Piyasa sakin, stokçuluk yüksek, ihracat hacmi 6 yılın en düşük seviyesinde

Bugün, 31 Mart 2025 tarihinde iç piyasada biber fiyatları, önemli bölgelerde yatay seyrini sürdürerek 159.000 - 160.000 VND/kg aralığında işlem gördü.

Biber fiyatı bugün 31 Mart 2025: Piyasa sakin, stokçuluk psikolojisi yüksek, biber ihracat hacmi son 6 yılın en düşük seviyesinde. (Kaynak: Ptexim)

Bugün, 31 Mart 2025 tarihinde iç piyasada biber fiyatları, önemli bölgelerde yatay seyrini sürdürerek 159.000 - 160.000 VND/kg aralığında işlem gördü.

Bugün Gia Lai'de biber fiyatı 159.000 VND/kg seviyesinde.

Dong Nai illerinde bugünkü biber fiyatları (159.000 VND/kg); Dak Lak (160.000 VND/kg); Dak Nong (160.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (159.000 VND/kg) ve Binh Phuoc (159.000 VND/kg).

Bu nedenle, bugün biber fiyatları, dün sabaha kıyasla önemli yetiştirme bölgelerinde istikrarlı seyrediyor. En yüksek biber fiyatı 160.000 VND/kg seviyesinde.

Geçtiğimiz haftayı özetlemek gerekirse, biber fiyatları haftanın ortasında aniden sert bir düşüş yaşadı ancak kısa sürede toparlanarak, kısa süre sonra tekrar istikrarlı bir fiyat seviyesine geldi.

İllerde hasat hâlâ devam ediyor. Orta Yaylalar'daki son kuraklık, bir sonraki ürünün verimi konusunda endişelere yol açtı. Şu anda kuruluşlardan bu yılki ürün verimi hakkında birçok farklı tahmin var. Gerçek kayıtların çoğu düşüş eğilimi gösteriyor.

Çoğu biber üreticisi, geçen yıl yüksek biber fiyatları ve diğer ürünlerden elde edilen gelir sayesinde mali açıdan istikrarlıydı. Bu durum, depolama kapasitelerini artırarak satışta daha fazla esneklik sağladı. Bu durum, bu yıl daha yüksek bir stoklama oranına yol açtı.

Öte yandan, yüksek biber fiyatları ve artan maliyetler, çoğu alıcının ihtiyatlı davranıp ihtiyaç halinde alım yapmasına neden oluyor. Sonuç olarak, piyasa oldukça durgun. Yılın ilk üç ayında Vietnam'ın biber ihracatı artmadı, ancak düşük kalmaya devam etti.

Ptexim'in tahminlerine göre, Vietnam'ın Mart ayında yalnızca 16.000 ila 18.000 ton biber ihraç etmesi bekleniyor. Dolayısıyla, 2025 yılının ilk 3 ayındaki toplam ihracat hacmi, son 6 yılın en düşük seviyesi olan 43.000 ila 45.000 ton civarında olacak.

Uzmanlara göre, uluslararası piyasada biber fiyatları, özellikle de karabiber, büyük piyasalardan gelen güçlü talep nedeniyle artmaya devam edebilir. Biber fiyatlarını şu anda birçok faktör destekliyor.

Vietnam, Endonezya ve Brezilya gibi başlıca biber üreticisi ülkeler, olumsuz hava koşulları nedeniyle üretimde düşüşlerle karşı karşıyadır. ABD ve Avrupa gibi önemli tüketici pazarları, gıda ve baharat sektörlerine hizmet etmek için biber ithalatını artırdıkça tüketim talebi de artmaktadır.

ABD doları yüksek seyrini koruyarak uluslararası piyasada biber fiyatlarının desteklenmesine katkı sağlıyor.

Ayrıca Vietnam'dan gelen arz sınırlı kalmaya devam ediyor, çiftçiler ve tüccarlar mal stoklamaya devam ediyor ve hasat mevsiminden sonra yalnızca çok küçük miktarlarda satış yapabiliyorlar.

Uluslararası Biber Topluluğu'na göre, Malezya karabiber fiyatları şu anda işlem salonlarında en yüksek 9.900 USD/ton seviyesinde işlem görürken, Brezilya ASTA 570 karabiberi ise en düşük 7.000 USD/ton seviyesinde işlem görüyor.

Bu arada, yalnızca Endonezya karabiber fiyatları geçen hafta ton başına 28 ABD doları düşerek 7.239 ABD dolarına geriledi. Aynı doğrultuda, beyaz biber fiyatları geçen hafta ton başına 141 ABD doları düşerek 10.066 ABD dolarına geriledi.

Beyaz biberin açıklanan fiyatı 10.066 USD/ton (259.301 VND/kg) olarak belirlendi.

Malezya piyasasında ASTA beyaz biber fiyatları, geçen hafta Vietnam beyaz biberiyle aynı yönde hareket ederek sırasıyla 12.400 USD/ton ve 10.100 USD/ton seviyelerinde sabit kaldı.

Hindistan pazarında biber fiyatları çoğu biber türü için değişmeden kaldı. Karışık biberin fiyatı kental başına 67.200 rupi (208.032 VND/kg), karışık olmayan biberin fiyatı kental başına 65.200 rupi olarak listelenirken, gram/litre için en düşük fiyat kental başına 64.200 rupi (198.744 VND/kg) oldu.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-3132025-thi-truong-tram-lang-tam-ly-gam-hang-cao-luong-tieu-xuat-khau-thap-nhat-trong-6-nam-309438.html