine sahip olan Lam Dong eyaleti, kapsamlı, modern ve sürdürülebilir tarım geliştirmek için bölgesel bağlantılar kurma alanını genişletmek adına birçok fırsata sahip. Ancak, yukarıda belirtilen 428 ekim, hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliği zincirinin tükettiği çıktı karşılaştırıldığında, sonuçlar sırasıyla tüm eyaletin toplam ürününün yalnızca yaklaşık %11,5'ini ve %33,4'ünü oluşturmaktadır. Değer zincirinin karşı karşıya olduğu zorluklar, sınırlamalar ve zorluklar şunlardır: senkronize olmayan lojistik altyapısı, yüksek tarımsal malzeme fiyatları ve lojistik maliyetleri, bazı gevşek bağlantı sözleşmeleri, adil fayda paylaşımı için bağlayıcı mekanizmaların eksikliği ve bunun sonucunda sürdürülemez bir kalkınma...

Tarımsal ürünlerin üretim, işleme ve tüketim zincirinde izlenebilirlikle ilgili bağlantıları geliştirmedeki zorluk ve güçlüklerin üstesinden gelmek için, 2030 yılına kadar tüm il, destekleyici politika çözümleri uygulayacak ve önde gelen işletmeleri kooperatifler ve çiftçilerle istikrarlı tüketim sözleşmeleri imzalamaya teşvik edecektir. Ayrıca, işleme oranlarını artırmak, iç pazara giren ve ihracata yönelik ürünler için yüksek katma değer sağlamak amacıyla, doğrudan hammadde alanlarında hasat sonrası merkezlerin kurulmasına erken yatırım yapılması; akıllı üretim ve lojistikte yüksek teknolojiye yatırım yapılmasının teşvik edilmesi; yetiştirme alanları için kodlar oluşturulması ve hammadde depolarının yönetilmesi. Ayrıca, tüketim kanallarını ve pazara erişim yöntemlerini çeşitlendirmek amacıyla işletmeleri ve kooperatifleri yurt içi ve yurt dışı e-ticaret platformlarına katılmaya yönlendirmek...

Lam Dong, kapsamlı, modern ve sürdürülebilir tarımsal kalkınma için bölgesel bağlantı alanını genişletmek adına birçok fırsata sahip.

Nghe An Üniversitesi Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Fakültesi ile Me Linh Ekoturizm Kooperatifi (Nam Ban Lam Ha komünü) arasındaki koordinasyonla ilgili olarak, Me Linh Kooperatifi temsilcisi Bay Tran Ngoc Toan, deniz ve orman tarım ürünlerinin uzun vadeli tüketimi için "toplama" merkezlerinin inşa edilmesi ve sürekli olarak genişletilmesi amacıyla, iki tarafın kooperatifleri ve işletmeleri birbirine bağlayarak VietGAP, GlobalGAP, organik, ekoturizm ve OCOP ürün süreçlerine teknik destek sağlamayı ve aktarmayı, işletme ve kooperatif yönetimi becerilerinde eğitim vermeyi, ön işlemeyi, hasat sonrası ürün korumayı ve izlenebilirliği sağlamayı, ticaret tanıtım programlarına katılmayı, Lam Dong'un deniz ve orman tarım ürünlerini yurt içi ve yurt dışı pazarlara tanıtmayı sürdürdüğünü söyledi.

Source: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html