Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) basit şeylerden gelir.

Bu Tet bayramında birçok aile, önceden hazırlanmış yemek hizmetlerinden vazgeçip, geleneksel pirinç kekleri (banh chung) yapmaya, reçel hazırlamaya ve ziyafeti kendileri düzenlemeye karar verdi. Genellikle zahmetli ve zaman alıcı olarak görülen bu işler, özel bir duygu sunuyor: yavaşlama hissi, büyükanne ve büyükbabalarının ve ebeveynlerinin alışkın olduğu şekilde Tet atmosferini doğrudan deneyimleme duygusu.

Vietnam yaşamında bu geleneksel etkinlikler asla yok olmadı; sadece bazen hayatın hızlı temposu tarafından geri plana itildiler. Ancak her şeyin satın alınabildiği, sipariş edilebildiği ve teslim edilebildiği modern bağlamda, Tet (Ay Yeni Yılı) için kendiniz hazırlık yapmayı seçmek sadece bir alışkanlık değil, bir yaşam biçimi haline geldi. Bu, maddi bollukta değil, birlikte yaratma sürecinde değerin yattığı, basit, yavaş tempolu ve samimi şeylerden oluşan bir Tet'e geri dönme arzusudur. Tet artık bir yapılacaklar listesi veya satın alınacak şeyler listesi değil, birlikte çalışarak, birlikte bekleyerek ve birlikte paylaşarak geçirilen bir dizi gün olduğunda, Tet gerçekten Tet olur.

İnsanlar, bayramlar daha bol ve yaşam koşulları daha rahat olsa da, Tet'in (Vietnam Yeni Yılı) günümüzde "sıkıcı" geldiğinden sık sık şikayet ediyorlar. Gerçeğe bakıldığında, bu sıkıcılık hissi kıtlıktan değil, gerçekten anlamlı aile buluşmalarının yokluğundan kaynaklanıyor. Günlük yaşam hız ve verimlilikle yönetilirken, Tet insanların durup düşünmeleri için nadir bir fırsat haline geliyor. Tet'e kendi elleriyle hazırlanmak da zamanı yakalamanın, aile üyelerinin gerçekten birlikte olabilmeleri için gerekli sessiz bir an yaratmanın bir yoludur.

Tet'in (Vietnam Yeni Yılı) özü en açık şekilde kokularında ifade bulur. Küçük mutfaktan yayılan keskin zencefil kokusu, komşunun evinden gelen yapışkan pirinç keklerinin mis kokusu, ocakta kaynayan domuz etinin fokurdayan kokusu... Bu kokular gösterişli değildir, isimlere ihtiyaç duymazlar, ancak birçok nesil için anıları uyandıracak kadar güçlüdürler. Birçok aile için Tet, görüntüden çok kokuyla hatırlanır, çünkü koku kültürel hafızada en kalıcı şekilde yerleşmiş şeydir. Olgun muz yapraklarının mutfak dumanıyla karışmış kokusu, yağlı et ve maş fasulyesinin aroması... hepsi buharda iç içe geçerek, sadece kısa bir nefesle bile, evden uzakta olanları nostaljik hissettirmeye yeten bir tür "anı kokusu" yaratır. Gece boyunca kaynayan yapışkan pirinç keklerinin başında, bazen çok fazla söz söylenmeden, aile üyeleri arasındaki görünmez bağ güçlenir.

İnternette, Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) ruhu daha otantik bir şekilde yeniden tanımlanıyor. Ev temizliği, reçel yapımı, fasulye dövme, geleneksel keklerin pişirildiği tencerelerin başında bekleme gibi sahneleri yakalayan videolar büyük ilgi görüyor. Ayrıntılı özel efektler olmadan, bu günlük görüntüler izleyicileri dürüstlükleri ve deneyimin bir parçası olma hissiyle etkiliyor. Sanal bağlantılarla dolu bir dünyada , ateşin sıcaklığı, ev yapımı reçelin tatlılığı ve bir aile mutfağının hareketli sesleri gibi duyusal deneyimler, insanların gerçekten kalıcı olanı yeniden keşfetmelerine yardımcı olan manevi bir destek kaynağı haline geliyor.

Ancak, Tet'in özünün geçmişin birebir yeniden yaratılmasında değil, her ailenin bugün Tet'e nasıl hazırlanmayı seçtiğinde yattığı kolayca görülebilir. Ev yapımı bir banh chung (geleneksel pirinç keki) mükemmel kare olmayabilir, bir parti şekerlenmiş meyve homojen olmayabilir, ancak tam da bu kusurlar, seri üretilen ürünlerin kolay kolay yerine koyamayacağı eşsiz bir kimlik yaratır. İnsanlar ev mutfaklarına geri dönmeyi, tanıdık lezzetleri hatırlamayı ve değer vermeyi istedikleri sürece, Tet kalıcı canlılığını korumaya devam edecektir.

Günlük hayatın kaygıları ve giderek artan dijitalleşme dalgası arasında, basit şeylerden yola çıkarak Tet'in (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) özünü yeniden keşfetmek, nostaljiyle ilgili değil, paylaşılan anıları korumak ve kültürel yaşamın monotonlaşmasını önlemekle ilgilidir. Böylece her bahar, sadece bir bayramımız değil, aynı zamanda hatırlayacağımız bir koku ve ait olacağımız bir yerimiz de olur.

MAI AN

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/tet-tu-nhung-dieu-gian-di-post837679.html