Çin süt üzümleri Vietnam pazarını kasıp kavuruyor. Japonya'ya özgü bu ünlü üzüm çeşidi, yüksek fiyatı nedeniyle "asil" bir meyve olarak kabul ediliyor. Ancak, Çin'in yetiştirme alanını genişletmesiyle birlikte, süt üzümleri Vietnam pazarını büyük miktarlarda ve çok ucuz fiyatlarla doldurmaya başladı.

Ekim ayının başından bu yana Çin'den gelen "sonbaharın kalbi" adı verilen bir başka "asil" üzüm çeşidi Vietnam pazarını doldurdu.

Süt üzümleri gibi, "sonbahar kalbi" üzümleri de Japonya'da ünlü bir üzüm çeşididir. Bu üzüm çeşidi, Japonlar tarafından Batı Pareto üzüm çeşidi ile şakayık üzümlerinin (süt üzümleri) melezlenmesiyle elde edilmiştir ve tat tomurcuklarını harekete geçiren etkileyici ve zengin bir lezzet yaratmıştır. Kalp üzümleri yenildiğinde hafif ekşimsi bir tada sahiptir, ancak ne kadar çok yerseniz, tatlılığı o kadar yayılır.

Çin üzümleri
Çin'in kalp şeklindeki üzümleri Vietnam pazarlarına girdi. Fotoğraf: NVCC

İlk kez Vietnam pazarında görülen Japon "sonbaharın kalbi" üzümleri, kg başına 2-2,3 milyon VND arasında bir fiyatla dünyanın en pahalı üzümleri arasında yer alıyordu.

Ancak Çin'in yetiştirme alanını genişletip Vietnam pazarına sunmasının ardından bu "asil" üzüm çeşidi pahalı olmaktan çıkıp popüler hale geldi.

Mağazalarda ve online pazarlarda, Çin "sonbahar kalbi" üzümleri (kırmızı süt üzümü olarak da bilinir) her yerde satılmaktadır ve genellikle kg başına yaklaşık 150.000 VND'dir. Vietnam pazarlarında satılan diğer Çin üzüm türlerine kıyasla, kalp şeklindeki üzümler oldukça pahalıdır, ancak aynı türdeki Japon ürünlerine kıyasla yine de oldukça ucuzdur.

Bu arada, çevrimiçi meyve toptancı pazarlarında Çin kırmızı süt üzümleri 9 kg'lık kutu başına yalnızca 550.000 VND'ye satılıyor. Yani bu üzümlerin 1 kg'ı yalnızca 61.000 VND.

Çin'den gelen kalp şeklindeki bir salkım üzümün ağırlığının 1,5-2 kg arasında olduğu, bunun da Japonya'dan gelen kalp şeklindeki bir salkım üzümün ağırlığının iki katı olduğu belirtiliyor.

PV.VietNamNet'e konuşan, Hai Ba Trung'da ( Hanoi ) ithal meyve dükkanı sahibi olan Bayan Nguyen Thi Ha, Ekim ayının başından bu yana satmak üzere Çin'den kalp şeklinde üzüm ithal ettiğini söyledi.

Ona göre, bu yeni "asil" üzüm çeşidi süt üzümlerinden daha pahalı, bu yüzden müşteriler onu satın alırken daha seçici davranıyor. Ancak yine de her gün yaklaşık 50-70 kg satıyor.

Çin üzümleri
Bir zamanlar pahalı bir meta olan Çin'den ithal edilen kalp üzümlerinin kilogramı artık sadece birkaç on bin dolara mal oluyor. Fotoğraf: NVCC

"Geçen yıl, ilk kez bu kalp şeklindeki üzümleri 350.000-400.000 VND/kg fiyatla satmak için ithal ettim. O zamanlar ürünler oldukça nadirdi, bu yüzden haftada sadece 1-2 sevkiyat alabiliyordum," dedi Bayan Ha. Bu yıl, kalp şeklindeki üzüm sezonuna yeni girilirken, Çin malları piyasayı doldurdu ve toptan satış miktarları mevcut. Satış fiyatının geçen yıla göre önemli ölçüde düştüğü dikkat çekiyor.

Bayan Ha'nın dükkanında Çin kalp şeklindeki üzümler kilogramı 150.000 VND'ye satılıyor. Ancak fiyat giderek düşüyor. Yarın sipariş edilen üzüm partisinin fiyatı kilogramı 140.000 VND'ye düştü.

300.000'den fazla üyesi bulunan online meyve toptan pazarında, Bay Pham Manh Tuan, kırmızı süt üzümlerini sürekli olarak 9 kg'lık kutu başına (4-6 salkım) 550.000 VND toptan fiyatla satışa sunuyor. Bu, aynı anda 5'ten az kutu satın alan müşterilere sattığı toptan fiyat. 5'ten fazla kutu satın alan müşteriler için fiyat, kutu başına 530.000 VND'ye, yani yaklaşık 59.000 VND/kg'ye düşecek.

Tuan Bey'e göre, Çin'de süt üzümleri sezon sonuna yaklaşırken, kalp üzümleri henüz hasada başlıyor. Bu yıl kalp üzümlerinin arzı önemli ölçüde arttığı için, sezon başında fiyatlar geçen yılın aynı dönemine göre önemli ölçüde düştü.

Şu anda günde ortalama 1-1,5 ton civarında kırmızı süt üzümünü küçük perakendecilere satıyor.

"Ana sezon geldiğinde, bu kalp şeklindeki üzümler kesinlikle süt üzümleri kadar ucuz olacak," diye öngördü. Çünkü bu yıl süt üzümü sezonunun başında toptancılara sattığı toptan satış fiyatı 80.000-100.000 VND/kg seviyesindeydi, ardından türüne bağlı olarak kademeli olarak 20.000-40.000 VND/kg'a düştü.

Güvenlik riskleri tespit edilirse Çin üzümlerine yönelik denetimler sıkılaştırılacak

31 Ekim öğleden sonra Çin'den Vietnam'a ithal edilen üzümlerin bitki güvenliğinin kontrol edilmesi konusuyla ilgili basına konuşan Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Quang Hieu, üzümlerin gümrükten geçmeden önce şu anda olağan gıda güvenliği denetim yönteminin (sadece belgelerin kontrol edilmesi) uygulandığını söyledi.

Ayrıca, Bitki Koruma Dairesi Başkanlığı'nın numune alarak test amaçlı izleme programı yürütmesi anlamına gelen, üretim sonrası kontrol de bulunmaktadır.

Bay Hieu'ya göre, Vietnam'a ithal edilen üzümlerin yanı sıra, Bitki Koruma Departmanı, gıda güvensizliğine yol açabilecek riskleri önlemek için bilgi ve veri toplamak amacıyla izleme programları uyguluyor. Aynı zamanda, ithal edilen ürünlerde gıda güvenliği seviyesini değerlendiriyor ve zamanında tespit ederek, denetim yöntemlerindeki değişiklikler için önemli bir temel oluşturuyor.

Bir risk tespit edilirse test yöntemi değiştirilebilir ve örnekleme sıklığı artırılabilir.

Son zamanlarda, Çin süt üzümleri büyük miktarlarda Vietnam'a ithal edilmiş ve test için numune alınmıştır. Buna göre, 2023'ten bugüne kadar Bitki Koruma Dairesi, Çin'den ithal edilen 87 üzüm numunesini test için almıştır. Sonuç olarak, 1 numunede Vietnam yönetmeliklerini ihlal eden pestisit kalıntıları tespit edilmiştir.

"Sınırlı insan kaynağımız nedeniyle ithal edilen her ürünü denetliyoruz, ancak yalnızca belirli bir miktarını denetliyoruz. Bu nedenle, Bitki Koruma Dairesi, yerel yönetimlerin ürünlerin kökenini izlemek ve kalitesini kontrol etmek için izleme programına katılmasını umuyor. Böylece, risk tespit edilmesi durumunda normal denetim seviyesinden sıkı denetime geçmeyi düşünmek için yeterli veri ve rakama sahip olacağız," diye vurguladı Bay Hieu.

Çin üzümleri Vietnam'a ithal edildi: Bitki Koruma Dairesi denetim sonuçlarını açıkladı

Çin üzümleri Vietnam'a ithal edildi: Bitki Koruma Dairesi denetim sonuçlarını açıkladı

Bitki Koruma Dairesi Başkanı, PV.VietNamNet'e Çin'den Vietnam'a ithal edilen üzümlerin muayene ve denetiminin sonuçlarını bildirdi.
Tayland'da Çin süt üzümlerinin toksik maddeler içerdiği tespit edildi. Bunlar Vietnam pazarlarında nasıl kontrol ediliyor?

Tayland'da Çin süt üzümlerinin toksik maddeler içerdiği tespit edildi. Bunlar Vietnam pazarlarında nasıl kontrol ediliyor?

Tayland, yasaklı toksik maddeler içeren bir dizi Çin süt üzümü keşfetti. Bu lezzetli "asil" üzümün, Vietnam pazarlarında her yerde satıldığı ve en ucuzunun kilogramı 20.000 VND'nin biraz üzerinde olduğu dikkat çekici.
Piyasadaki en pahalı meyveden en ucuz meyveye kadar 'asil' süt üzümlerinin fiyatı karşısında şoke oldular

Piyasadaki en pahalı meyveden en ucuz meyveye kadar 'asil' süt üzümlerinin fiyatı karşısında şok olduk

'Asil' süt üzümlerinin parlak yeşil salkımları, sokak tezgahlarında ve internet pazarlarında her yerde satılıyor. Hatta bazı satıcılar, onları sadece 25.000-30.000 VND/kg gibi şok edici fiyatlara satıyor.